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其实当您提起阳澄湖时自然是想到阳澄湖大闸蟹, 那么阳澄湖地区 大闸蟹又是哪里最好呢, 只要您是本地人就会毫不夸张的知道阳澄湖 莲花岛,坐落于阳澄湖腹地。 阳澄湖莲花岛顾记蟹庄就坐落于其中,小有规模的农家乐,正品的 大闸蟹吸引了江浙沪络络不绝的美食游客。

阳澄湖莲花岛是阳澄湖

中一个四面环水的岛屿, 莲花岛上 300 多户农 户家家养养殖阳澄湖大闸蟹。96 年起,蟹农们开发了以品蟹为主题 的“莲花岛农家乐”旅游项目。 莲花岛周围水域水质最佳,湖底水草丰茂,野生河虾,螺丝及其他水 生动植物异常丰富, 因而在此生长的大闸蟹是阳澄湖大闸蟹出口产品 的免检区域,莲花岛上的老百姓靠水吃水,依托阳澄湖的自然风景,

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湖光水色,乡土风情,莲花岛蟹农借助自产自销,原汁原味,快艇接 送,安全方便的优势,阳澄湖莲花岛农家乐已深得上海及周边城市人 群的热衷,有甚者更是三顾莲花岛吃阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖莲花岛顾记蟹庄农家乐除了自有基地大闸蟹有保证之外, 和大 闸蟹的严格挑选以外, 尤以清蒸大闸蟹叫绝, 上笼蒸的火候掌握得当, 出笼时蟹壳金灿灿红澄澄,打开蟹盖,蟹黄如金,蟹白似玉,蘸上大 师傅亲手用姜丝、镇江香醋等配制的调料,送入口中,肥嫩甘饴,再 饮上一杯加话梅的加热陈年绍兴花雕酒, 有如沐秋日灿烂阳光般的感 受。 一路走来,发现来往的客人络绎不绝,更有不少客人在赞扬这里大 闸蟹的品质非常的好,在周末带着家人来这里品尝大闸蟹,更是生活 中的一种惬意。 随即和一位手拎螃蟹礼品盒精美包装的先生聊了起来, 他笑着说: “都说顾记农家乐的大闸蟹好吃,而且黄肥膏丰,我们就

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是冲着他的品质来的,今天先来尝尝鲜,黄多膏肥,又是送蟹的好时 期,送出去准有面子。 ”


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