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近现代生活的变迁


第一课 物质生活和社会习俗的变迁

一、衣

1、近代 (1)男装

清末的一首打油诗云:“洋帽洋衣洋 式鞋,短胡两撇口边开。平生第一伤 心事,碧眼生成学不来。”

中山装的内涵: 和平统一 二大理念:严谨治国 以文治国 三民主义:民族、民权、民生 四维:礼、义、廉、耻 五权:立法、

行政、司法、 考试、监察

时间:2009年10月1日 地点:天安门城楼 人物:国家主席胡锦涛 场合:建国六十周年典礼
……既有革新却又不失 传承意味,可说用意深远。 ——台湾“今日新闻”

在国外一些大场合,我从 来都是穿唐装、中山装,我想 告诉所有人,我很骄傲,我是 中国人。可能因为这点,所以 香港大使、申奥大使都找我来 做……我很传统,不希望忘记 自己的文化。 ——成龙

(2)女装

旗人贵妇头戴达拉翅, 身穿马甲和长袍

阮玲玉

周璇

年轻时的江青(右)

张爱玲

民国女子校服

(20世纪20年代)吴老太 爷从乡下乘轮船来到上海,…… 南京路上,到处是光怪陆离的灯 光和高耸的摩天大楼。最让吴老 太爷大受刺激的,是一位身穿高 开叉旗袍、连肌肤都能看得分明 的时髦少妇。那少妇高坐在一辆 黄包车上,翘起了赤裸裸的一双 白腿,简直好像没有穿裤子。这 情形,不禁让吴老太爷全身发抖。 终于,吴老太爷大叫一声,昏死 过去…… ——茅盾《子夜》

从晚清到民国时期,服饰发生怎 样的变化? 拘谨、保守、呆板、等级森严
美观、适体、方便、平民化 为什么会有这些变化? ?鸦片战争后,西方的影响 ?辛亥革命的推动 ?人们思想的解放 ?社会生活发展的需要……

2、现代 (1)新中国成立——20世纪60 年代中期

中 山 装

西 装

旗 袍

长 袍

列 宁 装

1949年9月出席全国政协会议的民盟全体代表

飒爽英姿五尺枪,曙光初照演兵场。 中华儿女多奇志,不爱红妆爱武装。 ——毛泽东(1961年春)

式样为双排扣西装开领,腰中系一根 布带,是从苏联学来的服装款式,尽 管这种服饰呈现出中性化的特点,但 是在当时可是最时髦的服饰。

50年代末,苏联女专家在中国掀起布 拉吉热。布拉吉(意为连衣裙,俄文 译音)

新中国建立初期的服饰有何特点? ?与政治生活紧密联系
?受苏联影响大 为什么会有这样的特点? ?新中国成立 ?中苏关系友好 ?物质生活的匮乏……

(2)60年代中期——70年代末

60年代的流行:绿军装

“干部服”

共和国六、七十年代的服饰有何 特点? 俭朴、单调、政治氛围浓厚……
为什么会有这样的特点? ?文化大革命的政治氛围

?人们思想的偏激
?物质生活的匮乏……

(3)改革开放以后

皮尔〃卡丹第一次来中国(1978)

1980年电影《庐山恋》剧照

中国大陆的第一支时装模特队 (1981年成立)

太阳镜、长发、喇叭裤、蝙蝠衫成为时尚

芙蓉姐姐

犀利哥

新时期的服饰有何特点? 时尚、多元、有个性……
为什么? ?改革开放的影响 ?人们思想开放

?社会生产力提高

服装是一种记忆,也是一种 语言,是人类的第二张皮肤,人 类通过服装系统来提升对民族文 化的认知以及自身身份的认同和 自信。……越是在全球化的状态 下,越是需要民族身份认同和身 份辨异。 ——2006《新民周刊: 中式服装今安在》

