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苏科版初中生物实验的几点改进与创新


第2 7卷第 7期 
2 1 0 1正  

中学生 物学 
M ide S h o  oo y d l  c o lBilg  

Vo_7 No7 l   .  2
2 1 01  

文件 编 号 : 0 3—7 8 (0 10 10 5 6 2 1 )7—0 4 0 4—0   2<

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苏科 版初 中生物实验 的, 几点改进与创新 
翟天智 (   江苏省连 云港 东港 中学  江苏省连 云港 22 4 ) 2. 6  0
生物 实 验 教学 能 让 学 生在 轻 松愉 快 的氛 围中 探  索和发现知识 , 在动手动脑 中发展生物科学素养 , 形  成 创新 意识 、 创新 能力 和实 践 能力 。 师在 生 物实 验  教 教 学 中加强 改 进 与创 新 可 以更 有 效 地 激发 学 生 的 学.  

改进后可用保温杯来代替大烧杯 , 还可以请学生用手  紧握试管来代替 3 ℃水浴加热 , 7 实验效果都很好 。 , 如 
在“ 究萌 发 的种子 释放热 量 ” 实验 中 , 科 书上用  探 的 教

习兴趣 , 更有效地促进学生形成创新意识 、 发展创新  能 力 和实践 能力 。 面仅介 绍课 标苏科 版 初 中生物 实  下 验 教科 书 中实验 的几 点改 进与 创新 。   1 实验 改进 
11 实验材料 的 改进  .  

保温杯固定在铁架台上 , 这样很不方便。可改用家用  的暖水 瓶 , 在木 塞上 打眼 , 温度 计 插入 瓶 中 即可 , 将 暖  水瓶也不用倒扣 ,温度的变化也可以很方便地观察  到 ; 不在 木塞 上打 眼 , 用棉 花裹 上 温度 计后 塞 口, 如 可  
实验 结果 同样 容易观 察 到 。 , “ 如 在 观察蚯 蚓 的运动方   式 ” 验 中 , 蚯 蚓 放 在玻 璃 板 和粗 糙 的 硬纸 板 上 做  实 将 对 比, 往往 出现 的实 验 现象 和 理 论 预设 相 反 , 改 用  如 光 滑 的玻 璃 和 毛玻 璃 , 用两 块 相 同 的薄 木 板 , 块  或 一

实验材料的恰 当选择是实验成功的关键。 如果所  需实验材料的采集难度大或用了某种实验材料而实  验现象不明显 ,则可考虑改用其他实验材料来替代  如 , 观察花 的结构” 在“ 实验 中如选用桃花 , 一方面桃  花采集 的难度大( 果园的桃花 , 果农不给采 , 观赏用桃 
花 ,管 理 人员 不 准 采 ,如 采 摘会 影 响 结 果 或观 赏 效 

板上打蜡或抹上植物油做实验 ,实验结果 的可 比性  强 , 验效 果非 常理 想 。 实  
1   实验 方法 步骤 的改进  . 3

在实 验过 程 中 , 可通 过一 些小 小 的改进 达 到更 好  的实验效 果 。如 , “ 在 观察 小 鱼尾 鳍血 液 的流 动” 验  实 中 , 了达到很 好 的观察 效果 , 该选 择较 小 的金鱼 , 为 应  

果)且桃花的胚珠不易观察到。如果选用扁豆花 , , 则  不仅取材方便 , 而且可清晰地观察到胚珠。如 ,植物  “ 的呼吸作用” 实验 中 , 可分别选用植物 的根 、 、 、 茎 叶  花、 果实和种子等六大器官进行探究 , 也可改用黄豆  芽进 行探 究 , 改用 黄豆 芽后还 可 以不用遮 光 处理 。 , 如  
在“ 观察 河蚌 ” 的实 验 中 , 如果 买 不 到河蚌 可 以用 海水 

并且金鱼的尾鳍最好是扁平的两分叉尾鳍 , 放入培养 

皿后, 将小鱼的尾鳍用载玻片压住 , 这样可避免观察 
和画图的过程 中小鱼尾鳍的摆动 ,既可避免污染物  镜 ,又可使较长时间地观察和画一个视野中的图像。   如, “ 在 探究唾液淀粉 酶对淀粉 的消化作 用” 的实验  中, 制备的糨糊要稀薄, 碘液浓度不能过高 , 否则颜色  会偏黑 。 在“ 如, 验证食物中含有能量” 实验中, 为了防  止温度 计倾 斜碰 到试 管壁 , 以将 温度 计插 入 带孔 的  可 大 小适 当 的硬纸 板 中 , 塞 在试 管 口上 , 可 以在 试  再 也 管 口上 塞 棉 花 , 这样 既 固定 了温 度 计 , 可 以 避免 燃  又
烧过 程 中试管 内热 量 的散 失 。还应 该 注 意 的一点 是 ,  

