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中药药理


消食药
能消食化积、促进消化, 能消食化积、促进消化,主要用于治疗饮 食积滞,消化不良的中药。主要有山楂、 食积滞,消化不良的中药。主要有山楂、 神曲、鸡内金等。 神曲、鸡内金等。

消食药大多味甘性平, 消食药大多味甘性平,主归 胃经,能健运脾胃, 脾、胃经,能健运脾胃,消 积导食,增进食欲。 积导食,增进食欲。

主治伤食而

食积不化所致 的脘腹胀满、不思饮食、 的脘腹胀满、不思饮食、 嗳气吞酸、恶心呕吐、 嗳气吞酸、恶心呕吐、大 便失常。 便失常。

消食机制

助消化作用
消 化 酶 作 用 维 生 素 作 用

增强胃肠蠕动 消除胃肠积气
繁 殖 , 减 少 胀 气 神 曲 抑 制 腐 败 菌 肌 收 缩 山 楂 促 进 胃 平 滑 动 , 加 速 排 空 鸡 内 金 增 加 胃 运

山 楂

名字由来
相传山东境内有座驼山,山脚下有位姑娘叫石榴。 相传山东境内有座驼山,山脚下有位姑娘叫石榴。她 美丽多情,早就爱上了一位名叫白荆的小伙, 美丽多情,早就爱上了一位名叫白荆的小伙,两人同 住一山下,共饮一溪水,情深意厚。不幸的是, 住一山下,共饮一溪水,情深意厚。不幸的是,石榴 的美貌惊动了皇帝,官府来人抢走了她并逼迫其为妃。 的美貌惊动了皇帝,官府来人抢走了她并逼迫其为妃。 石榴宁死不从,骗皇帝要为母守孝一百天。皇帝无奈, 石榴宁死不从,骗皇帝要为母守孝一百天。皇帝无奈, 只好找一幽静院落让其独居。石榴被抢走以后, 只好找一幽静院落让其独居。石榴被抢走以后,白荆 追至南山,日夜伫立山巅守望,日久竟化为一棵小树。 追至南山,日夜伫立山巅守望,日久竟化为一棵小树。 石榴逃离皇宫寻找到白荆的化身,悲痛欲绝, 石榴逃离皇宫寻找到白荆的化身,悲痛欲绝,扑上去 泪下如雨。悲伤的石榴也幻化为树, 泪下如雨。悲伤的石榴也幻化为树,并结出鲜亮的小 红果,人们叫它“石榴” 皇帝闻讯命人砍树, 红果,人们叫它“石榴”。皇帝闻讯命人砍树,并下 令不准叫“石榴” 山渣” 山中渣滓 山中渣滓, 令不准叫“石榴”,叫“山渣”--山中渣滓,但人们 喜爱刚强的石榴,即称她为“山楂” 喜爱刚强的石榴,即称她为“山楂”。

山楂为蔷薇科植物, 山楂为蔷薇科植物,主要化学成 分为黄酮类化合物及有机酸, 分为黄酮类化合物及有机酸,另 外还含有磷脂、维生素、 外还含有磷脂、维生素、核黄素 等成分。 等成分。
目前, 从山楂中分离的黄酮成分有30 余种, 目前 从山楂中分离的黄酮成分有 余种 主要有含碳键的黄酮苷类、 主要有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷 双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。 类、双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。另一类 较为重要的成分是三萜类物质,有强心 有强心、 较为重要的成分是三萜类物质 有强心、增 加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。 加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。 此外, 山楂中含有机酸如氯原酸、 此外 山楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及 鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、 鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、 β 谷甾醇、胡萝卜素及大量 谷甾醇、胡萝卜素及大量Vit C 等。

性微温。归脾、 【性味归经】 味酸、甘,性微温。归脾、 性味归经】 味酸、 胃、肝经。 肝经。 【功用主治】 功用主治】 开胃消食、化滞消积、活血散瘀、 开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰 行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀 行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、 痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、 痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下 血等。 血等。

药理作用: 药理作用
一、对心脏的作用
强心:增强心肌收缩力 扩冠:扩张冠状动脉 抗心律失常:抗静脉注射乌头碱或脑垂体后叶素引起的心律不齐 抗心律失常: 增加心排出量 减慢心率

二、对免疫系统的作用: 对免疫系统的作用:
抗菌:金黄色葡萄球菌、白色念球菌、 抗菌:金黄色葡萄球菌、白色念球菌、大肠杆菌等 抗癌、畸变: 抗癌、畸变:抑制黄曲霉素诱导的致突变 促进免疫功能:促进非特异性免疫、 促进免疫功能:促进非特异性免疫、体液免疫及细胞免疫功能

