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家乡的美味小吃


家乡的美味小吃
我的家乡溧阳,位于长江三角洲,属于江南水乡,名菜、小吃也是数不胜数, 有:蟹黄汤包、扎肝、天目湖砂锅鱼头、周城火锅、上黄羊羔等。其中我最喜欢 的是蟹黄汤包。溧阳最有名的就是“赵氏汤包”这家小吃店里的,我也有幸尝了 一次。 周日,爷爷奶奶带着我来到了“赵氏汤包小吃店” ,不一会,热腾腾的汤包就 出笼了,一层层薄如宣纸一般的皮包在外面,上面有着一条条细细的纹路,透过 包子皮,只见晶莹透亮的,泛着一丝丝金黄色的汁水在皮内滚动着,包心白里透 黄,鲜肉中有一丝蟹黄点缀,很是好看。 我又将鼻子尽量靠近汤包,使劲地闻了又闻,一股股浓郁的香气争先恐后的钻进 了鼻孔在香气中,我闻到了许多的味道,有:那一股股面粉皮发出的清香,一阵 阵蟹黄发出的浓香,一丝丝猪肉发出的肉香?? 看够了、闻够了,就该开始品尝了。我先小心翼翼地拿起一个蟹黄汤包,在 薄如宣纸的包子皮上咬了一小口,狠狠的一吸,蕴藏了许久的汁水一下子涌进了 我的嘴里,又从嘴里轻轻地、慢慢地流向喉咙,顿时,我感到心情舒畅,热血流 遍了全身,差点没把我的眉毛都给鲜掉了。再咬下一口夹心,猪肉油而不腻、蟹 黄鲜而不腥,味道好极了。可真不愧是我们家乡的一道色、香、味齐全的名小吃。 俗称“民以食为天” ,我认为小吃、名菜的好味道不但能满足人们的口福,还 能体现出一个地区经济发展的快速,人们生活的幸福美满! 六(2)班 管晨皓


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