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水的沸腾实验教案


水的沸腾
泰山中学
教学目标 知识目标 1.观察沸腾现象和水沸腾时的温度情况 2.知道沸腾现象的特点 3.理解液体有一定的沸点 4.知道蒸发和沸腾的异同 能力目标 培养动手能力,观察能力,实验能力和归纳、概括能力 情感目标 1.养成学生探索热现象知识的兴趣 2.理论联系实际的思考方法 教学建议 教材分析 本节是学生实验:研究水的沸腾,从实验中得出液体有一定的沸

点的结论,学生要注意观察、实验,水沸腾过程中温度保持不变一定 要注意观察到. 教材给出了实验的目的、器材、步骤,并附上表格,学生在实验中要 注意实事求是地填写,并注意分析数据,以时间为横轴,以温度为纵 轴记录沸腾的图像,从图像中判断水沸腾时的温度. 教材后面是讲解沸腾的知识,联系实际列出了几种液体的沸点, 并用图解的形式说明了点燃和熄灭酒精灯的方法,非常直观,容易理 解和掌握.教材最后提出了问题,思考蒸发和沸腾的异同点,学生完

郭王强

全可以联系上一节的知识解决. 教法建议 本节得出结论部分是学生实验,教材提供了实验的方法和步骤, 这部分教学要注意培养学生观察、实验能力,一定要认真观察在沸腾 过程中现象,例如气泡的变化情况、温度的变化情况等,在实验过程 中注意填写表格,做好实验数据的记录,并利用数据制作表格,从表 格中找出物理规律. 关于沸腾的知识,可以由学生总结出什么是沸腾,并分析蒸发和 沸腾的相同点和不同点.关于酒精灯的使用问题,教师演示正确的使 用方法,并说明错误的使用方法,可以由学生说明错误的原因,注意 考虑安全的因素,给学生观察酒精灯的火焰,说明使用时要用外焰, 可以实验由学生观察.学生阅读教材上的液体的沸点表格,或提供一 些资料学生阅读,联系实际学习,建立沸点的观念. 教学设计方案 实验:水的沸腾 【课题】实验:水的沸腾 【重难点】培养学生的观察实验能力,观察要注意抓住物理现象的主 要特点,要注意主要方面的观察,从不同角度的观察.语言表达能力 的培养,学生要会描述看到的现象.蒸发和沸腾的比较,要能通过对 比找到物理规律. 【教学过程设计】 一.实验 方法 1、根据教材上的实验目的、器材、步骤安排实验.酒精灯 的使用要实验前讲清,让学生观察教材上的图例,说明正确的点燃、

熄灭的方法,对于不正确的方法,要分析其原因,主要是注意安全方 面的原因和使用外焰提高温度.学生在实验过程中要注意仔细观察, 会观察,根据实验的现象填写表格,记录每 1min 或 2min 时间间隔的 温度值,再根据表格上的数据,分析水沸腾的特点,将表格上的数据 用图像的形式表现出来, 还可以根据图像上的特点总结出水沸腾的特 点. 方法 2、对于基础较好的班级,可以提出一些观察和实验中要注 意的问题,学生在实验过程中边实验边观察边思考.提出的问题可以 有:酒精灯使用时应当注意什么问题;温度计应当如何使用;观察随 着加热的过程温度是如何变化的;观察沸腾现象,描述沸腾过程;沸 腾的特点有哪些; 如何用图像表示沸腾过程, 从图像中可以看出什么. 二.沸腾 方法 1、学生思考沸腾的现象,得出实验结论:沸腾是剧烈的汽 化现象, 在液体的表面和内部同时进行, 且只在一定的温度下才发生, 我们可以把这个温度叫沸点,教师再提供关于沸点的一些资料,学生 阅读, 形成关于液体有沸点, 并且温度固定 (在标准气压下) 的观念, 结合实验结论,总结出蒸发和沸腾的相同点和不同点. 方法 2、对于基础较好的班级,可以在实验的基础上自己总结出实验 结论,关于液体的沸腾和沸点的知识可以用查找信息的方法学习,教 师制订学习课题,学生查找信息,处理信息,得出一些结论. 【板书设计】 第五节 实验:观察水的沸腾 一.沸腾 1.沸腾:在一定的温度下,液体内部和表面同时进行的剧烈的

汽化现象. 2.沸点:液体沸腾时的温度. 3.液体沸腾的条件:到达沸点;继续吸热 4.液体在沸腾过程中要吸热. 二.比较蒸发和沸腾的异同 1.相同点: 2.不同点: 探究活动 实验探究:了解高压锅的原理 【课题】高压锅的原理 【组织形式】学生活动小组 【活动流程】提出问题;猜想与假设;制订计划与设计实验;进行实 验与收集证据;分析与论证; 评估;交流与合作. 【参考方案】运用物态变化的知识,了解高压锅的原理;到市场调查 高压锅的品种和规格. 【备注】1、写出探究过程报告. 2、写出调查报告. 3、发现新问题.


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