当前位置:首页 >> 其它课程 >> 体育与健康学案5

体育与健康学案5


教师寄语: 教师寄语:决不要把学习看成是任务,而是一个令人羡慕的机会。为了你们自己的欢乐和今后你 们工作所属社会的利益,去学习。

体育与健康学案 5
设计人:朱由春 审核人:魏学文 编号:

知识要点
定义 健康概念 健康与亚健康 亚健康 健康性行为与不健康行为 健康的三要素 概念 状态(症状)

环境与健康的关系 营养结构 膳食指南八条原则 人体营养与健康的关系 水、食物、膳食纤维 对人体的作用 生活习惯与健康 健康行为习惯 非健康行为习惯 常见的传染病 高血压 人类健康的“三大杀手” 糖尿病 近视 癌症 青少年健康的“三大杀 肥胖 龋齿 自尊与自信 心理健康 情绪与健康 不良情绪的调节 科学饮食

肝炎 非典 结核 性病

第六章全力以赴保健康

教师寄语: 教师寄语:决不要把学习看成是任务,而是一个令人羡慕的机会。为了你们自己的欢乐和今后你 们工作所属社会的利益,去学习。

理解健康
1、 健康 定义:不仅仅没有疾病或虚弱,还要有完好的生理、心理状态和社会适应能 (1)定义 力以及道德健康。 (2)健康的三要素:运动、营养、睡眠 2、亚健康: 亚健康 ① 定义 定义:是一种处于健康和疾病之间的状态,也称为“第三状态” 、 “灰色状态”或 “游离状态” 。 ② 成因 成因:过度疲劳、精神紧张、不良的生活方式。 ③ 表现(症状) 表现(症状) :情绪抑郁,时常发呆;健忘;失眠,睡眠质量差;免疫力下降;自闭;进餐 : 甚少,食之无味;时常感到身体倦怠,胸闷气短。 (多以选择形式考查 课本 P89) ④ 克服方法 克服方法:学会放松,保持良好的心态;睡眠充足;适当的体育锻炼;合理的饮食。

第七章吃的明明白白
1、 合理膳食 ⑴理想的膳食:平衡膳食、合理营养、清淡杂食 ⑵中国居民平衡膳食的五层宝塔 第五层 第四层 第三层 油脂类(不超过 25 克) 奶类和豆类食物 奶类及奶制品 100 克和豆类及豆制品 50 克 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物 125—200 克 鱼虾类 50 克,畜、禽肉 50—100 克,蛋类 25—50 克 蔬菜和水果 蔬菜 400—500 克;水果 100—200 克

第二层 第一层(底层)

谷类食物 300—500 克

⑶中国居民膳食指南八大原则: ①食物多样,谷类为主②多吃蔬菜、水果和薯类③常吃适量鱼、禽、肉、蛋、瘦肉等,少吃肥肉 和荤油④食量与体力活动要平衡、 保持适当体重⑤吃清淡少盐的食物⑥常吃奶类、 豆类或其制品 ⑦饮酒应限量 ⑧吃清洁卫生不变质的食物 中国营养学会还同时制订了《特定人群膳食指南》 ,针对青少年的具体情况,提出了三条补充原 则: (1)多吃谷类,供给充足的能量; (2)保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜摄人; (3) 参加体力活动, 避免盲目节食。 特别需要指出的是,由于高中学生身体尚未完全发育成熟, 应避免饮酒。 2、食用乳类 牛奶:牛奶是一种理想的食品,营养成分丰富合理。牛奶中的降胆固醇因子,可抑制胆固醇的合 成;牛奶中的蛋白质是优质蛋白,富含各种维生素,有很高的消化吸收率和重要的生理功能;牛 奶中的乳糖能促进肠的吸收和胃肠道的消化功能。 牛奶中还含有丰富的矿物质, 如钙、 钾、 镁等。 其中钙既丰富,又易被吸收利用。睡前饮用牛奶是补钙的最佳时间。 3、水: ①水的作用:调节体温、排除废物,镇静、促进呼吸、润滑关节、保护眼睛等。 ②为什么饮水:在没有感到口渴的情况下每天以饮水 1~1.5 升左右为宜,因为人体每天产生的 代谢废物必须溶解在水溶液中才能排出体外; 一般三餐前半小时喝点水, 可以促进消化液的分泌。 ③如何饮水:少饮多次,不能“牛饮” 一次喝得太多会加重胃肠及泌尿系统的负担,对健康不 , 利。