二、食
回锅肉 麻婆豆腐 宫保鸡丁
葱爆羊肉 葱扒海参

川菜 鲁菜

芙蓉煎滑蛋 鲜味罗宋汤

粤菜 淮扬菜

蟹粉狮子头 扬州豆腐

鲁 菜

粤 菜

川 菜

淮 扬 菜

中国菜注重色香味美, “以味为核心,以养为目的” 是其本质特征。中国菜高超的 烹饪技艺和丰富的文化内涵, 堪称世界一流。孙中山曾说: “悦目之画,悦耳之音,皆为 美术,而悦口之味,何独不然? 是烹调者,亦美术之一道也。”

西



西方人于饮食重科学,重 科学即讲求营养,故西方饮食 以营养为最高准则,讲求食物 的营养成分,蛋白质、脂肪、 碳水化合物、维生素及各类无 机元素的含量是否搭配合宜, 卡路里的供给是否恰到好处, 以及这些营养成分是否能为进 食者充分吸收,有无其他副作 用。这些问题都是烹调中的大 学问,而菜肴的色、香、味如 何,则是次一等的要求。

国人经营的第一家西菜馆── 上海“一品香”

可口可乐(英文名称:CocaCola,也称Coke),是由美 国可口可乐公司出品的一种 含有咖啡因的碳酸饮料。可 口可乐早在上世纪20年代进 入中国,当时译作“蝌蝌啃 蜡”,但因销路不佳,后改 名为“可口可乐”。

1987年,肯德基在北京前门开中国第一家店

中国人的饮食呈现怎样的变化 趋势? 丰富多样、
中西并行、

互相融合……

三、住

传统住宅(北京四合院)

中西合璧(上海的石库门)

江南水乡传统民居

完全欧化(花园、别墅)

天圆地方的四合院 (内向性和封闭性)

西方建筑文化以外向和开放著称

中西合璧

上海滩老洋房

上海原法租界的老房子

中国当代建筑

四、仪
1、婚丧嫁娶
北京某周姓女,“自幼游学欧美,染 一种西洋习气,去岁回国,即在宣武门内 某学校充任教务,为出嫁计,未行禀明父 母,即在门前挂一招夫广告牌,上书女学 士周XX,现年28岁,原籍广东香山人。 久寓北京,毕业于美国女子大学,现执教 鞭于京师某女学校。家资及不动产可达五 万元之数。自悬牌之日起,至民国8年1月 止,各学士如有与XX具有同等之能力及 资产者,每日午后4时至6时,为会谈期, 务请应时驾临可也。”

1931年7月6日的上海《民国日报》 登出的《一般女士征求如意郎君的 标准》:
一、面貌俊秀,中段身材,望之若庄严,亲之甚和蔼; 二、学不在博而在有专长; 三、高尚的人格; 四、风姿潇洒,身体壮健。精神饱满,服饰洁朴 ; 五、对于女子的情爱,专而不滥,诚而不欺; 六、经济有相当的独立; 七、没有烟酒等不良嗜好; 八、有创造的精神,有保守的能力。

同一天的上海《民国时报》青年男子 征婚:
我所希望于女子者,约有十项: 一、要有清洁的嗜好和能力; 二、要有概括地眼光以及学识; 三、要有缜密而周到的心思; 四、要有充量而素养的情感; 五、要有治家的兴趣和能力; 六、不要眼光势力; 七、不要自我太强; 八、不要太无意见; 九、不要见人羞怯; 十、不要态度虚浮。

旧式婚姻的特点:
包办婚姻、

程序繁琐、
男尊女卑……

新式婚姻的特点:
自主、自由

删繁就简
仿效西方……

1928年梁思成 与林徽因在加 拿大结婚。林 徽因身穿自己 毛岸英和刘思齐的结婚照 设计的婚礼服。

当 代 的 结 婚 照

个性结婚照

2、剪辫易服、废止缠足等礼仪 的变化

只有一个可怕的事是 另有几个不好管的革命党 人加在里边捣乱,第二天 便动手剪辫子,听说邻村 的航船七斤便着了道儿, 弄得不像人样子了…… ——摘自《阿Q正传 》

“三寸金莲”

千龙网曾披露《从大脚到多变: 中国百年间女人美丽标准的变迁 》
时间 标准

1900-1909 年 1910-1919 年

会说洋话的大脚 女人 敢于婚姻自由的 女人

1950-1959 年 奉献青春 1960-1969 年 比男人还男人 美丽、爱情、感 1970-1979 情生活等基本被 年 禁忌 1980-1989 年 张扬个性

