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高校生物技术专业校外实习基地建设实践与实例


高校生物技术专业校外实习基地建设实践与实例 摘要:高校校外实习基地建设,对高校实习教学质量提高和大学 生实践能力、创新能力培养具有至关重要的作用,纳入到了国家中 长期教育发展纲要。根据 10 多年来生物技术专业校外实习基地建 设的实践,以武汉工程大学生物技术专业校外实习基地建设为例, 对高校校外实习基地建设的建设思路、主要做法、具体举措、管理 实施方法、合作方式、保障条件等方面进行了全方位探讨与实践, 取得了较好的效果,以期为我国高校生物技术、生物工程、生物科 学、生物制药、食品工程等专业校外实习基地建设提供参考。 关键词:高校;生物技术专业;校外实习基地;基地建设;实例 中图分类号:g640 文献标志码:a 文章编号:1674-9324(2013) 15-0218-03 生物技术是一门多学科交叉融合、理论与实践并重的新型综合性 学科,实践性和应用性都很强,作为国家战略性新兴产业,在国家 经济社会发展中的地位和作用日益突出。社会要求高校培养的生物 技术专业人才,具有较强的研究开发能力、科研创新能力和实践动 手能力。高校校外实习基地建设,是高校实践教学环节的重要组成 部分和重要工作之一,对高校实习教学质量提高和大学生实践能 力、创新能力培养具有至关重要的作用[1-4],已经纳入到了国家 中长期教育发展纲要。根据 10 多年来生物技术专业校外实习基地 建设的实践,以武汉工程大学生物技术专业校外实习基地建设为 例,对高校校外实习基地建设的建设思路、主要做法、具体举措、 管理实施方法、合作方式、保障条件等方面进行了全方位探讨与实 践,取得了较好的效果,以期为我国高校生物技术、生物工程、生 物科学、生物制药、食品工程等专业校外实习基地建设提供参考。 一、校外实习基地的基本情况 武汉工程大学生物技术专业校外实习基地——武汉科诺生物科技 股份有限公司,位于武汉市光谷的东湖新技术开发区,是国家级高 新技术企业,主要从事生物农药、生化农药、饲料添加剂及氨基酸 的研发、生产和销售,具有自主进出口经营权。公司拥有亚洲最大 的微生物杀虫剂苏云金芽孢杆菌(bt)的研发和中试基地以及肯尼 亚(非洲)bt 生物农药示范工厂。产品行销中国、日本、美国、韩 国、朝鲜、越南、印尼、西班牙等 10 多个国家和地区。从 2000 年 开始,接收我校生物工程专业和生物技术专业的学生进行认识实 习、生产实习、毕业实习和毕业设计(论文) ,2002 年 10 月,签署 协议成为共建实习基地,2006 年 10 月,正式挂牌成为武汉工程大 学实践教学基地。现在,企业与我校形成了良好的基地建设与合作 关系。实习基地有发酵车间、前处理和后处理车间、动力车间、包 装车间和污水处理站等生产车间岗位, 有大型发酵罐、 离子交换柱、 喷雾干燥塔等多种高新技术生产设备,有 20 多位技术员为基地指 导老师,每年接受我校生物技术、生物工程、食品工程以及化学工 程与工艺等专业实习学生约 200 人,进行认识实习、生产实习、毕 业实习以及毕业设计(论文)等校外实践教学工作,成为我校生物 学科及其相关学科重要的校外实习基地。 二、校外实习基地的实习内容与任务 在武汉科诺公司教学校外实习的车间,主要有发酵车间、后处理 车间、动力车间、污水处理站和包装车间等。在各个车间实习的内 容任务与要求,主要如下[4]: 1.发酵车间: (1)了解发酵车间发酵生物制品的种类与功能; (2) 掌握苏云金芽孢杆菌(bt)与井冈霉素发酵生产工艺流程以及工艺 区别; (3)掌握发酵设备功能与原理、发酵管道布置的特点。 2.后处理车

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