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生物化学11.习题


◆ 第一部分

糖类

1.乳糖是一种糖苷,合成乳糖时的糖基供体是: A.α -葡萄糖 √B.β -半乳糖 C.α -葡萄糖和 β -半乳糖 D.α -葡萄糖或β -半乳糖 2.下列哪个糖是非还原糖? A. D-果糖 B. D-半乳糖

C. 乳糖

D. √

蔗糖
<

br />3.淀粉同纤维素的差别有哪些? A.淀粉含葡萄糖和果糖,纤维素仅含葡萄糖 √B.淀粉可能分支,纤维素没有分支 C.淀粉比较稳定 D.淀粉可以被降解,纤维素不能被降解 √E.淀粉溶于水,纤维素不容于水
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张斌

◆ 第一部分

糖类

4.溶菌酶可溶解细胞壁中的肽聚糖,其作用位点是 位于N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡萄糖胺间的: √ A.α -1,4 糖苷键 B.β -1,4 糖苷键 C.α -1,6 糖苷键 D.β -1,6 糖苷键 5.糖蛋白和糖脂中的寡糖链,序列多变,结构信息 丰富,甚至超过核酸和蛋白质。糖蛋白质中寡糖 链的还原端残基与多肽链氨基酸残基之间的连接 方式主要为: A.N-糖肽键 B.O-糖肽键 √ C.S-糖肽键 D.C-糖肽键

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◆ 第二部分

脂类

1.下列关于饱和脂肪酸的说法,哪些错误? √A.饱和脂肪酸在尾中有1个或多个双键 B.饱和脂肪酸的尾中有最大数目的氢 √C.饱和脂肪酸是大多数植物油中的主要部分 √D.饱和脂肪酸比不饱和脂肪对你的健康更有利 2.人体主要以脂肪而不是糖原为能量储存物质的主 要原因有哪些? √A.脂肪的疏水性 √B.脂肪酸氧化比碳水化合物氧化释放的能量多 C.糖类氧化比脂肪酸氧化释放的能量多 D.脂肪比重轻
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◆ 第三部分

蛋白质

1.组成蛋白质的氨基酸是α -氨基酸,但______除 外。 A.丝氨酸 B.苏氨酸 D.亮氨酸 √C.脯氨酸 2.下图示部分多肽链的结构,l、2、3、4所标的4 个化学键中的哪些键不能如右图所示那样旋转: √ A.1 B.2 √ C.3 D.4 3.属于碱性氨基酸的是: √A.精氨酸 B.丝氨酸 C.酪氨酸 D.苯丙氨酸
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◆ 第三部分

蛋白质

4.谷氨酸的pK1(-COOH)为2.19,pK2(-NH2)为9.67,pK3(R基上的 “-COOH”)为4.25,其pI是: A.4.25 B.3.22 C.6.96 D.5.93 5.氨基酸因其特殊的结构,在酸或碱性环境下都可解离,如调节 pH使之达到该氨基酸的等电点,那么该氨基酸的解离形式为: A. 带负电荷的负离子 B. 带正电荷的正离子 C. 同时带有正电荷、负电荷 D. 不带电荷没有解离 6.下列有关Phe-Leu-Ala-Val-Phe-Leu-Lys的叙述,哪项是正确 的? (1)是一个六肽 (2)是一个碱性多肽 (3)对脂质表面无亲和力 (4)等电点大于8 A.(1)(2)(3) B.(1)(3) C.(2)(4) D.(4) E.(1)(2)(3)(4) 7.大多数蛋白质易溶于水。基于这一点,你认为像亮氨酸这样的 疏水氨基酸最有可能存在于天然蛋白质的哪个部位? A.内部 B.表面 C.肽链的末端 D.完全随机存在









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◆ 第四部分

核酸

1.DNA分子一般有成千上万甚至数百万个碱基对组成,基因中核 苷酸的专一序列就是一种信息,编码专一蛋白质的一级序列。 双链DNA之所以具有较高的熔解温度是由于它含有较多的: A.A+G B.C+T C.A+T D.C+G 2.研究DNA在细胞中的代谢,常用的同位素标记物为: A.14C-戊糖 B.32P-磷酸 C.15N-鸟嘌呤 D.3H-胸腺嘧啶 3.tRNA中,假尿嘧啶与核糖以: A.C-N 相连 B.C-C 相连 C.N-N 相连 D.C-O 相连 4.下列有关DNA和mRNA的描述中正确的是: A.mRNA易被水解,DNA 则较稳定 B.DNA可以配对形成双链结构,而mRNA则不能 C.在一定条件下,DNA和mRNA都可以形成双链结构 D.细菌的mRNA与其DNA一样稳定











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◆ 第五部分



1.将胃蛋白酶、淀粉、蛋清蛋白、唾液淀粉酶和适量的水 混合放入到一烧杯内,调pH至2.0并保存在37℃的水浴锅 内。一段时间后,烧杯内的物质是: A.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C.麦芽糖、多肽、水 √D.胃蛋白酶、淀粉、多肽、水 2.酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是: A.Vmax不变,Km增大 B.Vmax不变,Km减小 √ C.Vmax增大,Km不变 D.Vmax减小,Km不变

