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)种子的结构


第五节植物的一生 (第一课时 教学目标 1.科学探究目标 探究种子的结构 2.知识与技能目标: (1)知道种子的主要结构。 (2) 知道有胚乳种子和无胚乳种子的区别,单子叶植物种子和双子叶植物种子的区别。 3.态度、情感与价值观目标: 通过学习种子的结构,初步树立结构与功能相适应的辩证观点。 教学重点:种子的结构。 教学难点 观察种子的结构中,由于种子内胚的体积很小,其各部分的结

构不易看清,尤其是单子叶 植物内的胚,和胚乳紧紧地联系在一起,不易剥离。因此认清胚的结构是一个难点。 教学方法 同步教学法 教学设计 阶段 教师活动 学生活动 承上启下引入 提问:为什么我们学植物的一生先从种子学起? 试着回答 种子的结构 提前准备玉米和菜豆的种子,并指导学生解剖、观察 按要求解剖、观察玉米和 菜豆种子的结构,并归纳 两者比较 板书 学生讨论、总结 种子的分类 提供分类根据 学生分类并举实例 种子的成分 简单介绍 教学活动设计 一、引言设计:承上启下,让学生在已有的知识基础上去发现新的问题。例如:提问: “我们吃的萝卜是植物的一种组织还是一个器官?”“萝卜是植物的什么器官?”“植物还有那 些器官?”“为什么我们学植物的一生先从种子学起?”教师可引导,绿色开花植物的生长发

育过程,大都是先由种子发育成幼苗,在依次出现其它器官的。 二、新课的设计: (一)在引入本课主题后,分发实验材料,同时要提醒学生要注意老师的讲述,因为种 子虽小,尤其是种子内的胚非常娇嫩,一不小心就会损伤,影响观察。 (二)指导学生先了解玉米等单子叶植物的种子结构,出示挂图,简述单子叶植物的种 子结构,然后让学生按要求剥开玉米种子的外皮,用针将中心白色的胚剥离,用放大镜观察 其形态,再取一粒种子然后让学生按教材所示的方法将种子切开,在切面上滴一滴碘液(说 明,胚乳中有大量的淀粉,遇碘会变蓝,而胚不变蓝)。再用放大镜仔细观察,对照教材, 认清胚的结构,归纳板书。 (三)指导学生了解双子叶植物的种子结构,让学生按照教材所示的方法,解剖认识菜 豆种子的结构,归纳板书。 (四)将两类种子进行比较,注意它们的相同点和不同点,列表总结。 (五)提出胚是种子结构中最重要的部分,它是将来植物体的雏形,一旦胚受到损伤, 种子就不能萌发,所以,胚的完整是种子萌发的重要内因。胚乳和种皮只不过是在胚长成幼 苗过程中提供营养和保护的作用。 (六)种子的分类。1.根据种子内有无胚乳,种子可分为有胚乳种子和无胚乳种子。2. 根据胚中的子叶数目,植物可分为单子叶植物和双子叶植物。可举一些实例。 (七)明确两个问题:1.单子叶植物种子多数都有胚乳,但也有些种类的单子叶植物种子 没有胚乳,例如:慈姑。2.双子叶植物的种子多数无胚乳,但也有些种类的种子具有胚乳,例 如:蓖麻。以此问题来说明植物的多样性,同时打消学生可能出现的错误认识。不要把两类 种子的结构知识绝对化。 (八)种子的成分。种子里含丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质,在有胚 乳的种子中, 营养物质主要贮存在胚乳中。 在无胚乳的种子中, 营养物质主要贮存在子叶中。 三、作业:102 页中的思考题 教学点评 通过解剖、 观察实物的方法, 很容易引起学生的兴趣。 实验中, 教师要注意方法的指导, 因为种子内的胚易破坏损伤,影响观察。在讲授方法时我先利用模型进行讲解,再解剖,这 样的实验效果较好。学完结构后进行分类,学生易认为:双子叶植物都是无胚乳植物,单子 叶植物都是有胚乳植物,教师要讲清楚,可适当举一些反例,打消学生的错误认识。 第五节植物的一生


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