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第14课 物质生活与习俗的变迁课件(人教版必修2)


三民 主义

五权分立 五族共和



义 礼



高中历史必修二

第十四课

物质生活与习俗的变迁

一、课程标准:
了解近代以来人们物质生活和社会习俗变 化的史实,探讨影响其变化的因素。

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教 学 目 标

知识与能力 过程与方法 情感态度与价值观

重点与难点

重点:
从衣、食、住、和社会风俗等方面 了解中国近代以来人们物质生活发生变 化的基本史实。

难点:
物质生活与风俗习惯变化的原因及 它们之间的关系。

知识与能力

☆掌握近代中国人们物质生活变化的具体表现,并分析 发生变化的原因。 ☆理解中国近代一些风俗习惯的进步,是人们追求进步、 民主和文明的表现。 ☆掌握改革开放后我 国人们生活水平提高的表现,并 分析其原因。 ☆参现展览,阅读材料→培养获取信息的能力 ☆纵向比较“衣”、“习”的变化,横向比较“食”、 “住”的变化→培养分析比较能力 ☆校服设计→培养创造性思维能力 ☆分析“变”的原因→培养自主探究与合作学习能力

过程与方法 通过课前合作收集材料,分类

归纳整理,完成从感性认识到理性
认识的过程。

情感态度与价值观 文明史观:理解“变”的过程是人们追
求进步、民主、文明的过程;

世界史观:认识到中西文化的联系和相
互影响; 唯物史观:认识到中国共产党的正确领 导是人民生活水平提高的根本前提。

“衣”
传统 服饰

现代
服饰

清代官服标识

清代官服标识

变化:由穿长袍马褂到着西装带领结。

鸦片战争后传入,民国后流行

虽说西装依然是男人们 时髦的服饰,但中山装很快 就开始与西装平分天下。

民 国 上 袄 下 裙

上 衣 下 裙

50年代女性的又一时尚——布 拉 基

“做套列宁装,留着结婚穿”是20世纪50年代 初年轻人中流行的一句顺口溜 。

“文革”时期的绿军装和军棉大衣 “文革”时期,在“红色革命”时代主旋律的影响下,全国着装 表现出明显的军事化特征,即所谓“中华儿女多奇志,不爱 红装爱武装。

清代贵妇的服饰

民国旗袍

现代的旗袍

民国旗袍

现代多变的服饰

现代多变的服饰

五彩缤纷,由单一走向多样化

思考:辛亥革命后的断发易服反映了什么政治意义? 社交礼仪变化反映的实质又是什么?

50年代苏式列宁装

布拉吉 思考:中国这一时期(50年代)的服饰以苏式的列宁装和 布拉吉 为主, 这反映了怎样的时代特征?

“食”

中 餐

西



鲁菜(山东)

清香、鲜嫩、味纯

粤菜(广州、潮州等)
鲜、嫩、爽、滑

川菜(四川)
味浓、重辣

淮扬菜(扬州、南京、镇江等)
清淡、味甜

中国八大菜系

粤菜 金牌烧乳鸽

川菜 香辣炒蟹

鲁菜 迎宾花篮

苏菜 清炖蟹粉狮子球

中国其他菜系
闽菜
干烧鱼 湘菜 红煨鱼翅

徽菜

浙菜 西湖醋鱼

符离集烧鸡

各式西餐

西餐的传入时间、原因及对我国传统饮食带来了哪些影响?
西餐传入的时间、原因:1840年鸦片战争以后,随着西 方列强蜂拥而入,来中国的洋人与日俱增,从而把西 餐烹饪技术带入中国。 对中国传统饮食的影响:西餐中常用原料进入餐桌,经 营西式食品的食品厂出现。 中西餐饮食文化有什么区别? 西方:以营养为最高准则

中国:追求美味奉为进食的首要目的

“住”
传统 民居

欧式
洋房

江南民居

草原蒙古包

陕北窑洞

北京四合院俯视图

上海弄堂

庙 路 居 民 生 活 一 景
上 海


一家三 代居住 在7.3平 方米的 空间里 天津

小屋 容不 下三 代人, 节日 聚餐 只好 在大 杂院 里进 行 黑龙 江哈 尔滨

现代居室

四合院

集美大学 中西合璧

别墅

传统建筑(北方)

欧式建筑

天津大型安居工程——华苑小区

1995年,国家在城镇启动了“安居工程” 政策。近十多年来,居民住房不断得到改善, 不仅人均居住面积扩大,而且室内装修和居住 环境也有了明显的改善。

“习”

社会 习俗变化
放 足

断发易服

被 摧 残 的 脚

戊戌变法时期有人作诗: 大半旗装改汉装。宫袍裁作短衣裳。 脚跟形势先融化,说道莲钩六寸长。
正常足与缠足比较

放足

正在缠足的女人

缠足的小女生

缠足是中国古代的一种陋习,即把女子的双脚用布帛缠裹起来, 使其变成为又小又尖的“三寸金莲”。“三寸金莲”也一度成为 中国古代女子审美的一个重要条件。但是,古代妇女缠足始于何 时,裹足小脚为什么被称为“金莲”?却始终是一个谜。

缠足起源之迷
关于缠足的起源,说法不一。有说始于隋朝,有 说始于唐朝,还有说始于五代。一些学者经研究指 出,中国古代女子缠足兴起于北宋,五代以前中国 女子是不缠足的。宋代诗人苏东坡曾专门做《菩萨 蛮》一词,咏叹缠足。 古语云:“小脚一双,眼泪一缸”,古代妇女缠 足是个异常痛苦的过程,通常会选在女孩五六岁时 开始缠足,因为脚骨还未长大、长硬,较易收效, 目标是将小脚缠成符合“瘦、小、尖、弯、香、软、 正”七个要诀的小脚。在大人软硬兼施下,尤其是 “不缠足,将来嫁不出去”的威胁,使得女孩子纷 纷缠足。缠足主要有试缠、试紧、裹瘦(裹脚头)、 裹弯(裹脚面)、保养等几个步骤。