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◆ 第六部分

维生素

1.辅酶Ⅰ中含有哪种B族维生素? A.磷酸吡哆醛 B.尼克酰胺 √ C.核黄素 D.硫胺素

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◆ 第七部分

生物氧化

1.1,3-二磷酸甘油酸、磷酸烯醇式丙酮酸、焦磷酸中含有 的高能磷酸键的数目依次是: √A.1、1、1 B.2、1、1 C.1、1、0 D.1、0、0 2.Fritz Lipman所说的高能磷酸化合物中的“高能键”应 满足: A.键能在20.92kJ/mol以上 √B.水解时能释放出20.92kJ/mol以上的自由能 C.键能在30.54kJ/mol以上 D.水解时能释放出30.54kJ/mol以上的自由能 3.在下列各选项中,属于生物氧化特点的有: √A.能量是逐步释放的 √B.在有水的环境中进行 C.都发生在线粒体内 √ D.CO2由有机物脱羧产生

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◆ 第七部分

生物氧化

4.下列线粒体内膜的结构中,不具有质子泵(质子移位体) 功能的酶系是: A.NADH-CoQ 还原酶 √ B.琥珀酸-CoQ还原酶 C.细胞色素c还原酶 D.细胞色素氧化酶 5.线粒体外NADH经α -磷酸甘油穿梭作用,进入线粒体内实 现氧化磷酸化,其P/O值为: A.0 B.1 √C.2 D.3 6.氰化钾是什么物质的抑制剂? A.细胞色素 C B.超氧化物歧化酶 √D.细胞色素氧化酶 C. ATP 酶 7.呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是: A.c1→b→c→aa3→O2 B.c→c1→b→aa3→O2 ? C.c1→c→b→aa3→O2 √D.b→c1→c→aa3→O2?
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◆ 第八部分

糖类代谢

1.糖酵解过程中要用到辅酶Ⅰ(NAD+)的反应是: A.甘油醛-3-磷酸→甘油醛-2-磷酸 B.果糖-6-磷酸→果糖-1,6-二磷酸 √C.甘油醛-3-磷酸→甘油酸-1,3-二磷酸 D.甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸 2.调控糖酵解的关键酶不包括: A.己糖激酶 B.磷酸果糖激酶 D.丙酮酸激酶 √C.醛缩酶 3.若葡萄糖的1,4位用14C标记,经酵解转变为2分子乳酸时, 乳酸中被标记的碳原子是哪些? A.只有羧基碳被标记 B.只有羟基碳被标记 C.羧基碳和羟基碳都被标记 √D.一分子乳酸的羧基碳被标记,另一分子的甲基碳被标记
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◆ 第八部分

糖类代谢

4.若NADH(H+)和FADH2分别计2.5和1.5ATP,则1分子丙酮 酸彻底氧化成C02和H20,释放的ATP数是: B.14 C.15 D.11.5 √A.12.5 5.每一分子葡萄糖被完全氧化时需要多少个NAD+和FAD分子? A.10,2 B.8,4 C.12,2 D.6,6 √ 6.糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的糖苷键是: A.α -1,6 B.β -1,6 C.α -1,4 D.β -1,4 √ 7.肌糖元素的降解不能为血液提供葡萄糖,是由于缺少: A.糖元磷酸化酶 B.磷酸葡萄糖变位酶 C.葡萄糖激酶 D.葡萄糖-6-磷酸酶



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◆ 第九部分

脂类代谢

1.每一分子脂肪酸被活化为脂酰CoA需消耗几个高能磷酸键? A.1 B.2 C.3 D.4 √ 2.脂肪在细胞内彻底氧化的过程中,需要氧气参与的步骤 是: A.β -氧化 B.三羧酸循环 C.乙酰-COA的生成 D.电子沿呼链传递 √ 3.软脂酰CoA在β -氧化第一次循环中以及生成的二碳代谢 物彻底氧化时,ATP的总量是: A.3ATP B.13ATP C.15 ATP D.17ATP √ 4.下列哪些反应的主要进行部位不是线粒体? ①糖酵解;②Krebs循环;③氧化磷酸化;④乙醛酸循环; ⑤脂肪酸合成;⑥酮体合成 A.①④⑤ B.②⑤⑥ C.①③⑤ D.③④⑤



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◆ 第十部分

分子生物学

1.将两段寡聚脱氧核苷酸片段5’—ACCACGTAACGGA—3’和 5’—GTTAC—3’与DNA聚合酶一起加到含有dATP、dGTP、 dCTP和dTTP的反应混合物之中,预测反应的终产物被参入 的各碱基的比例是: A.2C:1T B.1G:1T √C.3G:2T D.3G:3T:2C E.5T:4G:3C:1A 2.体外完成PCR(聚合酶链式反应)时无需加入的物质是: A.DNA模板 B.DNA引物 C.dNTP √D.DNA连接酶 E.DNA聚合酶 3.DNA聚合酶在DNA复制中的作用为: √A、在冈崎片断中将RNA引物水解 B、将冈崎片断连接到前一段冈崎片断上 √C、按5’ →3’方向合成DNA D、解开母链双螺旋
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◆ 第十一部分

氨基酸代谢

1.生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α -酮酸是通过下面 那种作用完成的? A.氧化脱氨基 B.还原脱氨基 C.联合脱氨基 D.转氨基 2.鸟氨酸循环中,尿素生成的氨基来源有: A.鸟氨酸 B.精氨酸 C.天冬氨酸 D.瓜氨酸 3.磷酸吡哆醛不参与下面哪个反应? A.脱羧反应 B.消旋反应 C.转氨反应 D.羧化反应

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