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演示文稿1


我的家乡
中国避暑之都—— 贵阳

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贵阳也是一座千百年来具有独特人文气息的城市。 有人说,一个时代是一片树林,城市则是这树林中 的大树。当这片树林在时代风云中哗哗作响时,贵 阳,这棵云贵高原上的大树,也正努力地吮吸着时 代的养分,在岁月中枝展叶发。因贵阳森林覆盖率 在全国省会城市中最高,又得名“林城”和“避暑 之都”。。独

特的夜郎文化孕育了贵阳这座依山傍 水,四季分明,旖旎无限的魅力之地,作为高原腹 部的中心城市,贵阳沿承不息的夜郎文化,继往开 来,在这优秀的文化基础上,林城贵阳将以一种全 新、独美的面貌倾说这千百年来云贵大地上的事事 点滴。地方述志记有:“郡为贵山之南(山南水北 为阳)因得名……”因此即美名贵阳。

贵阳特色小吃:
恋爱豆腐果 ? 贵阳丝娃娃 ? 青岩玫瑰糖 ? 肠旺面 ? 清镇刘姨妈黄粑 ? 雷家豆腐圆子
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恋爱豆腐果
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贵阳小吃中久负盛名的一种。现在简称“豆腐果” 豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用 无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用 薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、 点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料, 趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的 摊子遍布贵阳大街小巷,随处可尝到。

贵阳丝娃娃
丝娃娃,是一种贵阳街头最常见的小吃,猛 一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓” 中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,再 卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、 炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃 时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。

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青岩玫瑰糖

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青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平 正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰 花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一 定好。 于是就买一些玫瑰花来切碎,加入[碗儿糖]舂成密饯,用陶 钵装上在太阳下晒干。然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀,加 上芝麻、核桃仁、沙糖和 玫瑰花蜜饯,搓均后切成薄片或长 条,这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。此糖一上市 就销售一空。从此,平家以此为业。最初称为麻片糖,又因 其有玫瑰花香味,改称玫瑰糖。后来,因此糖产于青岩,被 人们称为青岩玫瑰糖。[1]

肠旺面

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肠旺面又称肠益面。“肠”即猪大肠,“旺” 则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。 肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。在 贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝” 而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风 味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而 不生的特点。“肠旺”是“常旺”的谐音, 寓意吉祥。贵阳市区内各小吃街均有卖。

清镇刘姨妈黄粑

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黄粑,又名黄糕粑,是贵州非常有名且颇有特色的食品。城里 人爱吃黄粑,却苦于没有原料、工具,既然难以吃到,所以就把 其归为小吃,是用来细细品尝的;在乡间,需要的原料和木甑倒 是不缺,但又少有闲暇来做美食,所以一遇农闲,哪家做上一甑 黄粑,便平添了几分节日般的喜庆。在贵州,黄粑不为某地所 特有,在各处几乎都可吃到。吃得多了广了,倒也就有了对 比———其中以黔北遵义的南白镇黄粑和黔中贵阳的清镇黄 粑为佳。前者个头颇大,有如旧时的方枕,按一指宽片片的切 开,吃起来实在让人朵颐大快;后者个头见小,约摸一拳大小,更 适合于自个儿一“粑”在手,自得其乐的细细品味。

雷家豆腐圆子

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雷家豆腐圆子是贵阳的一道特色小吃,发明于清朝 同治十三年(1874年)。贵阳小吃五花八门,一些老 贵阳人一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃 的“顺口溜”:“豆腐圆子肠旺面,荷叶糍粑糕粑店; 一品大包刷把头,沓臊馄饨太师伴……”而这“顺 口溜”中所指的豆腐圆子,就是始创于1874年的雷 家豆腐圆子。在贵阳的大街小巷中,依旧能看见 “雷家豆腐圆子”店。

贵阳主要景点
黔灵山公园 ? 青岩古镇 ? 花溪国家城市湿地公园 ? 天河潭 ? 贵阳森林野生动物园 ? 南江峡谷公园
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黔灵山公园
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全国罕见的天然城市中央公园,位于市西北角,因 素有“黔南第一山”之称的黔灵山而得名。园内古 木参天,植被茂密,集贵州高原灵气于一身。山上 生长着1500余种树木花卉和1000多种名贵药材。清 泉怪石,随处可见,并有成群的罗猴和鸟类栖息于 此。沿“九曲径”登山可达弘福寺,该寺建于明末 清初,是贵州著名的佛寺之一。弘福寺与山麓的麒 麟洞及山上的摩崖石刻群,均为省级重点文物保护 单位。

