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课题.第三节、合理膳食 促进健康doc


13191893027 课题:第三节、合理膳食 促进健康 (第一课时 平衡膳食与健康) 教学设计 联系生活实际,从大量的物理现象出发,了解分子热运动的基本知识,激 发学生学习兴趣。通过教师演示实验,学习分子间相互作用的有关知识。 使学生乐于探索微观世界和日常生活中的物理学道理。同时使学生意识到 可以通过直接感知的现象,认识无法直接感知的事实。 知识和 1、掌握和应用平衡膳食的要求,指导日常饮食。 技能 2、了解青春期饮食习惯和健康的关系 。 过 程 1. 通过通过阅读课文,看幻灯片,掌握平衡膳食的要求。 与 2. 通过通过讨论,评定同学同学们的一日三餐搭配是否合理。 方 制定合理膳食表。 法 感、态 1. 激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生乐于探索 度、价 日常生活中的科学道理。 值观 2. 把科学知识应用到日常生活中,创建美好美好生活。 重点 难点 掌握平衡膳食的要求。 应用平衡膳食的要求,指导日常饮食。

设 计 思 想

教 学 目 标

重点 难点 教学 准备

多媒体设备。 教学过程提要 学生活动

教师活动 媒体运用 1.创造情境:同学们 请先看幻灯片,然后写 展示图片,激发同学兴 出 自 己 一 日 三 餐 最 想 同学先看幻灯片,书写 趣,书写自己的饮食结 吃的食物是什么? 自 己 一 日 三 餐 饮 食 情 构。 况。 2. 引导: “民以食为天” 说的就是吃的重要性, 同学列举自己一三餐; “吃”对我们来说,最 写出自己理想的一日三 简单不过了,然而有人 餐膳食表。 说,会吃。吃出健康; 不会吃出病来。同学们 会不会吃呢? 3、 引出课题: 合理膳食 3.明确学习目标 促进健康

引 入 新 课

展示学习目标

1

13191893027 教师活动 学生活动 媒体运用

1、 请阅读教材第七页平 同学阅读课文,了解食 展示食物分类。 衡膳食与健康。 物分类。 学生讲食物分类 展示平衡膳食宝塔

2.教师板书

平 衡 膳 食 与 健 康

3.教师引导, 学生总结 学 生 根 据 教 材 讨 论 总 一日三餐如何搭配? 一日三餐如何搭配。 结。 教师板书学生总结的五 类 食 物 搭 配 的 具 体 要 学生条论总结五类食物 展示一日三餐如何搭配 求: 搭配的具体要求:

4. 组织同学,讨论写 学生小组讨论同组某 的膳食表,制定合理的 个同学举自己一三餐; 膳食表。 和写出自己理想的一日 三餐膳食表,是否科学。 展示同学们修订的膳食 集体帮助他修改膳食 表 表。 小组代表展示,全班 同学对其膳食表是否认 同,不认同的加以修改。 1、糖类、脂肪 作用: 人体能量的来源。 学生一边听, 一边观 2.蛋白质 作用:构成身体成分和 看课件,体会各种营养 播放营养物质的作用 调节各种生命活动,必 素的作用。 要时候也可以提供能 量。 4.维生素和矿物质 作用:调节机体代谢, 一旦缺乏会导致疾病。 学生看课件 1、 三餐定时定量, 保证 吃好早餐,避免盲目节 学生看书,讨论为什么 食 这样做 2、吃含有铁和维生素 3、播放哪些食物有铁 C 的食物 和维生素 C 的食物

拓展

应注 意两 个方 面

2

13191893027

小结

教师小结

板 书 设 计

作业

同学体会 第三节、合理膳食 促进健康 第一课时 平衡膳食与健康 一、中国营养协会将食物分为五大类: 第一类:谷类及薯类 第二类:蔬菜、水果和菌藻类 第三类:动物性食物,包括肉、蛋、鱼虾等 第四类:奶类及奶制品、豆类和坚果 第五类:动植物油等纯能量物质 二、五类食物搭配的具体要求: 食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜,水果和薯类;每天吃奶类、 大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油的用量,吃清 淡少油的膳食。 合理膳食 促进健康, 养成良好饮食习惯。 把这种科学思想, 写成科学报告, 贮备起来,准备读给家长。然后在写出社会调查报告。

3


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