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高中生物第二轮专题复习8:人和动物体内的三大营养物质的代谢


高中生物第二轮专题复习: 人和动物体内的三大营养物质的代谢
一.选择题(1―23 为单项选择题,24-25 为多项选择题) 1.用含 N 标记的丙氨酸的饲料喂狗,一段时间后发现谷氨酸中含有 N,原因是细胞内发生了 A.脱氨基作用 B.脱羧基作用 C.氨基转换作用 D.脱水缩合作用 2.空腹喝牛奶的营养价值较低,原因是被人体吸收的氨基酸主要用于 A、直接合成血红蛋白 B、脱去氨基后氧化分解 C、氨基转换作用 D、合成糖类和脂肪 3.右图为肝细胞的蛋白质代谢图解,指出错误的一项 A.① B.② C.③ D.④ 4.随着小康生活的实现,人们温饱问题得以解决, 而营养过剩,则带来了一些“富贵病”, 脂肪肝患者增多。下列措施中对防治脂肪肝最有 效的是 A.尽量多补充动物肝脏 B.多进补一些动物 的脑组织 C.尽量多吃动物排骨 D.多吃玉米食物和蔬菜 5.脂肪储存较少的健康人,禁食一段时间后,会出现尿量增加的现象。对此合理的解释是( A.脂肪氧化分解时,产生了较多的水需要排出 B.蛋白质氧化分解时,产生了较多的水需要排出 C.脂肪转变成糖类时,产生了较多的水需要排出 D.蛋白质氧化分解时,产生了较多尿素需要排出 6.糖类转变成氨基酸和氨基酸转化成糖依次需要 ①氨基转换 ②脱氨基 ③脱氨基中不含氮部分 A.①② B.①③ C.②① D.③① 7.老李进行体检时,发现自己患有轻度的脂肪肝,下列不属于其致病原因的是 .
15 15



A.高脂肪膳食 B.糖类摄入量不足 C.脂蛋白合成受阻 D.磷脂摄入量不足 8.养猪场在猪育肥阶段,较有效和经济的措施是增加 A.蛋白质类饲料 B.淀粉类饲料 C.脂肪类饲料 D.饲料中增加维生素和矿物质 9.阿胶是一种较为珍贵的补品,据说正宗的阿胶是用驴皮为原料制成的。根据我们所学的生物知识,可 以推知该补品含有较多的 A.赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸 B.丙氨酸、脯氨酸、酷氨酸、丝氨酸 C.赖氨酸、色氨酸、麦芽糖、蔗糖 D.丙氨酸、无机盐、维生素、葡萄糖 . CO2 10.北美爱斯基摩人以食鱼肉为主,他们的尿液中含量可能偏高的物质是 A.H2O B C.尿素 D.无机盐 11.动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸,可以肯定的是 A.甲种氨基酸是必需氨基酸 B.甲种氨基酸是非必需氨基酸 C.乙种氨基酸是必需氨基酸 D.乙种氨基酸是非必需氨基酸 12.缺乏有氧呼吸酶系统的成熟红细胞,其依赖的能源物质为 A.葡萄糖 B.脂肪 C.蛋白质 D.乳酸 13.给小白鼠注射一定量的胰岛素后,小白鼠进入休克状态,要使其及时苏醒可适量注射 A.甲状腺激素 B.生理盐水 C.性激素 D.葡萄糖 14.在人体的三大营养物质代谢中 A.非必需氨基酸 脱氨基后的产物才可以转化为糖类 B.血液中多余的葡萄糖进入细胞合成必需的氨基酸

