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五种包饺子的方法图解


五种包饺子的方法图解 制作饺子皮的小 tips : 1,制作饺子的皮,面粉是 500 克,水是 220 克的比例。不能太软了,下到锅里就不好吃了。 2,面团揉好后,再用些劲多揉一会儿,饺子会更筋道。 3,将鸡蛋代替水,做出来的饺子会更好吃。 4,饺子的馅料,肉料加入适量葱姜水,搅拌均匀,这样的肉馅做出来饺子会比较有汁。

做法一: 1,饺子皮摊平放在桌上; 2,将馅料放入; 3,将两边的饺子皮从中间捏紧; 4,两边再捏好即可。

做法二: 1,将饺子皮摊平,放入馅料; 2,然后顺着一边捏出皱纹; 4,一直到捏好为止

做法三 波波饺: 1,将饺子皮摊平,放入馅料; 2,将饺子两边对折,按好; 3,用刮板将饺子压出波纹;(还有一种是手压,但刮板更方便一些) 4,压好的饺子。

做法四 蛤蜊饺: 1,将饺子皮摊平,放入馅料;

2,将两边的皮对折,并向中间靠拢 3,再将两边捏紧了; 4,再捏成波纹。

做法五 马蹄饺: 1,将饺子皮摊平,放入馅料; 2,将两边捏好; 3,将饺子两边弯曲后,向中间靠拢; 4,再捏紧即可


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