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【优化方案】江苏专用2012高考生物总复习 第2章第1节细胞中的原子和分子课件 苏教版必修1


第1节 细胞中的原子和分子 节

第 1 节 细 胞 中 的 原 子 和 分 子

基础自主梳理

高频考点突破

实验专题探究

命题视角剖析 即时达标训练

基础自主梳理

一、组成生物体的元素种类、特点 组成生物体的元素种类、 1.

种类:生物体由多种元素组成,其中 .种类:生物体由多种元素组成, 碳、氢、氧、氮、磷、钙 等元素的质量占全 ________________________等元素的质量占全 部元素的98%。 部元素的 。 2.特点 . (1)不同种类生物体内所含的元素种类 基本相同 , 不同种类生物体内所含的元素种类_________, 不同种类生物体内所含的元素种类 但每种元素的_____不同 不同。 但每种元素的 含量 不同。 (2)与无机自然界相比,没有一种元素是生物所 与无机自然界相比, 与无机自然界相比 特有的。 特有的。

思考感悟 1.大象和玉米体内所含化学元素有什么 . 不同? 不同? 提示】 【提示】 大象和玉米体内所含化学元素 种类基本相同,但含量却相差很大。 种类基本相同,但含量却相差很大。

二、原子和分子

三、水的存在形式和生理作用 含量 存在 形式 约占细胞总质量的____________ 约占细胞总质量的 60%~90% ~ 自由水 结合水 _________ 在细胞中通过_____ 在细胞中通过 氢键 等与______、 糖类 等与 蛋白质、_____ 和_____等物质结合 核酸 等物质结合 在一起, 在一起,是组成 _______的重要成分 细胞结构 的重要成分

(1)是细胞内的 是细胞内的 __________ 良好溶剂 (2)为 为 _____________提 生理 生物化学反应 提 作用 供介质或直接参加 反应 (3)运输 营养物质 运输_________ 运输 代谢废物 和__________

思考感悟 2.发芽的种子细胞内的自由水相对增多 发芽的种子细胞内的自由水相对增多 还是减少? 还是减少? 提示】 增多。 【提示】 增多。

四、无机盐的存在形式和生理作用 1.存在形式:大多数以_____形式存在。 .存在形式:大多数以 离子 形式存在 形式存在。 2.作用 . (1)维持细胞的 酸碱平衡 。 维持细胞的_________。 维持细胞的 (2)合成有机物的原料。 合成有机物的原料。 合成有机物的原料 (3)合成某些特殊生理功能物质的原料。 合成某些特殊生理功能物质的原料。 合成某些特殊生理功能物质的原料

高频考点突破

组成细胞的化学元素 1.种类与含量 .

(1)上述元素分类是针对生物整体概况的,具体到某 上述元素分类是针对生物整体概况的, 上述元素分类是针对生物整体概况的 种生物时元素的归属可能不同,如氯元素(Cl)是组成 种生物时元素的归属可能不同,如氯元素 是组成 人体的大量元素,但对植物而言却属于微量元素。 人体的大量元素,但对植物而言却属于微量元素。 (2)大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。 大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。 大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素 生物体内所含有的元素却不一定都是必需元素。 生物体内所含有的元素却不一定都是必需元素。 (3)占人体细胞干重最多的元素是 ,占人体细胞鲜 占人体细胞干重最多的元素是C, 占人体细胞干重最多的元素是 重最多的元素是氧,无论鲜重还是干重, 、 、 、 重最多的元素是氧,无论鲜重还是干重,C、H、O、 N四种元素的含量最多。 四种元素的含量最多。 四种元素的含量最多

2.元素的主要生理作用 . (1)维持机体正常的生命活动。如钾可保持心肌正常 维持机体正常的生命活动。 维持机体正常的生命活动 的兴奋性;硼可促进花粉的萌发和花粉管的伸长。 的兴奋性;硼可促进花粉的萌发和花粉管的伸长。 (2)组成化合物,如下表: 组成化合物, 组成化合物 如下表: 化合物 糖类和脂肪 核酸、 核酸、ATP 蛋白质 元素组成 C、H、O 、 、 C、H、O、N、P 、 、 、 、 C、H、O、N等(有的含 、 有的含S、 、 、 、 等 有的含 Fe等元素 等元素) 等元素

