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第七节中国农业


白云鄂博
镜铁山

鞍山 本溪
迁安 邯郸 马鞍山

攀枝花

大冶

石碌

一、中国农业概况
农业是国民经济的基础,广义的农业包 括种植业、林业、畜牧业和渔业。在我国, 种植业是农业的主体。

地形平坦;
1、影响条件 土壤深厚、肥沃;

(自然)

水源丰富,灌溉便利;

气候适宜,雨热同期 社会经济: 市场、交通、科技、政策

2、种植业分布

世界上农业发展较早、农业发达的地区多分 布在降水适中的热带、温带平原地区 我国的种植业区也主要分布在湿润、半湿润的 东部季风区的平原、盆地和丘陵区(why)
我国主要农作物及分布

①北方区:小麦(东北春小麦.黄淮海平原冬小麦)、 甜菜、棉花 、花生、小米(黄土高原) ②南方区:水稻、甘蔗、油菜 ③青藏高原区:青稞 ④西北区:长绒棉、甜菜、小麦

3.耕作制度: ⑴概念:一地区一年种几次庄稼
⑵分布情况:

一年一熟

两年三熟 一年两熟
一年一熟 一年两熟 一年三熟 一年三熟

4.耕作方式

①北方:旱地

秦岭—淮河南北 方分界线 ②南方:水田

5、南北农业差异:
项目 秦淮以北 秦淮以南 差异原因

耕地类 型

旱地

水田

水稻、冬小麦 主要 是气 经济作棉花、花生、甜菜 棉花、油菜、 候条 甘蔗 物 件的 显著 华北平原两年三 耕作制 一年两熟到三熟 差异 熟或一年两熟、
粮食作 冬小麦、春小麦 物 度

东北一年一熟

6.农业特色
⑤绿洲农业: 新疆塔里木 盆地和准葛 尔盆地. ④河谷农业: 湟水谷地 雅鲁藏布 谷地.

③灌溉农业:河套平原. 宁夏平原.河西走廊.

①耕作农业: 东部季风区

②坝子农业: 云贵高原

坝子农业

谷地农业

粮食是人们消费得最多的食品,常把它叫做 “主食”。粮食的种类很多,可分为“禾谷作 物”、“豆类作物”和“根茎作物”三大类。 每一类又可以分成许多种。其中禾本科的稻 类、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦等)、玉米、 高粱、粟、黍、谷子等叫做“谷类作物”,简称 “谷物”。在众多的“谷物”中,最主要的是小 麦、稻谷和玉米,这三种粮食产量约占全部粮食 总产量的2/3。因此,在不加说明的情况下,平 常所说的“粮食”或“谷物”,多指这三种作物

经济作物又称技术作物、工业原料作物。通常具有经济 价值高、技术要求高、商品性强等特点按其用途分为:
纤维作物(棉花、麻类、蚕桑) 油料作物(花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵等) 糖料作物 (甜菜、甘蔗)

饮料作物(茶叶、咖啡、可可) 嗜好作物(烟叶)

药用作物(人参、贝母等)
热带作物(橡胶、椰子、油棕、剑麻) 广义还包括蔬菜、瓜果、花卉等园艺作物

1、小麦:

春小麦: 春种夏秋收

冬小麦: 秋种夏收

2、水稻

夏季普遍高温,雨热同期

西北灌溉区 水源——黄 河水

集中在秦岭-淮河 以南的水田区

3、玉米

(二)主要经济作物
1.棉花 喜温、喜光、生长期长。 我国的棉花多分布在暖温带的黄淮海平原和南疆 盆地 目前我国棉花优势区域重点是:黄河流域棉区、 长江流域棉区、西北内陆棉区

五大商品棉基地

冀中南、鲁西北、豫北平原
长江下游滨海、 沿江平原 南疆绿洲 黄淮平原 江汉平原

2、油料作物的分布

油菜

花生 大豆

我国播种面积最大的油料作物 主要分布在长江流域,但近 年来出现“北移南迁”的趋 势。
黑龙江 辽宁

黄淮海平原

南迁北移
四川盆地、

油菜分布范围

华南地区

花生的重要性居首位,主要分布在我国东部的 温带的沙土和丘陵地区。

河 北 河南

东北平原 吉林中部 内蒙古东部

3、糖料作物的分布 甘蔗
生长习性:喜高温,需水肥量 大,生长期长

主要分布在台湾、广东、广西、福 建、四川和云南等省区

3、糖料作物的分布 甜菜 生长习性:喜温凉,
耐盐碱、干旱,生 长期短。

主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古 和新疆四省区

中国糖料生产分布图
黑龙江 吉林 新 疆 内蒙古自治区

南蔗北甜
四川 福 建

甜菜 甘蔗

云南

广西

广东

台 湾

全国商品粮基地及建立条件、意义

(1)建立商品粮基地的意义 粮食生产专门化可以大规模使用优良种子、 先进的种植技术和经营管理方法,从而提高了 单位面积粮食的产量。 (2)建立商品粮基地的条件
自然条件优越,生产水平较高、粮食商品率 较高、便于统筹管理的地区。 (3)全国商品粮基地(如图)