教师寄语: 教师寄语:决不要把学习看成是任务,而是一个令人羡慕的机会。为了你们自己的欢乐和今后你 们工作所属社会的利益,去学习。 4、正确对待“第七营养素”—膳食纤维 (1)膳食纤维主要指不被人体胃肠道消化吸收的非淀粉类多糖与木质素等。缺少膳食纤维易患 糖尿病、肥胖、缺血性心脏病、直肠癌等 (2)与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水被称为“七大营养素” 可溶性纤维:主要存在于燕麦、豆类、水果、藻类和某些蔬菜 (3)分类 中。如大麦、柠檬、香蕉等食物 不可溶性纤维:主要存在于全谷物制品,大多数蔬菜和坚果中 如麦糠、芹菜、扁豆等食物 (4)膳食纤维的作用: ①降脂:抑制胆固醇的吸收,预防高血脂症和高血压 ②降糖:水溶性膳食纤维能够在胃部包裹住其他食物,减慢食物由胃进入肠道的速度,延缓食物 中的营养成分特别是葡萄糖被吸收的速度,从而避免餐后血糖急剧升高。③通便:膳食纤维具很 强的吸水性,可以形成较大的粪团,形成排便反射。④减肥:膳食纤维缚水之后的体积更大, 易 引起饱腹感,对预防肥胖症大有益处。⑤解毒:肠道在分解食物残渣时,会产生一些有毒物质, 肠道内的微生物也会产生很多有毒物质,膳食纤维可以吸附这些有毒物质,随粪便排出体外。 ⑥防癌:存在于香菇、金针菇、黑木耳、灵芝和猴头菇等食用真菌纤维中的多糖组分可刺激抗体 的产生,提高人体免疫力。 【巧记】十二字记忆膳食纤维的作用:降脂降糖,通便减肥,解毒防癌 巧记】十二字记忆膳食纤维的作用:降脂降糖,通便减肥, 5、特殊阶段的营养 (1)高中阶段吃什么?课本 P105 高中阶段吃什么? 高中生的饮食:多吃荤有利于生长发育,不要盲目节食。 蛋白质中的必需氨基酸--(2)发展体能该吃什么? 发展体能该吃什么? 促进肌肉的发展 (力量和速度) 发展耐力 蛋白质含量高的食品 如:鸡蛋、牛肉、鱼、豆制品等 摄取肉碱 瘦肉、鸡蛋、猪肝、绿叶菜类含铁高的 体育锻炼后,体内有大量酸性物质(乳酸、磷酸等) ,因此运动后应多吃豆腐及豆制品。蔬菜、 水果等碱性食品以消除体内过剩的酸,缓解疲劳,还可降低尿的酸度,减少酸在膀胱中形成结石 的可能。在出汗较多的情况下,还应是适当喝些淡盐水。 6、碱性食物和酸性食物 (1)食物的酸碱性 食物的酸碱性,不是凭口感,而是看食物摄入人体内经过代谢转化后,其最终代谢产物是呈酸性 还是碱性。如果食物代谢后所产生的硫酸根、磷酸根、氯离子等阴离子比较多,产生酸性反应, 就称为酸性食物;相反,如果这种食物产生的钠离子、钾离子、钙离子、镁离子等阳离子较多, 在体内产生较多的碱,形成碱性反应,则称为碱性食物。 【巧记】 除牛奶以外的动物性食品+五谷杂粮都属于酸性食品; 除了五谷杂粮外的植物性食品, 巧记】 除牛奶以外的动物性食品+五谷杂粮都属于酸性食品; 除了五谷杂粮外的植物性食品, 巧记 : 如水果、蔬菜、豆制品都属于碱性食品;动物性食品中只有奶类和动物血是碱性的。 如水果、蔬菜、豆制品都属于碱性食品;动物性食品中只有奶类和动物血是碱性的。 是参与人体新陈代谢的重要营养物质

教师寄语: 教师寄语:决不要把学习看成是任务,而是一个令人羡慕的机会。为了你们自己的欢乐和今后你 们工作所属社会的利益,去学习。 :有酸味的水果并不是酸性食物 【注意】 有酸味的水果并不是酸性食物, 而是碱性食物。 注意】 有酸味的水果并不是酸性食物, 而是碱性食物。 : 7、科学合理的一日三餐——早吃好,午吃饱,晚吃少 8、进食四要诀:进食宜缓、进食宜乐、食后漱口、食后散步 进食四要诀: 进食四要诀 【注意】1、饭后不能剧烈运动的原因:饭后从事剧烈运动,血液大部分供应肌肉所需,容易造 成消化系统供血不足,引起胃痉挛和其他损伤。一般应饭后 30 分钟再运动,这样食物容易消化 吸收,而且不伤脾胃 2.维生素的作用: ★维生素 A——缺乏对黑暗适应能力差,严重的患夜盲症 ★维生素 B——缺乏经常性的唇、舌、口腔溃疡, 脂溢性皮炎 ★维生素 C——缺乏食欲差、皮肤显得粗糙;牙龈肿胀、发红、疼痛和出血等。 ★维生素 D——缺乏婴幼儿容易患佝偻病(缺钙) ,孕妇、乳母和老人容易出现骨质疏松 3、八大致癌物质:腌制食品、烧烤食品、熏制食品、油炸食品、霉变物质、反复烧开的水、槟 榔、隔夜熟的白菜和酸菜

认真也是一种习惯
1、某病人患急性肠胃炎引起腹泻,医生给予补充生理盐水,其首要目的是____ A. 维持水分代谢的平衡 B.提供能量 C.维持无机盐代谢的平衡 D.供给营养