1920-1929 年 有身段的女人 1930-1939 中西合璧的名女 年 人 1940-1949 年 政治之花

概括促使我国近代以来生活与 习俗发生变化的因素
西方文明冲击 鸦片战争后,西方的思想文化、 物质文明和生活方式的涌入;
戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、 政治变革 十一届三中全会等重大历史事件的 推动;

内 因

吸收三次科技革命的成果、改革开 经济发展 放等促进经济的发展,提高社会生 产力; 1840年后,“向西方学习”的思潮; 思想解放 戊戌变法、辛亥革命、改革开放等 促进人们的思想解放。

(2013〃四川文综〃7)图2是一幅民 国时期的商品广告。据此可知 A.民国时期的广告都借助了明星代言 B.当时影视明星具有崇高的社会地位 C.这一广告突出了对产品功效的宣传 D.明星代言得到普通民众的广泛认 同

( D)

(2013〃山东基能〃28)人们 的穿着反映了社会生活的变化。 新中国成立以来,西装开始成为 社会时尚是在 A.新中国成立初期 B.“大跃进”时期 C.“文革时期” D.改革开放时期

( D)

(2012〃浙江文综卷〃17)1862 年6月26日,《上海新报》一则某 商行售卖“外国杂货”的广告云: 新到什锦饼干、酸果、洋醋、吕 宋烟、白兰地、小面镜仔、东洋 竹篮仔等。这反映出 A.社会经济结构的变动 B.国人办报事业的发展 C.物质生活时尚的变化 D.百姓衣食住行的西化

( C)

(2012〃四川文综卷〃16)1912年6月 出版的小学教材《共和国教科书?新国 文》介绍了两个月前泰塔尼克号邮轮遇 险事件(图6)。这反映出 ①教材编撰者关注国际时事 ②教材编撰者倡导人性向上 ③民国初期公民教育成就显著 ④民国初期妇女地位显著提高 A.①② B.②③ C.①④ D.②④

(A)
船既遇难,船 长督率船员, 百计救护。既 知无可为,乃 发令下小艇。 小艇既备,又 令男子退后, 妇孺登艇。男 子闻令即退, 穆然无有喧哗 者……

(2012〃四川文综卷〃17)史学家傅斯 年认为,历史研究应坚持有一份材料说 一份话,材料之外“一点也不越过去 说”。表2显示了四川学者吴虞1918年 在成都和1923年在北京时的消费情况; 根据傅斯年的观点,此表可以证明 A.当时北京的城市化水平比成都高 B.近代中国东西部商业发展不平衡 C.吴虞到北京后消费结构有所变化 D.当时成都的享受型消费场所过少
类别
衣食住行 书籍教育

成都(%)
68 23

北京(%)
23 32

(C)

娱乐享受

9

45

(2011〃天津文综〃6)某报以 “新陈代谢”为题刊文:“新内 阁成,旧内阁灭;新官制成,旧 官制灭;新教育兴,旧教育 灭;……阳历兴,阴历灭;鞠躬 礼兴,拜跪礼灭……”文中所说 的这些现象应当发生于 A.1898~1900年 B.1901~1911年 C.1912~1927年 D.1928~1937年

( C)

(2011〃浙江文综〃17)据地方志 记载,民国时期某城市“旧式婚姻 居十之七八,新式者不过十之二 三”。对此理解错误的是 A.旧式婚礼因为简便节约更为流 行 B.城市尚且如此守旧,更不要说 乡村 C.婚姻习俗的新旧变迁有一个过 程 D.传统的婚姻观念仍为多数人所 坚持

(A )

(2011〃江苏单科〃7)右图为民国年 间天津同升和帽庄出售其仿制的西式 帽的广告。对此理解正确的是 ①该帽一定程度上抵制了洋帽的输入 ②中国社会生活受到西方文明的冲击 ③广告主要宣传了博士帽的实用功能 ④帽式的差异体现出男尊女卑的观念 A.②③ B.①② C.①③④ D.①②③④

(B)


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