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清蒸三文鱼的做法


清蒸三文鱼的做法

原料: 主料:三文鱼 1 块 辅料:洋葱小个的半个左右、香菇 1 朵、姜丝少许、蒜末 2-3 瓣 调料:海鲜酱油 1 小匙、白糖少许、香菜末少许

做法: 1.材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。 2.把三文鱼切大块;洋葱切丝; 3.香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。 4.取一个大盘,盘子不宜太

浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁

5.在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝。 6.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约 6-7 分钟。 7.取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来。 8.再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀 9.然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。


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