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2015-2016高中生物 专题2 课题1 微生物的实验室培养练习 新人教版选修1


2015-2016 高中生物 专题 2 课题 1 微生物的实验室培养练习 教版选修 1

新人

一、选择题 1.固体培养基中需要加入琼脂的目的是( A.为菌体提供碳源 C.使培养基保持水分 [答案] D [解析] 加入琼脂的主要目的是使培养基凝固。 2.对下列有关平板划线接种法的操作错误的是( A.将接种环放在火焰上灼烧 B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液 C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 D.划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 [答案] D 3.下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是( A.防止杂菌污染 B.消灭杂菌 C.培养基和发酵设备都必须灭菌 D.灭菌必须在接种前 [答案] B 4.下列关于灭菌的说法中,错误的是( ) ) ) )

B.为菌体提供氮源 D.使培养基凝固

A.灭菌是指杀死一定环境中所有微生物的细胞,不包括芽孢和孢子 B.对不同的生物材料,应当采取不同的灭菌方法 C.培养基一般采取高压蒸汽灭菌法 D.高压蒸汽灭菌法最终使菌体蛋白质凝固变性 [答案] A [解析] 灭菌是一种严格的使所有微生物(包括胞体、孢子、芽孢等)均死亡的措施。 5.制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基,关于倒平板的具体描述正确的是( ①待培养基冷却至 40℃左右时,在酒精灯火焰附近倒平板 ②将灭过菌的培养皿放在桌面上,左手拔出棉塞 ③右手拿锥形瓶,使瓶口迅速通过火焰 )

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④用左手的拇指和食指完全打开皿盖 ⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿,左手立即盖上培养皿的皿盖 ⑥等待平板冷却 5~10s,将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿底在上 A.①③④⑤ C.③⑤ [答案] C [解析] 琼脂是一种多糖,在 98℃以上可溶解于水,在 45℃以下凝固,倒平板时高于 50℃则会烫手,低于 50℃时若不能及时操作,琼脂会凝固。无菌操作应贯穿于操作的全过 程,皿盖全打开则空气中的微生物会进入培养基。 6.煮沸消毒法与巴氏消毒法的主要区别是( A.温度不同 B.时间不同 C.前者适用于固体消毒,后者适用于液体消毒 D.没有区别 [答案] A [解析] 煮沸消毒法所需温度为 100℃,巴氏消毒法需 70~75℃煮 30min 或 80℃煮 15min。 7.平板冷凝后要将平板倒置,其意义是( A.利于大肠杆菌的接种 B.防止杂菌污染 C.利于培养基的冷却 D.防止皿盖冷却水倒流入培养基 [答案] D [解析] 平板倒置可避免凝集在皿盖上的水流入培养基。 8.利用稀释涂布平板法纯化的大肠杆菌,经培养后发现培养基上出现了多种菌落,不 可能的原因是( ) ) ) B.④⑤⑥ D.①②④⑥

A.培养基制备过程中被杂菌污染 B.接种过程中,无菌操作不符合要求 C.系列稀释时,无菌操作不符合要求 D.大肠杆菌的种类不同 [答案] D [解析] 大肠杆菌培养基中出现了多种菌落,说明污染了杂菌,杂菌可能来自培养基, 也可能是因为操作过程中无菌操作不符合要求。 二、非选择题
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9.人们常用琼脂培养基来培养微生物,它在加热后呈溶胶状态,在室温下又呈半透明 的凝胶状态。 在凝胶状态下, 其表面及内部不同部位可生长大量的不同代谢类型的肉眼可见 的细菌菌落。请用提供的材料和用具,设计一个实验来探究某种细菌是需氧型、厌氧型还是 兼性厌氧型。 材料用具:某种细菌的菌种、含琼脂培养基的试管 2 支、无菌接种设备、恒温箱、水浴 锅。 实验步骤: (1)将 2 支含琼脂培养基的试管水浴锅中加热熔化; (2)在培养基冷却而凝固之前,__________________; (3)将 2 支试管置于恒温箱内培养,每天观察培养基中的菌落情况并做好记录。 预测实验可能会出现的结果,并得出相应的结论。 Ⅰ.________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ Ⅱ.________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ Ⅲ.________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [答案] (2)用无菌接种设备将某种细菌菌种接种到一支试管中,振荡试管,使细菌均 匀混于培养基中,另一只试管不接种作为对照。 (3)Ⅰ.若只在培养基的表面生长有这种细菌的菌落,则说明它是需氧型。 Ⅱ.若只在培养基的底部生长有这种细菌的菌落,则说明它是厌氧型。 Ⅲ.若在培养基的各个部位都有细菌菌落,则说明它是兼性厌氧型。