青岩古镇
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从花溪城镇中心南行12公里,就是青岩了。青岩是 中国历史文化名镇,汉、苗、布依等勤劳淳朴的人 民在600多年的岁月里共同写就了小镇的历史。她 选址于九脉之隘,坐落于五峰之中,是中国冷热兵 器过渡时期巧妙运用地形地貌、依山就势、合理布 局、投入少而城市攻防能力最强的营城杰作,攻防 体系完善,几百年来经历无数战争,有“攻不破的 青岩城”之誉。大旅行家徐霞客游历青岩留下了贵 州“南鄙要害 "的评说。这是汉文化与少数民族文 化融合的奇葩。一个始于1378年的布依土司城堡, 历经数百年沧桑演变,成为多元文化汇集的古镇。 东西文明在这里碰撞,这里有中国最早的民间邮政 业务代办信局,比中国官办的邮局还早8年,百年 前小镇街上的门牌全是中英文的呢!青岩还是姜文 导演《寻枪》之拍摄基地。

花溪国家城市湿地公园
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全国罕见的城市湿地,位于花溪区中心城区的北部,距离贵 阳市中心仅12KM。在环境上属于亚热带湿润气候下的高原 岩溶丘陵区,属以喀斯特地貌为特征的城市湿地公园,其独 特的地理位置和地质结构形成丰富多样的风景地貌资源。园 内花溪河以真山真水的自然景观深受人们赞誉,可谓“花香 满溢泗水流,溪涧情浓爱意浓”,因此又被誉为“中国第一 爱河”。除自然景观资源外,人文资源类型也丰富多样,包 括田园风光、节庆活动、少数民族文化等,且特色鲜明。碧 云窝的地质遗珍和十里河滩沿线河滩景观都属于特品级景观 资源,区内的花溪公园被誉为“高原明珠”,是具有全国影 响力的人文景源,这些景观资源的质量、数量和价值在全国 范围内具有典型性,在世界范围内都具有一定的影响力。

天河潭
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浓缩贵州山水精华,兼具黄果树瀑布之雄、龙宫之 奇与花溪之秀,集飞瀑、清泉、深潭、奇石、怪洞 与天生石桥于一身,浑然天成;农舍水车,小桥流 水,野趣盎然,清幽宜人。位于花溪区石板镇境内, 距市区24公里。天河潭自古山清水秀,气候宜人, 曾经是明末清初吴中蕃隐居之地,并留下了许多赞 美的诗篇。

贵阳森林野生动物园
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森林野生动物园位于修文县扎佐林场内,占地面积 约5000亩,总投资约1.6亿元人民币。园内饲养200 多种5000多头(只)野生动物。 该园以野生动物和森林景观的展示观赏为主线, 园区内地形多样,有缓坡、山坳、宽谷、山峰、石 林、溶洞等多种喀斯特地貌。在这片适合动物们繁 衍生息的乐土上,国家级扬子鳄、华南虎,以及东 北虎、非洲狮、扭角羚、长颈鹿、斑马、黑猩猩等 5000多头(只)来自世界各地的珍禽异兽与俄罗斯 大马戏、狮虎熊等动物明星的表演,构成了野趣横 生、生机盎然的奇妙生态空间。2008年9月,这里 成功繁殖出世界罕见的“银虎”更引来全球关注。

南江峡谷公园
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南江大峡谷地处贵州高原中部的开阳县,距省会贵 阳五十四公里。以发育典型、气势宏大的喀斯特峡 谷风光和类型多样、姿态万千的瀑布群落为特色, 风乐旖旎,景象万千。峡谷全长四十多公里,峭峰 顶立,最深处达三百九十八米。 中国首家峡谷公园——开阳南江峡谷公园是陶渊明 的第二故乡,地处贵州高原中部,距省会贵阳市五 十四公里。以发育典型,气势宏大的喀斯特峡谷风 光和类型多样,姿态万千的瀑布群落为特色,风乐 旖旎,景象万千,是美学价值和科学价值都很高的 风景区。


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