【易误警示】 易误警示】

①大量元素和微量元素的划分依

据是含量,而不是作用,微量元素虽然含量少, 据是含量,而不是作用,微量元素虽然含量少, 但同样不可缺少。 但同样不可缺少。 ②很多疾病都与微量元素缺乏有关,如缺Fe会导 很多疾病都与微量元素缺乏有关,如缺 会导 致贫血, 影响智力发育。 致贫血,缺Zn影响智力发育。 影响智力发育

随学随练, 即时应用 (随学随练,轻松夺冠 随学随练 轻松夺冠) 1.小明 岁,和同龄小朋友相比,个头小,头发黄、 .小明5岁 和同龄小朋友相比,个头小,头发黄、 平时吃饭很少,经医生诊断,小明缺锌。 稀,平时吃饭很少,经医生诊断,小明缺锌。这说 ) 明( A.锌对生物体很重要,是组成生物体的大量元素 .锌对生物体很重要, B.锌是生物体的必需元素,在生物体内含量最多 .锌是生物体的必需元素, C.锌能维持正常生命活动,是组成生物体的基本 .锌能维持正常生命活动, 元素 D.锌能维持生命活动,是生物体必需的元素 .锌能维持生命活动,

解析: 解析:选D。本题考查微量元素的生理功能。 。本题考查微量元素的生理功能。 由题干中的信息“个头小,头发黄、 由题干中的信息“个头小,头发黄、稀,平 时吃饭很少” 可推知,锌与生命活动有关, 时吃饭很少”,可推知,锌与生命活动有关, 缺少它,正常的生命活动受到影响, 缺少它,正常的生命活动受到影响,因此说 它又是生物体必需的元素。 它又是生物体必需的元素。

生物体内的水分 1.生物含水量的关系 . (1)不同种类的生物含水量不同,这与其生活环境有 不同种类的生物含水量不同, 不同种类的生物含水量不同 关。 (2)同一种生物的不同组织、器官含水量不同,这与 同一种生物的不同组织、 同一种生物的不同组织 器官含水量不同, 其代谢强度有关。 其代谢强度有关。 (3)生物体在不同的生长发育期,含水量也不同。幼 生物体在不同的生长发育期, 生物体在不同的生长发育期 含水量也不同。 儿含水量多于成年人,在衰老的细胞中水分减少, 儿含水量多于成年人,在衰老的细胞中水分减少, 细胞萎缩。植物幼嫩部分比老熟部分含水量多。 细胞萎缩。植物幼嫩部分比老熟部分含水量多。

2.细胞内水分的存在形式及功能 . 功能 (1)是细胞内良好溶 是细胞内良好溶 细胞中游离 95%以 剂(2)是各种化学反 是各种化学反 以 态的水, 自由水 态的水,可 应的介质(3)运送养 应的介质 运送养 上 以自由流动 料和代谢废物 细胞中与其 是细胞的重要组成 结合水 他化合物结 4.5% 物质 合的水 形式 定义 含量

3.含水量与代谢强度、生物抗性的关系 含水量与代谢强度、 含水量与代谢强度 自由水与结合水比值大小决定细胞或生物体的 代谢强度。比值越大,代谢越强,反之代谢越 代谢强度。比值越大,代谢越强, 弱。比值越大抗性越弱,比值越小抗性越强。 比值越大抗性越弱,比值越小抗性越强。

