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准备房务工作车 客房实训教案2


实训教案 2
项目名称:准备房务工作车 实训时间:2 学时 实训场地:学校客房实训室

准备房务工作车

实训目的:通过本部分实训,让学生掌握备车的要求和标准 实训要求: 认识房务工作车,学会整理房务工作车。 实训准备:准备房务工作车 1 台,各种酒店用品三套 实训方法:任课教师讲授备车的要求和标准,示范如何装车 实训内容: 1、清洁车:用湿抹布把工作车内外擦拭干净,检查有无损坏。 2 、挂两袋:将干净的布件袋和垃圾袋挂在工作车两侧的车钩上。 3、放布件:将干净的布件放在车架中,床单和枕套放在工作车的最下格, 浴巾、面巾,脚巾放在工作车的上两格 4、放用品:将客房用品整齐地摆放在工作车的顶架上。 5、备清洁桶:清洁桶放在工作车底层的外侧。桶内备清洁剂、消毒剂、尼 龙刷和橡胶手套等, 注意将清洁便器和其他清洁设备的用具严格分开, 专项专用。 6、备抹布:准备干净的干抹布两条、湿抹布两条、抹地布一条,百洁布、 泡棉等, 注意房间抹布和卫生间抹布要分开,清洁脸盆的抹布和清洁便器的抹布 分开,抹地布和其他分开 ,抹布要保持干净,经常进行消毒,用不同的颜色进 行区分。 装车的要求和标准 1.装车前留意车辆有无损坏,车内外尚没干时,切勿摆放布巾及用品。 2.较贵重物品不要暴露在当面处,以防他人取走。 3.切勿放置过多或不充足的清洁用品于桶内。


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