一、选择题 1.下表是关于四种生物能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述。描述正确的一组生 物是( ) 硝化细菌 能源 碳源 氮源 代谢类型 氧气、NH3 CO2 NH3 自养需氧型 乳酸菌 分解乳酸 糖类 N2 异养厌氧型 根瘤菌 固定 N2 糖类 N2 异养需氧型 衣藻 利用光能 CO2 NO3


自养需氧型

A.硝化细菌与乳酸菌 B.乳酸菌与根瘤菌

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C.根瘤菌与衣藻 D.硝化细菌与衣藻 [答案] D 2.培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶采用的灭菌、消毒方法 依次是( )

①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法 A.⑤③②①④⑥ C.⑥②③④①⑤ [答案] A 3.外科手术器械和罐头食品的消毒,都要以能够杀死什么为标准( A.球菌 C.螺旋菌 [答案] D [解析] 消毒一般以杀死芽孢、孢子为标准。 4.在平板划线时,若需多次取菌划线,应在哪次划线时灼烧接种环( A.每次都应灼烧 C.每次均不需灼烧 [答案] A [解析] 平板划线时,每次划线都要灼烧接种环。 5.不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以 CO2 为唯一碳源的自养 微生物营养的描述中,不正确的是( ) B.只第一次 D.第一次和最后一次 ) B.杆菌 D.芽孢 ) B.①②③④⑤⑥ D.③④②①⑥⑤

A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B.碳源物质也是该微生物的能源物质 C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D.水是该微生物的营养要素之一 [答案] B [解析] 自养微生物的能源物质为光能或化学能。 6.下列物质中,不能用作酵母菌碳源的是( A.含碳有机物 C.含碳无机物 [答案] C [解析] 酵母菌为异养生物,无法利用无机碳。
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)

B.蛋白胨 D.花生粉饼等天然物质

7.高温灭菌的原理是(

)

A.每种微生物生长的最适温度是一定的 B.微生物对高温环境不适应 C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸,影响其生命活动 D.高温降低了环境中氧的浓度 [答案] C [解析] 相对于动植物来说, 微生物的耐高温能力是很强的。 灭菌即杀死各种微生物及 其他生命形态(如芽孢),所以要采用更高温度以破坏微生物体内蛋白质、核酸的分子活性, 以使其永远丧失生活能力。 8.产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是( A.一个细菌、液体培养基 B.许多细菌、液体培养基 C.一个细菌、固体培养基 D.许多细菌、固体培养基 )

[答案] C [解析] 菌落是一个细菌或几个细菌的子细胞群体, 形成于固体培养基上, 有一定的形 态结构, 肉眼可见。 同种细菌形成的菌落, 形态结构是相同的。 如果有许多细菌形成的菌落, 就不可能有比较标准的形态。 二、非选择题 9.(1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑________、________和渗 透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、________、________ 等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。 (2) 在 微 生 物 培 养 操 作 过 程 中 , 为 防 止 杂 菌 污 染 , 需 对 培 养 基 和 培 养 器 皿 进 行 ________(消毒、灭菌);操作者的双手需要进行清洗和________;静止空气中的细菌可用紫 外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能________。 (3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值, 除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的________。 (4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的 ________。 (5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的 检 测 方 法 是

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
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(6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过________处理后才能 丢弃,以防止培养物的扩散。 [答案] (1)温度 酸碱度 易培养 生活周期短 (2)灭菌 消毒 损伤 DNA 的结构 (3)比例合适 (4)鉴别(或分类) (5)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生 (6)灭菌

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