随学随练, 即时应用 (随学随练,轻松夺冠 随学随练 轻松夺冠) 2.2010年3月22日是第十八个“世界水日”,宣 日是第十八个“ . 年 月 日是第十八个 世界水日” 传的主题是“清洁用水,健康用水” 水污染、 传的主题是“清洁用水,健康用水”。水污染、 水资源短缺导致的水危机日趋严重,研究表明, 水资源短缺导致的水危机日趋严重,研究表明, 80%的疾病是由水污染引起的。下列有关人体内 的疾病是由水污染引起的。 的疾病是由水污染引起的 水的叙述,错误的是( ) 水的叙述,错误的是 A.水在病变细胞中以结合水和自由水形式存在 . B.在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生 . C.人体衰老细胞中自由水含量减少,代谢缓慢 .人体衰老细胞中自由水含量减少, D.冬季,植物体内自由水含量相对增高,以增 .冬季,植物体内自由水含量相对增高, 强植物的抗寒能力

解析: 解析:选D。水在各种细胞中都以结合水和自由 。 水两种形式存在。 水两种形式存在。胰岛素的合成是氨基酸脱水缩 合过程,此过程中有 生成。 合过程,此过程中有H2O生成。衰老细胞中自由 生成 水含量少,代谢缓慢。冬季, 水含量少,代谢缓慢。冬季,植物体内自由水含 量相对降低,以增强植物的抗逆性, 错误。 量相对降低,以增强植物的抗逆性,故D错误。 错误

实验专题探究

实验的科学性原则 1.概述 科学性原则是指设计的实验必须具有科学性。 科学性原则是指设计的实验必须具有科学性。 即无理论上和操作上的错误,符合自然规律。 即无理论上和操作上的错误,符合自然规律。

2.分析 .
项目 例析 如利用双缩脲试剂鉴定某种材料 实验 符合生物学基本知识 中是否含有蛋白质, 中是否含有蛋白质,是因为双缩 原理 和基本事实 脲试剂能与蛋白质反应呈紫色 如观察细胞有丝分裂实验中应选 符合实验原理的要 实验 (1)符合实验原理的要 择植物细胞分裂旺盛的部位做切 求(2)便于实验操作 便于实验操作 材料 片,而不用成熟的植物叶片 主要包括:变量设置、 主要包括:变量设置、 控制正确、操作顺序、 控制正确、操作顺序、 实验 如鉴定细胞呼吸的产物时,应先 如鉴定细胞呼吸的产物时, 方法正确等,总之, 方法正确等,总之, 除去装置中已存在的CO2 除去装置中已存在的 方法 依据此方法能得到正 确可靠的实验结果 观察、统计、 观察、统计、分析等 如观察植物细胞的质壁分离和复 实验 方法正确, 原实验时,若观察时间太长, 方法正确,符合实验 原实验时,若观察时间太长,则 结果 原理 不会得出正确的结果 科学性依据

专项提能, 实战演练 (专项提能,小试牛刀 专项提能 小试牛刀) (2010年高考浙江卷 为研究兔红细胞在不同浓度 年高考浙江卷)为研究兔红细胞在不同浓度 年高考浙江卷 NaCl溶液中的形态变化,请根据以下提供的实验 溶液中的形态变化, 溶液中的形态变化 材料与用具,写出实验思路, 材料与用具,写出实验思路,设计记录实验结果 及原因分析的表格,并填入相应内容。 及原因分析的表格,并填入相应内容。 材料与用具:兔红细胞稀释液、质量分数为1.5% 材料与用具:兔红细胞稀释液、质量分数为 溶液、 的NaCl溶液、蒸馏水、试管、显微镜等。 溶液 蒸馏水、试管、显微镜等。 (要求:答题时对 要求: 溶液的具体配制、 要求 答题时对NaCl溶液的具体配制、待观察 溶液的具体配制 装片的具体制作不作要求) 装片的具体制作不作要求

