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果实和种子的形成


第三节

果实和种子的形成

受精 精子和卵细胞结合,形成受精卵的过程,叫做
花粉从花药中散放出来,落到雌蕊柱头上的过程,就叫粉 传 在果树开花季节,如果遇到阴雨天气,传粉不能正常进行, 就会造成减产。 绿色开花植物果实和种子形成必须经过传粉和受精。 果实由雌蕊的子房发育而来,种子由子房内胚珠发育而来。

一.受精的过程
(一) 雌蕊的结构

花粉 柱头 花柱

胚珠
子房壁

(二) 受精的过程
1. 花粉管的形成和伸长
粘液的刺激 穿过花柱

花粉粒
2. 受精

花粉管不断伸长

胚珠

------ 精子与卵细胞相融合形成受精卵的现象。

二、果实和种子的形成
受精完成以后雌蕊的变化: 子房壁 胚 珠 子 房 受精卵 珠 被 果皮 种子 果实 胚 种皮

其余部分,如花萼、花冠、花丝、柱头、花柱等凋落

果实和种子的形成
子房壁 珠被 果皮 种皮 果 实

受精极核 种 胚乳 子 受精卵 胚

从 花 到 果 实 的 过 程

受精完成后,花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了 “历史使命”,因而纷纷凋落。惟有子房继续发育, 最终成为果实。其中子房壁发育成果皮,子房里面的 胚珠发育成种子,胚珠里面的受精卵发育成胚。

蒲 公 英 的 头 状 花 序 和 果 实

杨 桃

猕 猴 桃

小 结
子房 形成过程:______发育成果实。 子房壁 其中的________发育成果皮 胚珠 其中的_______发育成种子 珠被 种皮由______发育而成; 受精卵 胚由________发育而成; 受精极核 胚乳由_________发育而成

2.在从花到果实的发育过程中,花的各部 分结构产生什么变化?用连线的方法表示 出来。
花瓣 雄蕊 花柱 子房


果实 果皮 种子 凋落

子房壁
胚珠

受精卵

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三、种子的结构和分类
胚芽

胚轴 胚根 子叶



种皮

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子叶——有两片,肥厚 贮存营养物质. 胚芽——生有幼叶的部分

胚根——在与胚芽相对的端. 胚轴——连接胚芽和胚 根的部分.

子叶提供营养物质 胚芽——茎和叶 胚根——根 胚轴——连接茎和根的部分

果皮与种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根
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1.胚芽——发育成茎 和叶
2.胚轴——连接茎和 根 3.胚根——发育成根

4.子叶(只有一片).

比较异同

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菜豆

玉米

种皮
相 同 点

种皮(与果皮紧贴在一起)

胚芽
胚 胚轴 胚根 胚

胚芽
胚轴 胚根

子叶
不 同 点

子叶
子叶(1片)

子叶(2片)

无胚乳,供胚发育的养料贮藏 有胚乳,供胚发育的养料贮藏 在子叶里。 在胚乳里。

根据有无胚乳分:
有胚乳种子:小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻
无胚乳种子:菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花

根据胚中子叶的数目分:
单子叶植物种子:小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻等 双子叶植物种子:菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等
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果皮和种子分别由子房的哪部分发育而来?
子房 胚珠 种子 子房壁 果皮

果实

种子的这些结构又是由胚珠的哪些部位发育而成的?
珠被 胚珠 受精卵 受精极核 种皮 胚 胚乳 种子

1.有一个描述花生的谜语说: 麻屋子,红帐子,里头住着白胖子。 果皮 种皮 胚

2.我们吃的葵花籽、南瓜籽、核桃仁是果实中的哪一部分?

核桃树的种子
南瓜的种子 向日葵果实

练习:
1、下列农产品我们主要吃果实还是种子:
苹果、葡萄、西瓜、蚕豆、绿豆、花生。

—————— 2、一朵花的主要部分是:( D )
A 、花瓣 B、花萼 C、花托 D、雄蕊和雌蕊 3、受精后,形成种子的结构是:( A 、子房 B、胚珠

B)

C、子房壁 D、极核

4、绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要的生理 活动,它们是:( B) A、开花和传粉 C、开花和受精 B、传粉和受精 D、自花传粉和异花传粉

10、上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图:
种皮 果皮 上图中,1是_____(其中玉米还包括____ );2是 胚 子叶 胚芽 胚轴 胚根 ____ ;3是____ ;4是____ ;5是____ ;6是____ ;7 胚乳 是____ 。


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