传统社交礼仪

跪拜

作揖

到鞠躬——

清 末 中 外 官到握手 员 握 手 意 致
鞠躬、握手

见面礼:跪拜、作揖

意义:礼节上的尊卑观念已为平等观念所取代

休闲旅游

唱 歌 娱 乐

上 网 冲 浪

关心自己、关爱他人、关注社会成为新的社会风尚

中国青年志愿者赴泰国救援服务队凯旋归来

天葬,是藏族人民的丧葬习俗,受到国家法律的保护 水葬,是一种将死者遗体投于江河湖海的葬法 土葬,是各个民族都实行过的葬法,汉族历行 土葬。迄今在某些少数民族和我国北方地区和 落后的农村地区仍然实行 火葬,在商代,一些边远民族已经有火葬习俗。 后来,受佛教的影响,真正意义上的火葬慢慢盛行。

习俗风尚的变化
你知道旧中国有哪些落后的习俗?这些 习俗后来发生了什么变化?
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旧习 婚姻包办 旧式丧礼 男子留辫 女子裹足 社交礼仪 迷信活动

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改变 婚姻自由 新式丧礼 剪辫易服 迫令放足 社交礼仪 文明时尚

特征:移风易俗、删繁就简。

服饰 饮食 建筑 社会 风俗

西装、 中山装、 旗袍,新颖 中西餐并行 居住大院、高级公寓、别墅、花园洋房 断发、禁缠足、鞠躬、握手、新式婚礼、简 洁葬礼

一、动荡中变化的近代社会生活 衣:旗人服装→西装、中山装、新式旗袍 食: 传统饮食 引进西餐、面包和咖啡等 表现 住: 茅草平房→洋房或中西合璧的豪宅(大城市) 习俗: 传统的陈规陋习→简约文明的习俗 断发易服、废止缠足 婚丧风俗:繁琐愚昧到简约文明 社交礼仪、称呼(参考历史纵横) 历法、节日(参考历史纵横) 原因 外因:鸦片战争后,西方思想文化涌入中国。 内因:近代工商业和城市近代化基础设施兴起; 民主、自由、平等思想的传播以及民主 革命运动的发展。 为什么农村的社会生活变化不大?(落后、封闭)

近代中国社会生活变化的特点 ①受西方影响明显。 ②带有明显的半殖民地半封建社会色彩。中 西合璧、土洋并存是其最典型的特征。 ③发展不均衡, 空间范围 主体上 ④变化过程中既有新旧文化冲突,又有东西 文化碰撞,近代化特征越来越明显。

近代以来影响中国社会生活变化的因素

(1)列强的侵略,西方生活方式和习俗(文化影响)的 传入和影响 (根本原因在于近代西方文明的先进性)。 (2) 进步人士的鼓吹与提倡 (3)政府的政策 (4)科技发展水平的影响。

影响

促进了自由、平等、民主等思 想在中国的传播;有利于中国社 会反封建的斗争;促使了中国近 代政治、经济、思想的发展。

二、新中国社会生活新风尚
1、建国初至改革开放前(20世纪50—70年代) 衣:朴素;颜色款式单调( 列宁装、布拉吉、灰蓝色) 食:简单;凭票证购物 住:拥挤;陈设简单 社会风尚:勤俭节约、无私奉献;恋爱自由、婚姻自主 原因:新中国的成立和政治体制的改革。 人们当家作主,获得更多的自由和平等地位。

2、改革开放后 衣:颜色五彩缤纷,款式多样化(穿暖到穿好) 食:1987年基本解决温饱问题;倡导“菜篮子工程” 注重膳食结构和营养配置(吃饱到吃好) 住:1995年启动“安居工程”;住房宽敞舒适 社会风俗:休闲娱乐、体育活动、外出旅游成为 日常生活的一部分, 形成了注重环保、 讲究卫生、 赈济灾区的社会风尚。 原因: 党和政府把实现小康作为经济建设的目标,实 行改革开放,促进了经济发展。

课堂练习
1、近代农村社会受西方影响较小 的根本原因是( )
A、农民过着田园牧歌式的幸福生活
B、小农经济的落后和封闭 C、远离大城市 D、西方列强侵略程度较轻

2、你的爸爸若生活在新中国成立初 期的50年代,你觉得他表述的政府 实行的新生活措施内容,下列哪一 项不应该有( )
A、取缔聚众赌博 C、取缔卖淫嫖娼 B、改革婚姻制度 D、实行双休日

3、为进一步提高人民的饮食水平, 实现安居乐业,党和政府发起了 ( )
①“菜篮子”工程 ②西气东输工程 ③安居工程 ④南水北调工程 A、①② B、 ②③ C、 ①③ D、 ③④

近代以来我国人民物质生活与习俗 为什么会发生如此大的变化?
外因
鸦片战争后,西方的思想文化、物质文 西学东渐:明和生活方式的涌入; 戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十 政治变革:一届三中全会等重大历史事件的推动;

内因

经济发展:

吸收三次科技革命的成果、改革开放等 促进经济的发展,提高社会生产力;

1840年后,“向西方学习”的思潮; 思想解放: 戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人 们的思想解放。

课后拓展

在生活中你是否发现当今社会还 有哪些不健康的生活方式?如果有, 你认为应该如何解决?


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