其它作用: 其它作用:
1. 促进和调节消化系统功能:脂肪酶、VC、VB2、胡萝卜素 促进和调节消化系统功能:脂肪酶、 、 、 2. 降压:三萜酸、流浸膏、黄酮、黄烷聚合物 降压:三萜酸、流浸膏、黄酮、 3. 降血脂:抑制肝脏胆固醇合成 降血脂: 4. 收缩子宫、抗血小板聚集 收缩子宫、

现代应用: 现代应用:
治疗消化系统疾病、心血管系统疾病、 治疗消化系统疾病、心血管系统疾病、妇产 科疾病等

1. 适宜消化不良 一般人群均可食用 心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者; 者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者; 2. 孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚 孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、 及患牙病者不宜食用。 及患牙病者不宜食用。 食物相克 山 楂不宜与鲜、人参、柠檬同食。 楂不宜与鲜、人参、柠檬同食。
注意:孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应,喜欢 注意:孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应, 选择味道酸的水果,但不要选择山楂, 选择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破 血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产! 血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产!产 后服用可促进子宫复原。 后服用可促进子宫复原。

山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、 山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸 空腹食用,会使胃酸猛增, 等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不 良刺激,使胃发胀满、泛酸, 良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会 增强饥饿感并加重原有的胃痛。 增强饥饿感并加重原有的胃痛。 少吃生山楂 生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃 很难消化掉。 石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会 引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此, 引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量 少吃生的山楂, 少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨 医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。 慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。

山楂不能空 腹吃

为什么 呢?

山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。 山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食 用山楂也应有所节制,尤其是儿童, 用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更 替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等, 替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对 牙齿生长不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖 牙齿生长不利。另外,山楂片、 儿童进食过多会使血糖保持在较高水平, 分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有 饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、 饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、 贫血等。糖尿病患者不宜食用, 贫血等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜 食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。 果。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。 注意:孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应,喜欢选 注意:孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应, 择味道酸的水果,但不要选择山楂, 择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破 血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产! 血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产! 产后服用可促进子宫复原。 产后服用可促进子宫复原。

冰糖葫芦: 冰糖葫芦:
那是南宋绍熙年间, 那是南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄 贵妃生了怪病,她突然变得面黄肌瘦, 贵妃生了怪病,她突然变得面黄肌瘦,不 思饮食。御医用了许多贵重药品, 思饮食。御医用了许多贵重药品,都不见 眼见贵妃一日日病重起来,皇帝无奈, 效。眼见贵妃一日日病重起来,皇帝无奈, 只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫, 只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫, 他在为贵妃诊脉后说: 只要将‘棠球子’ 他在为贵妃诊脉后说:“只要将‘棠球子’ 即山楂)与红糖煎熬,每饭前吃5~ 枚 (即山楂)与红糖煎熬,每饭前吃 ~10枚, 半月后病准会好。 贵妃按此方服用后, 半月后病准会好。”贵妃按此方服用后, 果然如期病愈了。于是龙颜大悦, 果然如期病愈了。于是龙颜大悦,命如法 炮制。 后来,这酸脆香甜的山楂传到民间, 炮制。 后来,这酸脆香甜的山楂传到民间, 就成了冰糖葫芦。 就成了冰糖葫芦

复习巩固
山楂的药理作用有:促进和调节消化系统功能 抗菌 山楂的药理作用有 促进和调节消化系统功能__、 __、 __、 __、 __、 降血脂 收缩子宫、 __、收缩子宫、 强心 扩冠 抗心律失常 降压 抗血小板聚集、抗癌、抗畸变、促进免疫功能。 抗血小板聚集、抗癌、抗畸变、促进免疫功能。 1、具有治疗产后腹痛、恶露不尽的中药是( E ) 、具有治疗产后腹痛、恶露不尽的中药是( A . 白术 B . 鸡内金 C . 牡蛎 D . 黄芩 E . 山楂 2 以下哪一项不是山楂的功能(B ) 以下哪一项不是山楂的功能( A . 抗菌 B . 抑制子宫收缩 C . 降血脂 D . 强心 E . 都是 A、 、 3、山楂可治疗( 、) C、D、E 、山楂可治疗( B、 、 、 A . 消化不良 B . 高血脂症 C . 闭经 D . 肥胖 E . 骨鲠


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