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演示文稿1


食品安全服务网站策划案
-——315宿舍

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策划流程
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2 3 活动调查

确定目标群体
网站建设 网站发布与维护 宗旨与目标

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活动

调查——我们身边的案例
? ? ? ? 瘦肉精 地沟油 “毒”牛奶 “皮鞋很忙”

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瘦肉精事件
3月15日,据央视曝光,双汇宣称其产品“十八道检验、十八个放心”,但猪肉不检测“瘦肉 精”。在此之前,河南多地“瘦肉精”猪被卖到双汇集团旗下公司。

3月16日,双汇集团发布致歉声明,同时责令济源工厂停产自查。
3月17日,双汇集团再就“瘦肉精”事件发布声明,称将召回济源双汇在市场上流通的产品。 3月20日,河南省食品安全领导小组办公室通报,济源市政府在全市7家双汇连锁店和59家双汇 冷鲜肉专营店封存猪肉1878公斤,抽样46个,其中6个被检出“瘦肉精”。 3月23日,双汇紧急召开全国经销商视频会议,以应对下架危机,希望能重启市场。 3月25日,双汇集团再次召开了全国供应商视频会议,试图安抚处境艰难的供应商。 3月31日,双汇召开“万人职工大会”,双汇董事长、71岁的万隆鞠躬道歉,并称双汇因“瘦 肉精”事件经济上受损超过121亿元。 4月6日,为证明重新上架的产品安全放心,双汇集团重庆区域经理在卖场大吃火腿肠,但此举 却只引来市民“早知今日何必当初”的冷讽。 4月8日,涉案“瘦肉精”生产者刘某被抓获,他的“精细化工厂”也被捣毁。

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地沟油事件
屠宰场废料变地沟油原料
2011年10月,金华市苏梦乡村民经常闻到附近很臭很臭的味道。传出恶臭的院子位于 金华市一个城乡接合部。 警方调查发现院子门口堆放了大量空油桶,地上油迹斑斑,而这难闻的味道也很像是 熬制泔水加工地沟油的味道,警方调查发现现场没有泔水,只有成堆的油脂块,这些油一 部分来自于附近的另一个油脂加工点。 这些油脂的来源主要由屠宰场的废弃物压榨而成,主要包括猪、牛、羊屠宰以后内脏 的一些膈膜,以及猪皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末,还有一些就是时间存放长不能吃的变 质动物内脏。 在随后的调查中,警方发现,这种新型地沟油的窝点不止一家,还有一些分布于当地 的个体熬油户,他们熬制出来的动物油都是由李卫坚统一收购。同样原料也是来自于屠宰 场的废弃物。

新型地沟油销往皖苏沪渝
新型地沟油很大一部分被销售到了安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司,并 最终进入到了食品领域。这些地沟油主要是销往食品油加工企业,制成食品和火锅底料等。

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“毒牛奶”事件
12月24日,国家质检总局公布了近期对全国液体乳产品进行抽检的结 果公告,结果显示蒙牛一批次纯牛奶中的黄曲霉毒素M1超标。黄曲霉 毒素是1类致癌物,毒性堪比砒霜,据报道透露,蒙牛早在10月

份已经查出产品有问题,质检总局最迟11月也已经得悉,却在 12月底才对外公布,蒙牛称因为饲料污染、员工检测失误导致 出问题,然而,其号称9道工序36个监控点为何拦不住致癌物。

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皮鞋很忙
2012年4月,网络上有传闻称,一些老酸奶使用了工业明 胶,而这些工业明胶从旧皮鞋中提取,这引起了消费者的 不安。 再后来网络上又传言说,果冻、酸奶等固体乳制品中 添加了从旧皮鞋等废旧物中提取炼制的工业明胶。 继“老酸奶”和果冻等食品中招之后,工业明胶滥用 所引发的风波持续发酵。2012年4月15日央视《每周质量 报告》栏目报道,胶囊生产企业使用皮革废料制造药用胶 囊,并流入国内医药市场。 皮鞋很忙打油诗 想吃果冻了,舔下皮鞋, 想喝老酸奶了,舔下皮鞋, 感冒要吃药了,还是舔下皮鞋 上得了厅堂,下得了厨房, 爬得了高山,涉得了水塘, 制得成酸奶,压得成胶囊, 2012,皮鞋很忙 ??

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确定目标群体
2012年关于食品安全问题带来的社会反映,媒体曾做过调查,结果显示: ?73.3%的人对待食品谣言“宁可信其有”; ?87.6%的人指出食品安全社会公信力脆弱使得食品谣言屡辟不止; ?82.4%的人希望对食品安全强化监管和执法力度 ; ?29.8%的人认为相关媒体要有担当和社会责任感; ?29.4%的人表示对造成重大危害的恶意传言要加大制裁力度; ?27.8%的人指出相关部门应该制定谣言快速反应机制,对常见谣言准备 应对预案; ?22.7%的人说提高公众科学素养,让公众不信、不传不能证实的流言。 由此,我们可知食品安全问题已然成为民众时下最担忧的问题。经讨论 决定成立此网站大力维护民众的食品安全

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网站建设
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网站发布与维护
发布: 一、在FrontPage中发布站点 1.通过FTP上载站点 2.通过HTTP方式上载站点 3.发布到本地和局域网的目录中 二、通过第三方FTP发布Web网站 1.登录到FTP服务器 2.传送文件 维护: 1.及时刷新网站信息 2.确保网站的安全性 3.维护网站的数据库

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宗旨与目标
网站致力于打造专业团队,以追踪报道重大食品安全问题,发布食品 安全权威信息,邀请知名专家深度评论,申请政府监管部门参与调查, 宣传食品安全典范企业,促进优秀食品企业加盟合作,推广齐鲁特色 美食。“食品安全无小事”,泉城食品安全网将始终贯彻“权威及时、 客观真实”的原则,用最专业的团队做最充分的工作,利用全新的技 术手段和多终端的媒体平台,关注百姓日常生活,传递食品安全文化, 与时俱进、引导舆论,服务民众,努力打造泉城食品安全第一信息平 台。

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