中的贝类代替。 在“ 如, 鉴定食物的主要成分” 实验中,   选用核桃仁鉴定食物中的脂肪并用食用油作对照 , 结  果呈现在滤纸上效果更好 ; 维生素 c的鉴定” 在“ 实验  中选用维 c片与柠檬汁对照 , 效果更 明显等。如 , 在  “ 观察 植物 叶表 皮 的气 孔 ” 的实 验 中 , 实验材 料 选择 蚕  豆叶效果明显 , 气孔周围的保卫细胞饱满。选择单子  叶植物如水仙 , 吊兰的叶做实验材料也很不错 , 气孔  排列 有规 则 , 排排 的容 易找 到 。 可 用清水 、 水对  一 也 糖 比观察气孔的开闭进行拓展探究。  
1 . 实验 用具 的改进  2

在试管里加入 1  L水 , 1 花生燃烧往往使水温  0 m 用   g 超 过 10C 因此 , 用 1  L的水 效 果 较好 。如 , 0  ̄, 改 5m 在  “ 制作洋葱表皮细胞的临时装片” 的实验 中, 用镊子撕  取洋葱鳞片叶的内表皮 , 制好装片后用碘液染色再观  察, 效果不佳 。 因为洋葱鳞片叶内表皮本身无色透明,  

在某些实验 中,有的实验用具不利于实验的观  察, 实验效果也不理想 。 因此 , 可适当调整和改进。 , 如  在“ 探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用” 的实验 中, 水  温保持在 30是实验的一大难点 ,常用的方法是将  72 1

在 白亮的视野 中观察效果不好 ,如果该实验在实验  前, 将洋葱从顶部十字形切开 , 再分成一片片放在通 
风处 , 5 4 d内表皮变成紫色 ,   这样既好撕取 , 又不用  染色, 而且观察效果很好 。观察洋葱表皮可采用内表 

冷、 热水交替加入调节 ; 也可 以使用酒精灯对水浴烧  杯进行间断 『的加热,但这两种方法操作都很麻烦。 生  

皮 和外 表 皮进行 观 察 , 刀 片划 出正 方形 后 再撕 取则  用

如 , “ 察种 子 萌 发 的过 程 ” 在 观 的实 验 中 , 材 上  教

较容易撕取 , 制片效果也好。如要求学生练习染色的  操作方法 , 可选用洋葱鳞片叶内表皮进行制片 , 再染  色、 观察 。   2 实验创 新 
21 对 照 实验 的设计 创新  .  

是这样设计实验的: 在一个培养皿或大的盘子里垫上  湿棉花 , 每隔 2 有次序地放一粒蚕豆种子在湿棉花    d
上, 直到 最先 放人 的蚕 豆种 子长 出幼 叶为 止 。这 样 设 

计实验不利于学生观察种子的根突破种皮及萌发过 
程。  

如 , 测定植物的蒸腾作用” 在“ 实验 中, 原实验是  用 两个 锥形 瓶 、 两个 植物 枝条 来设 计 两组 实 验进 行 观  察 对 照 , 以创 新性 改 为 : 一 株 叶 片 比较 薄 的 盆栽  可 选 植物 ,用两个塑料袋分别罩在植物的部分叶片上 , 其  中一个袋内的叶片上下两面涂抹凡士林或植物油 , 然  后将装置放在 阳光下照射几个小时 , 观察 、 比较两个  塑 料袋 内水 珠 的形成 情况 。 验后 可洗 去涂 抹 的凡 士  实 林或植物油 , 可避免对植物造成损害。  
22 实验 完成场 所 的延伸 与创 新  .

