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刘家初中2012年食品安全工作计划


南津镇刘家初中食品安全工作计划
刘中学校一直以全体师生的安全为第一位,只有师生的身体和心理得到 健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里,为再次确保学校 师生安全,学校进一步落实食品药品监管责任,杜绝假冒伪劣食品药品在校 内的存在,保障广大师生身体健康和生命安全,学校出台了 2012 年学校药品 食品安全工作计划与目标。 一、学校成立食品药品安全工作领导小组,由封平任组长,李发文。刘 期文任副组长,各班主任为成员。学校建立健全校内食品安全工作机构,明 确校长是学校食品药品安全的第一责任人,对职责范围内的食品药品安全工 作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作,分管人员对校内食品药 品安全直接负责,并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中 考核内容实施奖惩制度。 二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括:食堂、商 店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生 出售饭菜 24 小时留样制度、 学校食品药品安全事故责任追究制度等 8 项制度。 学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查,减少或及时消除食品药品 安全隐患,防范校内重大食品药品安全事故的发生。 三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。学校制定 2012 年安全 工作计划中食品药品工作的教育,大力开展食品药品安全的专题宣传教育活 动,倡计划导健康消费,每学期开展食品安全健康教育活动不少于 2 次。 四、加强校内食品药品安全管理工作。学校完善各项监督管理制度,落

实专人履行监督管理职责,要与承包者签订食品药品安全责任制,提出明确 的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及 食品原料存放间。 五、学校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制, 制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量 化分级管理工作。 六、健全食品药品安全信息报告制度。根据《市重大食品事故应急预案》 的规定,学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件,要在规定的时间内准 确、及时向教育局及相关部门报送情况,决不允许迟报、漏报和瞒报,否则 将严惩责任人。

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