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山西新东方烹饪学校教您做缤纷西瓜粥


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山西新东方烹饪学校教您做缤纷西瓜粥

主料:西瓜皮适量 西瓜瓤适量 适量 辅料:冰糖 水

大米一把

玉米(或者玉米糁子)

缤纷西瓜粥的做法步骤 1. 西瓜皮刮去硬皮,切丁。 理论上讲瓜瓤直接吃是最好的,但如果切多了吃不了的话(基本没有 的事儿) ,也是可以继续切丁拿来煮粥的,还比较好看。 2. 将一把大米淘洗干净,把一小把玉米粒或者玉米糁子,切丁的瓜 皮一并扔到锅里,加适量水,开火。 用玉米粒要提前泡一泡,也可以提前煮好,再放其他东西煮。 3. 水开后放三、四颗冰糖,如果水不够可以加凉水再加盖继续煮。 煮开后虚盖上盖转小火煮成粥即可。


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