(1)实验思路: 实验思路: 实验思路 ① · · · (2)设计一张表格,并将预期实验结果及原因分析 设计一张表格, 设计一张表格 填入该表中。 填入该表中。 解析: 由题意知 由题意知, 解析:(1)由题意知,要研究兔红细胞在不同浓度 溶液中的形态变化, 的NaCl溶液中的形态变化,应先配制一系列浓度 溶液中的形态变化 梯度的NaCl溶液,再用一系列浓度梯度的 溶液, 梯度的 溶液 再用一系列浓度梯度的NaCl 溶液分别处理兔红细胞稀释液,再在显微镜下观 溶液分别处理兔红细胞稀释液, 察红细胞形态的变化及数目。 察红细胞形态的变化及数目。

(2)表格中应有一系列浓度的 表格中应有一系列浓度的NaCl溶液、细胞的形态 溶液、 表格中应有一系列浓度的 溶液 变化及数目,预期实验结果、原因分析等栏目设置, 变化及数目,预期实验结果、原因分析等栏目设置, NaCl溶液浓度值可有不同,但需注意有梯度。 溶液浓度值可有不同,但需注意有梯度。 溶液浓度值可有不同 答案: ①配制质量分数由低到1.5%的NaCl溶液, 溶液, 答案:(1)①配制质量分数由低到 的 溶液 分别等量加入各支试管中。 分别等量加入各支试管中。 ②向上述各支试管中分别加入等量的兔红细胞稀释 放置一定时间。 液,放置一定时间。 ③取兔红细胞稀释液和上述试管中的红细胞稀释液 制作装片,用显微镜观察并比较红细胞形态的变化。 制作装片,用显微镜观察并比较红细胞形态的变化。

(2)不同浓度 不同浓度NaCl溶液对兔红细胞形态的影响 不同浓度 溶液对兔红细胞形态的影响 NaCl溶液的浓 红细胞形态 溶液的浓 原因分析 度 的变化 低于一定浓度 体积变大甚 红细胞吸水 的NaCl溶液 溶液 至胀破 一定浓度的 进出红细胞的水 形态未变 NaCl溶液 溶液 分子数相等 皱缩, 高于一定浓度 皱缩,体积 红细胞失水 的NaCl溶液 溶液 变小

命题视角剖析

紧扣教材重点 细胞中产生水的结构与代谢过程 结构 叶绿体基质 线粒体 核糖体 高尔基体 细胞核 代谢过程 光合作用暗反应阶段 有氧呼吸第三阶段 缩合反应生成多肽 植物细胞纤维素的合成 DNA复制、转录 复制、 复制

(2011年陕西安康第一次联考 干旱可以使 年陕西安康第一次联考)干旱可以使 年陕西安康第一次联考 植物枯萎, 植物枯萎,人体老化的特征之一是细胞内含水量 明显下降,急性肠炎的病人需要及时补充水分, 明显下降,急性肠炎的病人需要及时补充水分, 这些现象说明了生命离不开水。 这些现象说明了生命离不开水。下面与水相关的 正确的是( ) 叙述 不正确的是 . A.细胞内的许多化学反应需要水的参与,比如 .细胞内的许多化学反应需要水的参与, 光合作用和有氧呼吸 B.核糖体中进行的化学反应要脱水 . C.生物体内的含水量在不同时期有所差别 . D.水是维持人体内环境渗透压的主要物质 .
例1

【尝试解答】 尝试解答】 【解析】 解析】

__D__

维持人体内环境渗透压的主要是

无机盐和蛋白质, 无机盐和蛋白质,渗透压大小取决于单位体 积溶液中溶质的微粒数目。 积溶液中溶质的微粒数目。

原创题)2010年美国宇航局称获得了 变式训练 (原创题 原创题 年美国宇航局称获得了 月球的重大发现——在月球阴暗的陨坑土壤中, 在月球阴暗的陨坑土壤中, 月球的重大发现 在月球阴暗的陨坑土壤中 含有大量冰晶形态的水资源。 含有大量冰晶形态的水资源。水在生物体及细胞 的生命活动中具有非常重要的生理功能, 的生命活动中具有非常重要的生理功能,下列有 关叙述正确的是( ) 关叙述正确的是

