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高中历史必修2第4课 农耕时代的手工业


这副《群神宴》是在欧洲文艺复兴时期一个画家的作品,在此作品中,神手上 拿着一些物品(看《群神宴》局部图),这些物品,同学们猜是什么? 中国明代的青花瓷

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同学们,你们所理解的“手工业”指的是什 么? ? 手工业就是指依靠手工劳动、使用简单的 工具进行小规模的生产活动。 ? 自新石器时代开始,手工业才从农业中分 离出来,成为独立的生产门类。 ? 它包括金属冶炼业、纺织业,还有陶瓷业 等。

一、金属冶炼术的进步
1、青铜时代(包括夏、商、周) 1)时限:二里头文化时期(夏朝)到春秋末 期 2)定义:青铜时代是人类主要使用青铜制作 生产工具、武器及生活用器的时代,是继石器 时代之后的第二个时代,是人类使用金属的第 一个时代。 3)特点:数量多、种类齐备、工艺精湛、造 型生动

青铜爵 夏代,饮酒器,1984年河南省偃师二里头遗址出土。

商代司母戊鼎: 目前世界上已发现 的最大的青铜器。 重832.84千克。

四羊方尊 商代。盛酒器。尊身铸满精细的花纹, 肩部有蟠龙四条,四角是四个大卷角羊,造 型奇特,工艺高超,是商代青铜器的精品。

宜侯矢簋 西周早期,盛食器,现藏于 中国历史博物馆。 堇鼎 西周初年,为炊食器或礼器

2、冶炼生铁和钢的技术
? 1)时间:春秋时期 ? 2)炼铁技术的发展:块炼铁 ? 3)炼钢技术的发展:块炼钢
(春秋)

生铁

灌钢法
(南北朝)

注意:人口炼铁并不是中国最早发明。

春 秋 金 镡 金 首 铁 剑

春 秋 铜 柄 铁 剑

战 国 铁 双 镰 范

河北易县燕下都出土的战国铁矛

在济南汉代的冶铁作坊遗迹发现有大量 铁矿渣、煤渣及红烧土等冶铁遗迹。

3、冶炼燃料(请同学们看课本完成下边的连线题目)
? 人们发明冶炼生 铁和钢的技术 ? 块炼钢 ? 灌钢法 ? 开始用煤冶铁 ? 普遍用煤冶铁 ? 开始焦炭冶铁 ? 流行焦炭冶铁
? ? ? ? ? ? 春秋 南北朝 汉代 北宋 南宋末年 明朝

二、 衣被天下——纺织业的成就
1、古代纺织业(丝织业与棉织业)的发展历程
上古:开始养蚕缫丝(嫘祖) 西周:丝织工艺突飞猛进 汉:“丝国” 唐:缂丝技艺 宋末元初:棉纺织业发展(元代黄道婆) 明代后期:棉花成为主要衣料。
最早发明丝织技术的国家

松江成为全国的 棉纺织中心

采桑图

汉代素纱禅衣
马王堆一号汉墓出土的两件素 纱禅(单)衣,一件重48克, 另一件重49克,不足一两。如 重48克的禅衣,(如图)长1.6 米,两袖通长1.95米,腰宽0.48 米,如果除去领口和袖口较厚重 的缘边,重量仅半两多。可谓“薄 如蝉翼,轻若烟雾”,出于二千多 年前的汉墓,不能不令人惊叹!

南 宋 缂 丝 翠 羽 秋 荷

( 南 宋 ) 蛱 蝶 山 茶 花

缂丝是中国特有 的高级工艺织物,也 称“刻丝”。缂丝与 织锦、刺绣不同,采 用的是“通经断纬” 的织法,就是在织造 时,以各种彩丝制成 纬线,沿图案花纹需 要处与经线交织,使 图案一块块盘织出来, 所以纬线不贯穿全幅, 而经线则贯穿织品。

·

妇女使用棉纺车织布 (宋· 王居正《纺车图》局部)

南宋棉毯

三、从烧陶到制瓷
1、陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的成就。 2、中国是世界上最早发明瓷器的国家。 3、东汉晚期:青瓷 南北朝:白瓷 唐代:瓷器成为日常生活用品 宋代:江西景德镇成为“瓷都” 元代:青花和釉里红 明代:斗彩和五彩瓷 清代:粉彩和珐琅彩

