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第1节 种子萌发形成幼苗


第1节 种子萌发形成幼苗

一、种子的结构
种皮和胚

种子的结构
活动:观察种子的结构
1.菜豆种子的结构 胚芽 胚轴 种脐 种皮 胚根 子叶
( 2片 )



2.玉米种子的结构 种皮与果皮 胚乳 子叶1片 胚芽 胚轴 胚根 胚

/> 菜豆种子和玉米种子的主要相同点和不同点:

两类种子的比较

相同点

不同点
子叶两片,贮存 营养物质,无胚乳 子叶一片,有胚乳, 胚乳贮存营养物 质

菜豆种子
都有种皮和胚

玉米种子

双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物: 种子的胚具有两片子叶的植物

单子叶植物: 种子的胚具有一片子叶的植物

种子萌发时的形态结构变化
胚芽发育成幼 苗的茎和叶 子叶或胚乳提供完 营养物质后,逐渐 萎缩 胚轴发育成连接 根和茎的部位 首先是胚根 发育成根

考考你
胚乳 。 1、我们吃的大米,主要来自水稻种子中的_______
2.种子的结构里能够发育成茎和叶的 是( A ). A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶 3.将浸软的玉米种子剖开,在剖面上滴一滴 碘液,这时会看到( B ) A.种皮变成蓝色 B.胚乳变成蓝色 C.胚轴变成蓝色 D.子叶变成蓝色 4、菜豆种子和玉米种子共有的结构是( A、都具有胚乳 ) B、都具有种皮和胚乳

C、都具有子叶和胚乳 D、都有种皮和胚

上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图:
种皮 其中玉米还包括____ 果皮 );2是 上图中,1是_____( 胚 ;7 子叶 ;3是____ 胚芽 ;4是胚轴 胚根 ;6是____ ____ ____ ;5是____ 胚乳 。 是____

二、种子萌发的条件

猜一猜:这些种子没有萌发的原因是什么?

(种子自身有问题,或是种子存在的环境有问题)

想一想:

(1)农民们在种庄稼时,往往要进行选种 ,有时将飘在水面上的种子去掉,为什么?
(2)种子萌发的自身条件有哪些呢?

种子萌发的自身条件
种子有发育成熟、结构完整、具有生活 力的胚,并且胚不处于休眠状态,有足够的 营养物质。

种子中都有哪些营养物质呢?

说一说:种子萌发成幼苗时,各部分结构的形
态是怎样变化的?你能说出变化的原因吗?

种子萌发还必须要有足够的营养物质来 满足胚生活的需要。

活动:探究种子的营养成分批

p102

1、提出问题:种子萌发需要的营养物质是什 么? 2、作出假设:假设种子的成分中既有机物又 有无机物。 3、设计并实施实验方案

种子里含有无机盐
种子里含有水分
(1) (2)

种子里含有蛋白质
(3)

种子里含有淀粉
(4)

(5)

种子里含有脂肪

4、记录实验现象,分析并得出结论 实验证明,任何植物种子都含有无机 物(水分、无机盐)和有机物(淀粉、蛋白 质、脂肪),而且都是有机物比无机物多 。

注意:
1、不要用酒精灯去点燃酒精灯,熄灭酒精灯 不要用嘴去吹! 2、试管没有充分冷却之前,千万不要用手去 摸! 3、实验时注意物品摆放有序,保持室内整洁 !

讨论:
1、烘烤试管内的干种子时,为什么试管口要 稍稍倾斜向下? 2、怎样判断种子中含有无机物和有机物?
3、遇碘变蓝是面粉中哪种成分的特性?

4、面团中有柔韧性的物质主要是什么成分?
5、为什么要将小麦种子放在火上烘烤一会 儿?

填一填:将下列操作对应的现象和可能的结论填入下表

操作

现象 试管壁上有水雾 剩下不能燃烧的灰 糨糊变成蓝色

结论 种子成分里有水 分 无机盐是种子的 成分 面粉里有淀粉

纱布里留下柔韧的“面 面粉里可能有蛋 筋” 白质 种胚在白纸上留下油迹 种子里有脂肪

小结:
种子萌发的自身条件应是,种子要有发 育成熟、结构完整、有生活力的胚,还要 有足够胚发利用的营养储备。
种子内部储存的营养成分有:水分、 无机盐、淀粉、蛋白质和脂肪等、因此,农 业生产中,播种前,通常要选种和测定种子 的发芽率。 发芽率=发芽的种子数/待测的种子总数*100%

1、农民为什么害怕收获时节下雨?

2、农民在播种前通常要做哪些准备?
种子的萌发与外界环境条件关系密切吗? 你能说出生活中促进种子萌发的方法吗?

活动:探究种子萌发的外部条件

提示:
1、我们探究的问题是种子的萌发需要 哪些适宜的环境条件。
2、根据你的亲身体验和从农作物播种

中受到的启发,对问题作出假设。 3、可能有多种环境因素影响种子的萌 发,应采取单因子实验法,要设置对 照。

说一说:把你的实验方案跟大家分享一下

看一看:能不能从别人的设计中获得启发

空气

空气 水

空气

空气


1 2 20-25℃ 3


4 4-8 ℃

讨论: 1、该实验有没有对照组?如果有是哪一组? 为什么?

2、实验中设置了几组对照?分别是哪几组?
3、通过分析你能得出什么结论?

4、如果实验装置中只放一粒种子对实验结 果有什么影响?

结论:

种子萌发时要求适量的水分、 适宜的温度和充足的空气,缺少其 中的任何一种外界条件种子都不能 萌发。

课堂小结:
自身条件

成熟的、结构完整的胚 有生活力的胚 有充足的营养物质 适量的水分

种子萌发 的条件
外界条件

适宜的温度

充足的空气

分析与思考:
小红和小明在探究种子萌发的外界条件时,将6粒 具有萌发能力的玉米种子,按下图分别放入A、B两 个烧杯中、将A烧杯放在25℃的通风地方,B烧杯放 在冰箱中、试分析两个烧杯中种子萌发的情况、
a


d


b c A

e f B

b ,不能萌发的种子是_____ a c 、原因 (1)A烧杯中能萌发的种子是__ a缺少水分 c缺少空气 是_______________ 、_______________ 。 2组 ,分别为___________ a与b、b与c、 (2)A烧杯中可以有几组对照实验_____ 不会 ,原因是 (3)B烧杯中的三粒种子会不会萌发?______ 温度不适宜。 __________

进一步探究:

有人认为种子萌发除了需要适量的 水,充足的空气、适宜的温度外,还需 要光照。
请设计实验方案证明上述观点是否

确。


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