2、膳食纤维被称为人类第七大营养素,食物中经常缺少膳食纤维容易引起胃肠疾病、心血管疾病、糖尿病等多 种疾病。下列说法不正确的是_____ A.膳食纤维能促进胃肠蠕动和消化腺分泌 C.膳食纤维可防治便秘,预防肠道疾病 B.膳食纤维被人体消化吸收可以抗病 D.多食用膳食纤维可以减肥

3、体育锻炼后,你会感到肌肉、关节酸胀,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷 酸等酸性物质,这些酸性物质刺激人体组织器官产生的后果,所以及时消除体内过剩的酸性物质,可更快地缓解 疲劳, 恢复体能。下列哪些食品可以帮助消除体内过多的酸性物质________ ①豆制品 ②肉 ③蔬菜 ④蛋 ⑤水果 ⑥鱼 A.①③④ B.②④⑥ C.①③⑤ D.③⑤⑥ 4、健康饮食可以大大减少癌症的发生。正确选择食品、科学膳食,对预防癌症有重要意义。下列不含致癌物质 的食品是( A①②④⑥ ) B①④⑤⑧⑨ C①③⑦⑧⑨ D①②⑤⑦⑨ ) D.谷类食物 ①大蒜 ②熏肉 ③烤肉 ④萝卜 ⑤水果 ⑥咸鱼 ⑦反复烧开的水 ⑧芹菜 ⑨核桃

5、正在生长发育时期的气少年,应多吃下列哪一组食物( A.含蛋白质、钙、磷多的食物 B.甜食

C.含脂肪成分多的食物 )

6、日常生活中饮食应做到合理搭配、营养均衡,不合理的加工、烹饪和保存方式会降低事物的营养价值,甚至 对健康造成危害。下列说法错误的是( A 豆浆应空腹喝,这样可使豆浆中的蛋白质与胃液充分发生酶解,使营养物质被充分吸收。 B 胡萝卜素属于脂溶性维生素,生吃往往会使大部分的胡萝卜素不能很好的吸收 C 新鲜蔬菜最好采用凉拌的方式,因为其能较好的保存营养成分 D 一般常用冰箱来保存食物,但食物长时间保存在冰箱内也可能会变质。 7、中国消费者协会曾正式发布消费警示,提醒少年儿童和老年人不宜长期饮用纯净水。你认为最有可能的原因 是( ) B D 纯净水中含放射性物质 纯净水中缺乏人体必需的微量元素 A 纯净水中含少量有害物质 C 纯净水中生产成本太高 答案: 答案: 1—7 A B C B A A D


更多相关文档:

体育与健康学案5

体育与健康学案 5 设计人:朱由春 审核人:魏学文 编号: 知识要点定义 健康概念 健康与亚健康 亚健康 健康性行为与不健康行为 健康的三要素 概念 状态(症状) ...

五年级上册体育导学案

年级上册体育导学案年 级 设计时间 学习内容 学习目标 学习重点 学习难点 学习准备 五 学科 2015.9 体育 课型 总课时 新授 1 授课 教师 授课 时间 钟贤禄...

2015五年级体育与健康上册全册教学设计

2015五年级体育与健康上册全册教学设计_其它课程_小学教育_教育专区。室内理论课课时教案 一、内容:引导课 课时: 第一次课 课型:学习讨论型 二、学情分析:作为...

体育与健康学案

学案 体育学科组设计 第一章 全力以赴保健康高三体育与健康 班级:___ 编号:...科学饮食 成 5、下列能有效对抗亚健康的方法是( ) ①学会放松, 保持良好的...

最新五年级上体育与健康教学设计4-6课时

最新五年级上体育与健康教学设计4-6课时_五年级其它课程_其它课程_小学教育_教育专区。五年级课时教学计划 教材 教学 内容 教学目标 水平三 年级 五年级 人数 重...

小学五年级体育教学案备课齐全

小学年级体育教学案备课齐全_其它课程_小学教育_教育专区。教学进度表 课时备课 学期备课 五年级体育备课(全)五年级上半学期体育教学进度表 周次 计划进度 (室内...

五年级体育导学案

五年级体育导学案年 级 设计时间 学习内容 五 学科 2013.2 体育 课型 总课时 新授 2 授课 教师 授课 时间 裴小川 体育与健康室内课 1.使学生了解怎样预防...

小学五年级体育与健康教案下册

小学年级体育与健康课教案 墩阔坦镇塔格玛克小学 2015 年 3 月 五年级下册体育与健康课教学计划一、教材内容介绍 小学五年级的教学内容有基本体操、田径、技巧...

体育与健康教学案_陆晓霞

体育与健康教学案执教教师:潍城区乐埠山中学 课题 陆晓霞 排球 游戏 1、认知目标...臂距离 5′ │ 6′ 释游 他成员一路纵队, 依次将 放戏 球垫给抛球 2、...
更多相关标签:
体育与健康 | 体育与健康课程标准 | 小学体育与健康ppt | 体育与健康的关系 | 八年级体育与健康教案 | 体育与健康ppt | 初中体育与健康 | 体育与健康教案 |
网站地图

文档资料共享网 nexoncn.com copyright ©right 2010-2020。
文档资料共享网内容来自网络,如有侵犯请联系客服。email:zhit325@126.com