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“树叶为什么变黄?”研究性学习报告


问题

作者:木木可子

理论依据
? 科普书籍《奇妙的植物》书中有这样一 段话:“叶子里除了含有叶绿素外,还含 有黄色素和胡萝卜素。通常情况下,叶绿 素含量多,其它色素含量少。不过,叶绿 素有个弱点,就是特别害怕低温寒冷,每 当秋风四起,气温逐渐下降时,叶子中的 叶绿素就开始分解消失,数量越来越少。 而黄色素却不怕低温,等到叶

绿素大量消 失后,它便重见天日,显示出自己的本色。 秋天叶子变黄就是这个原因。

调查数据
1、调查目的: 秋天树叶变黄的问题是一个非常普通的问题,一般的人心目 中都应该有答案,我们调查的目的是想了解多数人心中的答案是 什么。 2、主要调查对象 老师、学生、家长 调查对象 老师 问题 答案

学生

家长

1、秋天天气凉,叶绿素易分解。(受到破坏) 1、秋天的树叶 2、秋天天气凉,新叶绿素的形成越来越少。 为什么会变黄? 3、其它 它跟叶子里的叶 1、光照太少,影响新叶绿素的形成。 绿素有什么关系? 2、其它 2、春天和夏天 为什么也有树叶 1、叶子老了,新叶绿素的形成越来越少。 2、叶子老了,叶绿素分解。 (受到破坏) 会变黄? 3、其它

实验1
? ? ? 编 号 问题:为什么冰箱里的叶绿素没有变色? 方法:做四管相同颜色的叶绿素酒精液体,两支试管直接放 试管在试管架上,另外两支放在冰箱里。四支管子都塞上塞 子。 目的:想证明叶绿素是不是怕冷。 叶子 数量 溶剂 处理方法 把叶子装入 试管,让其 浸泡在酒精 中,再把试 管放入装有 开水的烧怀 中进行水浴 法加热。 环境 保持绿色的时间

叶子种类

1
2 3 4

大红花的叶子
大红花的叶子 大红花的叶子 大红花的叶子 ?

1片
1片 1片 1片

酒精
酒精 酒精 酒精

实验室
实验室 冰箱 冰箱

2天
2天 两个月都没有变色 两个月都没有变色

结果:叶绿素不怕冷。

实验2
? ? ?
编 号 叶子种类

问题:为什么冰箱里的叶绿素没有变色? 方法:做四管相同颜色的叶绿素酒精液体,两支试管直接放 试管在试管架上,另外两支用黑袋子包住,放在烧怀里。四
支管子都塞上塞子。

目的:想知道是不是冰箱里的黑暗环境保护了叶绿素。
叶子 数量 溶剂 处理方法 把叶子装入 试管,让其 浸泡在酒精 中,再把试 管放入装有 开水的烧怀 中进行水浴 法加热。 环境 保持绿色的时间

1
2 3 4

大红花的叶子
大红花的叶子 大红花的叶子 大红花的叶子 ?

1片
1片 1片 1片

酒精
酒精 酒精 酒精

有光
有光 无光 无光

2天
2天 两个月都没有变色 两个月都没有变色

结果:叶绿素怕光,而不是怕冷。

实验3
? ? ? 问题:实验用的叶绿素是已经离开了树叶的,这跟长期在树 上的叶子里的叶绿素是否有不同呢? 方法:摘下同样大小的两个小树枝,一枝放在黑色的袋子里, 另一枝放在透明的袋子里,让其自然干燥、枯萎。 目的:想了解叶绿素在自然情况下(不是溶解在酒精里)是 否怕光。
编号 环境 干燥的时间 颜色变化

1号枝条

透明袋子

2周

褐色(没有绿色)

2号枝条

黑色袋子

2周

绿色(变浅了很多)

?

结果:叶绿素怕光,而不是怕冷。

实验4
? 问题:虽然实验用的树叶是从树上摘下来的,但跟长在树上 的叶子会有不同? ? 方法:我们找了一盆有三个分支的植物,一枝有黑色的袋子 套住,一枝有透明的袋子套住,一枝让其生长。 ? 目的:想知道用长在树上的叶子直接做实验会有什么不同。
编号 1号枝条 2号枝条 3号枝条 ? 环境 黑色袋子 透明袋子 自然生长 干燥的时间 一个月后 一个月后 一个月后 颜色变化 变黄 正常 正常

结果:发现叶绿素需要光,没有光,树叶变黄。

实验5
? 问题:为什么出现前后矛盾的结果?叶绿素跟 植物的生长是否有关系? ? 方法:有意让植物缺水,观察它的变化。 ? 目的:想知道叶绿素跟植物生长是否有关系。
植物 一棵绿叶植物 状态 缺水

?

结果:发现植物下面的叶子变黄了。因为缺水,它的生长 就会受到影响。新叶绿素的形成也受到了影响,而老的叶 绿素仍在不断地分解消失。叶子也就变黄了。生长受到影 响最大的是下边几片老叶子,所以它们先变黄了。

实验6
? ? ? 问题:为什么出现前后矛盾的结果? 方法:把绿豆种子分别种在阳光下和黑暗的地方。 目的:想进一步证明阳光与鲜活的植物里的叶绿素的关系。 编号 1 环境 阳光 颜色变化 褐色(没有绿色)

2
?

黑暗

绿色(变浅了很多)

结果:这个实验再一次说明叶绿素的形成需要光。

原理分析
? 叶绿素不怕冷而怕光,有光叶绿素易分解, 同时新叶绿素的形成的又需要光。这个结果看起 来矛盾,其实不矛盾。在一棵正在生长的植物身 上,新的叶绿素在不断形成,老的叶绿素在不断 死亡。当新的叶绿素超过死亡的叶绿素时,叶子 就是绿色的。当新的叶绿素少于死亡的叶绿素时, 叶子就变黄了。这个结论可以帮助我们解释所有 的树叶变黄的问题。例如,秋天树叶变青是因为 天气凉、水分少,植物的生长缓慢,新叶绿素的 形成少。春夏季节有些树枝的基部叶子变黄,是 因为它们老了,新叶绿素的形成少了。有些地方 光线暗,新叶绿素的形成的受到影响,也会有树 叶变黄。蔬菜放在冰箱外比冰箱内易变黄是因为 叶绿素怕光,而冰箱内没有光……

树叶趣闻
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