东汉青瓷 南北白瓷 日常唐代 青花元釉 五彩斗明 珐琅清粉

4、从唐代起,瓷器取代丝绸成为中华文明的象征

彩陶人面鱼纹盆

白陶

蛋壳黑陶杯

越窑青瓷

白 瓷

青花缨络纹贲巴壶 (清康熙年间)

青花松鼠葡萄纹棒槌瓶 (清康熙年间)

釉里红瓷碗
明代釉里红瓷盘

斗彩寿桃花卉纹直口碗

(清康熙年间)

斗彩

五彩群美掷果书生马车图瓶 (清康熙年间)

五彩人物故事大盆 (清康熙年间)

粉彩雀梅纹天球瓶(清乾隆年间)

米色地珐琅彩花卉(清乾隆年间) 黄地珐琅彩兰石纹碗(清雍正年间)
珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。开始用油施彩,这是 借鉴了西洋油画绘画的道理,反映珐琅瓷吸收了外来的影响。

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米色地珐琅彩花卉(清乾隆年间)

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七剑just one:尹燕敏/谢智辉/王杰朗/林惠如/叶沛珊/尹紫艳/陈嘉琪

状元组:林肖芳/陈晓君/陈少眉/方艳梅/黄映琪/余建芬
第六感:方德辉/陈健超/周嘉欣/方锦婷/陈晓欣/王翠芝

枫火流:卢锦麟/王惠谦/李成威/陈建平/陈伟强/陈嘉威
翼:陈映南/陈爱玲/陈嘉莉/王佩珊/王明光/钟志龙 不倒翁:王燕媚/陈伶俐/方照明/李秉聪/陈淦森/王成杰 方耀基组:方耀基/方广英/王汉强/陈志伟/陈锦洪/李俊杰

经营形 态

经营方式
从征役制到 雇募制、强 制劳动和超 经济剥削

产品特点

发展情 况
明代前期 为止,官 营手工业 占据古代 手工业的 主导地位

作用

官营 手工业

私营 手工业

从事商品生 产,生产范 围日益扩大 个体农户的 副业活动
一直存在 于社会经 济生活中

容纳了新 的资本主 义的萌芽

家庭 手工业

四、古代手工业的经营形态及其特点
经营形态 经营方式 产品特点 发展情况 作用
为细密分工和 协作创造条件; 有利于手工业 技艺的提高

官营 手工业
专业的 私营 手工业 家庭 手工业

明代前期为 从征役制到 产品由政府 止,官营手 雇募制、强 制定调拨, 工业占据古 制劳动和超 不计成本, 代手工业的 经济剥削 不入市场 主导地位

唐前是家庭 从事商品生 明中叶以后 小作坊,此 容纳了新的资 产,生产范 占据主导地 本主义的萌芽 后孕育出雇 围日益扩大 位 佣劳动关系 产品供自己 稳定小农经济, 一直存在于 个体农户的 消费和交纳 但技术落后, 社会经济生 副业活动 赋税,很少 生产分散,妨 活中 进入市场 碍市场发育

明朝工匠服役规定的转变

练习题
1、我国的青铜时代所经历的年限是(A ) A、从二里头文化时期到春秋末期 B、从半坡文化时期到春秋末期 C、从河姆渡文化时期到春秋末期 D、从二里头文化时期到战国时期 2、人们发明冶炼生铁和钢的技术,最早是在( ) B A、西周 B、春秋 C、战国 D、秦汉 3、春秋时期炼的钢和南北朝时期的炼钢方法分别是( ) A A、块炼钢,灌钢法 B、灌炼钢,块钢法 C、铁炼钢,灌钢法 D、块炼钢,浇钢法 4、元明时期,全国的棉纺织业中心位于( ) A A、松江 B、苏州 C、杭州 D、松花江 5、我国的陶瓷业发展到清代,出现了闻名中外的(A ) A、粉彩和珐琅彩 B、斗彩和五彩瓷 C、青花和釉里红 D、青瓷和白瓷

6、不属于中国古代手工业的经营形式的是( ) D A、官营手工业 B、专业私营手工业 C、家庭手工业 D、国营手工业 7、明代中叶以后,取代官营手工业,占据主导地位的是(B ) A、家庭手工业 B、专业私营手工业 C、国营手工业 D、个体手工业

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