创新一 : 在透明的玻璃杯或透明的一次性塑料杯  里放人用水打湿的白色棉质 的带子或棉质的白色布 ,   将种子放在杯子的侧壁 , 保证种子有充足的空气 , 然  后 放 在 室 温 的环 境 中 , 隔两 天 放一 粒 种 子 , 到 最 先  直 放人的种子长出幼叶为止。 也有学生用海绵打湿 , ( 放  在透明的杯子中 , 实验效果并不太好 , 主要是海绵吸  水强 , 容易造成侧壁缺少空气 。)   创新二 : 将一层薄的海绵剪成和培养皿大小一样  的圆形 , 然后将海绵用水浸湿 , 紧贴培养皿的底部 。 然 
后 将 1 种 子 ( 子 应该 选 择 颗 粒小 的 , 萝 b、   0粒 种 如 绿

如 , 探究种子萌发 的外部条件 ” 在“ 实验 中, 教材  上 是 用 大烧 杯 、玻璃 棒 及 蚕 豆 种 子 为实 验 材 料 和用  具。 本实验时间跨度长 , 但是实验难度不大 , 实验材料  易 得 , 以应 该 在小 组 讨 论 的基 础 上 , 所 可让 每 个 学 生 
在 家动 手实 验 ( 前 一周 准备 )这 样 让实 验场 所 由学  课 ,

豆等 ) 沿着一条直线塞放在海绵上 , 然后竖放在平躺  的可乐瓶上。 可乐瓶一侧 已经剪出一条条宽度和培养  皿厚度差不多的 口, 成为培养皿的支撑 。每隔 2   d有  次序地放一组 , 直到最先放入的种子长 出幼叶为止。  
创 新 三 : 验 材料 有 培 养皿 、 实 印好 格 子 的圆形 塑  料纸 ( 在塑料纸上有一条 比较粗 的线 , 在粗线的上 方 

校延伸到家庭 , 让每个学生都能观察体验到实验现象  和结 果 , 课上 再让 学 生将 完成 的实 验 带 到课 堂进 行观 
察讨 论 。 为此 , 师可 引导 学 生开动 脑 筋 , 胆尝 试改  教 大 用家 里 易得 的材 料做 实验 , 生 的创新 实 验设 计 各具  学

行均匀分布有 1 个小圆圈, 0 大小正好能依 次放 1  0 粒种子) 将印好格子的圆形塑料纸放在培养皿 中, 。 然 


特色 。   学 生一 : 透 明的一 次性 杯子 的顶端 位置 固定 了  在

后湿的滤纸也放在培养皿中贴 近塑料纸 , 使得格子清  晰地 透过滤 纸 。 再将 1 0粒种 子 ( 子应 该选 择颗 粒小  种 的, 如萝 b 绿豆等 ) 、 沿着粗线放在滤纸上圆圈内, 颗  粒 小 的种子 能 附在湿 滤 纸上并 不 掉下来 ( 1 。盖上  图 ) 培养皿盖后用胶带纸封住边 口, 竖放在平躺的同创新  二 中处理的可乐瓶上 。每隔两天有次序地放一组 , 直  到最先 放人 的种子 长 出幼 叶为止 ( 2 。 图 )  

6 根线 , 分别 在每根线上拴 3 粒蚕豆种子 , 使其位于  杯子 的上部和中部和底部位置 , 将水加到 中间种子的  位置使其浸没一半。现象 : 中部和底 部的蚕豆都萌发 
了。   ‘  

学生二 : 在剪掉 1 的透 明大可乐杯子 中 , / 3 挂上  用铁丝绕成两层环状结构并上层 和中层缝上纱布 的  

装置 ,侧 面三根铁丝 的顶端弯钩挂在可乐瓶 子的顶  端, 将黄豆种子分置杯子的上层 、 中层和杯底。 实验结  果: 中间 和下 部 的都萌 发 了 。  
学生三 : 用一个大的果冻杯子代替烧杯 , 用一支  透明的吸管 ,分别在上部中部位置打开半侧管壁 , 塞 
上绿 豆种 子 , 在底 部放 上绿 豆种 子 。 实验 结果 : 中间和 

下部的都萌发了。   在 实 验前 学生 预测 底 部 的种子 不会 萌 发 , 结果 都  能萌发 , 而且 比中间萌发 的还要快。课上学生交流得  出结论 : 中也含有 少量 的氧气 , 水 种皮被水浸泡变软 

图 1 种 子 萌发 实验 装置 

更容易萌发。 如何改进呢? 如何使水中的氧气几乎没  有呢?交流得出结论 : 改用凉开水并在凉开水的表面 
滴上植物油等。   23 增加 实验过 程和 结 果的 可观 察性 方 面的创 新  .

图 2 种 子 萌发 


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