A.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值 . 相同, 相同,它们的代谢强度也相同 B.水分过多与水分过少对生物新陈代谢活动 . 的影响相同 C.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都 .线粒体、核糖体、 可以产生水 D.糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过 .糖类、蛋白质、 程中都产生水 答案: 答案:D

洞察高考热点 常考化合物的元素组成及作用
物质名称 ATP 叶绿素 血红蛋白 胰岛素、 胰岛素、胰 高血糖素 甲状腺激素 作用 细胞的直接供能物质 吸收、传递并转化光能 吸收、 主要运输氧气和部分二 C、H、O、N、S、Fe 、 、 、 、 、 氧化碳 C、H、O、N、S 、 、 、 、 C、H、O、N、I 、 、 、 、 调节血糖浓度 促进生长发育和新陈代 谢、提高神经系统的兴 奋性 元素组成 C、H、O、N、P 、 、 、 、 C、H、O、N、Mg 、 、 、 、

例2 (2010年高考上海卷 下列选项中,含有相同 年高考上海卷)下列选项中 年高考上海卷 下列选项中,

元素的一组化合物是( ) 元素的一组化合物是 A.纤维素和尿素 B.脂肪酸和磷脂 . . C.腺苷三磷酸和核糖核酸 D.胆固醇和血红蛋白 . . 尝试解答】 【尝试解答】 __C__ 解析】 纤维素属于糖类,其基本组成元素是C、 【解析】 纤维素属于糖类,其基本组成元素是 、 H、O,尿素的组成元素是 、H、O、N,A项错; 项错; 、 ,尿素的组成元素是C、 、 、 , 项错 脂肪酸属于脂质,基本组成元素是C、 、 , 脂肪酸属于脂质,基本组成元素是 、H、O,磷脂 的组成元素是C、 、 、 、 , 项错 项错; 的组成元素是 、H、O、N、P,B项错;ATP和 和 RNA的基本组成元素均为 、H、O、N、P,C项正 的基本组成元素均为C、 、 、 、 , 项正 的基本组成元素均为 胆固醇属于脂质,其基本组成元素为C、 、 、 确;胆固醇属于脂质,其基本组成元素为 、H、O、 N、P,血红蛋白属于蛋白质,其组成元素为 、H、 、 ,血红蛋白属于蛋白质,其组成元素为C、 、 O、N、Fe,D项错。 项错。 、 、 , 项错

构成DNA和DNA水解酶的共同元 互动探究 (1)构成 构成 和 水解酶的共同元 素有哪些? 素有哪些? (2)构成细胞膜和高尔基体膜的基本元素有哪些? 构成细胞膜和高尔基体膜的基本元素有哪些? 构成细胞膜和高尔基体膜的基本元素有哪些 提示】 【提示】 (1)C、H、O、N。 、 、 、 。 (2)C、H、O、N、P。 、 、 、 、 。

突破易错疑点 无机盐与人体健康的关系 无机盐过多或过少,都会影响人体的生命活动, 无机盐过多或过少,都会影响人体的生命活动, 表现出相应的症状。 表现出相应的症状。 无机盐 与人体健康关系 I- 缺乏时患地方性甲状腺肿 + Fe2+ 缺乏时患贫血 + Ca2+ 血钙过低,发生抽搐;过高,患肌无力 血钙过低,发生抽搐;过高, Na+ 维持细胞外液渗透压 K+ 维持细胞内液渗透压

下列说法正确的是( ) 自我挑战 下列说法正确的是 ①细胞中的相关无机盐离子对于维持神经肌肉的兴奋 若哺乳动物血液中Ca +的含量过低, 性非常重要 ②若哺乳动物血液中 2+的含量过低, + 则会发生抽搐 ③Mg2+对于植物的光合作用至关重 +对人体内结合与运输O 要 ④Fe2+对人体内结合与运输 2不可缺少 A.①② B.②③④ . . C.①③ D.①②③④ . . 尝试解答】 【尝试解答】 __D__ 【解析】 ①中K+、Na+等维持神经肌肉的兴奋性。 解析】 等维持神经肌肉的兴奋性。


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