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中学生饮食健康问题开题报告


中学生饮食健康问题开题报告
研究课题:中学生饮食健康问题 研究班级:沙湾一中高一(2) 研究队员:组长:常旭燕(2) 组员:陈宁(2) 孙国霞(2) 马国伟(12) 许成娟(7) 活动时间:2013.2-2013.6 一,问题提出: 中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营 养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发

育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、 活动量大,也需要更多的热量和营养素。而根据全国营养普查结果,95%以上的 中小学生早餐吃不好,出现了视力下降,身高增长缓慢,,注意力不集中,消瘦, 缺钙,贫血等学生营养素缺乏的病症。使学生的身体素质,学习效率明显下降, 严重影响了学生的正常生长发育。正是在这个背景之下,我们确定了这个课题。 本小组主要以高中生的早餐为主要研究内容。 二,可行性论证 : 王彦成(7)

中学生是祖国的未来和希望,有健康的身体才有革命的本钱。而随着经济的 发展,人们生活水平不断提高,现在的中学生在饮食上出现不良的现象:挑食, 暴食,偏食,节食等,结果造成营养不良,学习效率降低。所以营养与健康对于 许多中学生来说是至关重要的。借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知 识,明白如何合理安排自己的早餐及锻炼身体。 三,研究方案: 设计“中学生营养与健康”的调查表

四,研究方法 1、进行问卷调查 2、对问卷卷调查结果进行统计 3、对问卷调查结果进行分析研究 4、上网或查阅资料,了解营养与健康的知识 五,研究假设 我们仔细分析了目前手中的资料,为了使研究目标更明确,我们做出如下假 设: 1 本校学生不按时饮食,吃零食不是普遍现象不到全体的 30% 2,这样做会导致营养失衡影响身体健康。 六,研究成果及形式 制作 ppt 和手绘小报 成果分析与展示, 七,研究进度 第 1 阶段: 学生选题, 开题报告。 明确选题的背景和研究目的, 并组成课题小组。 第 2 阶段:搜索资料,整理资料。对课题所研究内容有一个比较全面的认识,初 步了解“营养与健康”的知识。 第 3 阶段:开题设计调查表,实际调查,获得相关数据资料。 第 4 阶段:根据掌握的材料,绘制小报。

第 5 阶段:结题报告,展示成果。 总结经验,找出差距,提高自己创新精神和 实践能力。 八,研究中可能存在的问题 根据我们的了解,研究中还存在着一些疑难问题,如回收率,同学们的配合 等问题。我们将努力解决这些问题,是我们研究取得更圆满的成果。


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