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八年级生物食用真菌


第二节

食用真菌

知识结构

地下菌丝

形态结构
子实体

菌盖 菌柄

食 用 真 菌

蘑菇

生殖方式 营养方式

孢子生殖 腐生生活

与人类 关系

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常见的食 用真菌 有毒蘑 菇

蘑菇是由(菌丝 )组成的,其地下部分 是纤细的菌丝,蘑菇细胞里不含 叶绿素),就是依靠地下部分的菌丝从 ( ( 土壤 )或( 腐殖质 )中吸收(水分 ) 有机养料),进行( 腐生)生活。蘑 和( 子实体),也是由菌丝 菇的地上部分叫( 构成的。包括( 菌盖 )和( 菌柄 ),菌 盖下面生有许多放射状排列的薄片叫做 ( 菌褶 )。菌褶的表面生有许多 ( 褐色 )的孢子,孢子成熟以后就散落 下来。

常见的食用真菌
有香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、 银耳、猴头、牛肝菌、灵芝等

药用的有灵芝、马勃、冬虫夏草、 茯苓等

香菇

平菇

草菇

金针菇

木耳

银耳

牛 肝 菌

灵芝

紫 灵 芝

马勃

马 勃

冬虫夏草

茯苓

有毒蘑菇
毒 红 菇

花 褶 伞

毒 粉 褶 菌

白毒伞

残托斑毒伞


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