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食品标签通用标准1


一、必须标注内容: 1、食品名称; 2、配料表(应按加入量的递减顺序一一列出原始配料,食品 添加剂必须使用国家标准规定的名称, 其中甜味剂、 防腐剂、 着色剂应标明具体名称); 3、净含量及固形物含量; 4、制造者、经销者的名称和地址(必须标明食品制造、包装、 分装或销售任一单位经依法登记注册的名称和地址,进口食 品必须标明原产国名及总经销者在国内依法登记注册的名 称和地址); 5、**期标志和贮藏指南(必须标明食品的生产**期、保质期 或/和保存期;若食品的保质期或保存期与贮藏条件有关, 必须标明食品的贮藏方法); 6、质量(品质等级); 7、产品标准号; 8、特殊标注内容(指经电离辐射线或电离能量处理过的食品 或配料)。

二、推荐标注内容: l、批号; 2、食用方法; 3、热量和营养素。

三、允许免除标注内容; 1、当容器的最大表面的面积小于 10 平方厘米时,除香辛料 和食品添加剂外,可免除必须标注内容中项 2、5、6、7 的 内容; 2、产品标准(国家标准、行业标准)中已明确规定保质期或 保存期在 18 个月以上的食品,可以免除保质期或保存期; 3、进口食品可以免除原制造者的名称、地址和产品标准号。

四、基本要求: 1、食品标签不得与包装容器分开; 2、食品标签的一切内容,不得在流通环节中变得模糊甚至 脱落; 必须保证消费者购买和食用时醒目、 易于辨认和识读; 3、食品标签的一切内容,必须清晰、简要、醒目。文字、 符号、图形应直观、易懂,背景和底色应采用对比色; 4、食品名称必须在标签的醒目位置。食品名称和净含量应 排在同一视野内; 5、食品标签所用文字必须是规范汉字。可同时使用汉语拼 音、 少数民族文字或外文, 但必须与汉字有严密的对应关系, 外文不得大于相应的汉字; 6、食品标签所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准, 如:质量单位:g 或克,kg 或千克;体积单位:mL、ml 或毫

升,L 或升。 7、净含量及固形物含量的表示方法:液态食品,用体积; 固态食品,用质量;半固态食品,用质量或体积:容器中含 有固、液两相物质的食品,除标明净含量外,还必须标明该 食品的固形物含量,用质量或百分数表示; 同一容器中如果含有互相独立且品质相同、形态相近的几件 食品时,在标明净含量的同时还必须标明食品的数量。

五、散装食品应在销售容器的显著位置标明该批产品的生产 **期、保质期或/和保存期。


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