九大商品粮生产基地 粮食商品率较高
三江平原、 松嫩平原 (春小麦) 江淮平原 (冬小麦) 太湖平原 鄱阳湖平原 洞庭湖平原 珠江三角洲 成都平原 (水稻) 江汉平原 (冬小麦、 水稻)

增产潜力较大

松嫩平原

三江平原

2

1

江汉平原 成都平原
8 7

江淮地区 太湖平原
3 4 5 6

鄱阳湖平原

洞庭湖平原

9

珠江三角洲

二.畜牧业 ? 我国畜牧业可以分牧区畜牧业和农耕区畜牧业、 城市郊区畜牧业三类 ①我国的牧区主要分布在北方半干旱、干旱地区 和青藏高原。内蒙古、新疆、青海、西藏是我 国四大牧区。 ②农耕区畜牧业主要是指农民家庭饲养的猪、牛、 羊以及鸡、鸭、鹅等家禽。目前,我国农耕区 畜牧业在畜产品生产中占主要地位,我国的猪、 牛、羊肉产量居世界第一位 牧区与农耕区的界线:大体接近400毫米等降水 量线 ③城市郊区畜牧业

我国四大牧区及优良品种
宁夏(滩羊)

内蒙古牧区(温带草原,代表畜种有蒙古马、 蒙古羊、三河马、三河牛等) 新疆牧区(高山草甸,主要分布在天山、 阿尔泰山区,代表畜种有新疆细毛羊、 阿尔泰大尾羊、伊犁马等);
青海牧区、西藏牧区(属高原牧场、 高山草甸,代表性畜种有藏山羊、 藏绵羊、牦牛等)。

养鸭场

养鸡场

奶 牛 场

三、我国的水产业

水产业包括淡水水产业和海洋水产 根据生产方式又可分天然捕捞和人工养殖两 大类。 我国的水产品产量居世界第一位

黄渤海出口水产品养殖带 长江中下游出口河蟹养殖带 东南沿海出口水产品养殖带

我国水产业分布地区(读图)

长江中下游渔业

捕鱼

农业的发展
1、我国农业成就
①主要农产品产量和种类增加迅速。 ②广大农村经济发展较快。 ③逐步建设了一批高质量的农业生产基地。

④农业现代化有了初步发展,开始由传统农业向 现代农业过渡。

2、我国农业发展存在的问题和面临困难
(1)自然灾害频繁,农业生态问题突出,耕 地面积减少(破坏、占用、退耕还林还草等)。 (2)农业生产力落后,农业生产效益低。 (3)农村经济单一,发展速度较慢。 (4)农民生产积极性不高; (5)农产品竞争力不强(质量和成本),国 外农产品对我国农产品市场的冲击大。

3、我国农业发展的途径和方向
(1)积极调整农业结构 (2)科技兴农 (3)走农业产业化之路 农产品的生产、加工、 销售联系起来进行一体化 经营,发展“订单”农业。 如实施“公司+农户”模式。

二、我国的种植业
(一)主要粮食作物及其分布 1、小麦: 耐寒、耐旱、适应性强、分布较广。 春小麦:春季播种,夏秋季收获。 春小麦多分布在纬度较高或者海拔较高、热量条件较 差的地区 在我国主要分布在中温带东北平原、河套平原、宁夏 平原、新疆和青藏高原等地。 冬小麦:秋季播种,次年夏季收获,生长期比较长、 地区差异也比较大。我国以冬小麦为主,主要分布在 暖温带的黄淮海平原地区,长江以南的地区也有分布。

2、水稻
喜温、喜湿。 根据对热量的不同要求可分为:一季稻、二季稻、三季稻。 我国秦岭淮河以北多以单季稻为主,以南多以双季稻为主。 长江中下游平原、四川盆地等地区是我国主要的水稻种植 区域。

三、我国的水产业 水产业包括淡水水产业和海洋水产。 根据生产方式又可分天然捕捞和人工养殖两大类。 我国的水产品产量居世界第一位。 我国发展水产的水域条件优越,陆地上河湖面积广大,养 殖历史悠久;海洋方面,自北而南,依次有渤海、黄海、 东海、南海等广阔水域。 影响我国东南部水产业分布的因素: ①自然条件:东南部临海,水域宽广,大陆水域的3/4 在东南部。 ②人口:东南部人口稠密,居民有食鱼的爱好。 ③社会经济条件:城市多,交通便利,消费市场广阔。 ④技术:水产捕捞、加工的技术水平较高。


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