C.人体内的糖类、脂质和蛋白质之间能无条件转化 D.糖类代谢发生障碍,才由脂肪和蛋白质氧化供能 15.一般情况下血脂的主要去路是 A.氧化分解释放其中能量 B.合成组织脂质和贮存脂 C.合成特殊的脂质分泌物 D.转变为肝糖原或葡萄糖 16.如果连续 30 天只给笼中的小鼠提供足够的葡萄糖和饮水,那么实验结束时小鼠体内显著减少的有机 物是 A.血糖 B.蛋白质 C.脂肪 D.肌糖元 17.下列关于动物代谢的叙述,正确的是 A.动物细胞中糖、脂肪、蛋白质均可被分解提供能量 B.动物肌肉细胞不含无氧呼吸的酶 C.动物细胞无氧呼吸的产物是乳酸或酒精 D.当血糖浓度降低时,肝糖元和肌糖元均可分解为血糖 18.在饥饿或冬眠时,能源物质的消耗顺序依次是 A.脂肪→蛋白质→糖类 B.脂肪→糖类→蛋白质 C.糖类→脂肪→蛋白质 D.蛋白质→糖类→脂肪 19.利用酵母菌生产酒精时,投入的最适原料和产生酒精的阶段要控制的条件是 A.玉米粉和有氧 B.大豆粉和有氧 C.玉米粉和无氧 D.大豆粉和无氧 20.右图为显微镜下观察到的人体某腺体组织局部结构图,据图可判断该腺体最可能是 A.唾液腺 B.肾上腺 C.肝脏 D.皮脂腺 21.下列有关糖代谢及调节的叙述正确的是 食物中糖类消化吸收 糖元分解 非糖物质转化 ① ② ③ 血 糖 ④ 组 织 细 胞 ⑤ ⑥ ⑦ 氧化分解 合成糖元 转变成脂肪、某此氨基酸

A.胰岛素促进④、⑤、⑥等过程 C.胰岛 A 细胞分泌的激素促进④过程

B.胰岛 B 细胞分泌的激素促进①、③过程 D.在肌肉、肝脏细胞中,②过程均可发生

22.吃进的米饭、肉等食物,经胃进入小肠时成分增加了 A.氨基酸和葡萄糖 B.多肽和麦芽糖 C.麦芽糖、甘油、脂肪酸和多肽 D.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 23.人体内部的丙酮酸能转变为丙氨酸,对此过程的不正确叙述是 A.产物为必需氮基酸 B.依赖于转氨基作用 C.参与催化的酶为谷丙转氨酶 D.进行的场所主要是肝脏 24.糖类、脂类和蛋白质三种有机物在动物体内代谢的过程中,都出现的变化是 A.分解后释放能量 B.其中一种化合物完全可以由另两种物质转变而来 C.能成为细胞的成分 D.氧化分解后形成水、CO2 和尿素 25.下图表明,某种原核生物通过一套酶系统将某种原料转变成它自身必需的氨基酸,请根据图示选出正 确的结论 原料 ?? → 氨基酸1 ?? → 氨基酸2 ?? → 氨基酸3 ? ? ?
基因1 酶1 基因2 酶2 基因3 酶3

当氨基酸 2 含量增加时,它能与酶 3 结合,从而降低酶 3 的活性,反应是可逆的 A.每一种酶都是由特定的基因指导合成的 B.氨基酸 3 含量的增加,能够抑制酶 3 的活性,这属于酶合成的调节

C.如果能够直接为该生物提供酶 2,那么即使基因 2 发生突变,它仍然能够正常生活 D.如果基因 2 不存在,则氨基酸 1 也可直接形成氨基酸 3 二、非选择题 26.下图表示自然界中的蛋白质在生物体内转化的部分示意图,请回答:

,该生物的同化作用类型叫 。 (1)自然界中完成 A 过程的生物叫做 (2)决定微生物完成 B 过程的是细胞中的 。如果我们要让水稻、小麦等经济作物也能完 技术,这项技术如果成功,则在环保上的意义 成 B 过程,则需要通过 是 。 (3)GPT 是检查人体肝脏功能的一项指标,该物质在过程 (填图中标号)中起催化作用,在该过程 反应前后人体内氨基酸的种类和数量变化分别为 、 。 (4)假如有 X、Y 两种食物,X 种含赖氨酸多,而 Y 种含丙氨酸多,你认为此两种食物哪种营养价值高? 为什么? 27. A、B 两种哺乳动物体重和年龄都相似,将它分成等量的两组,每天每只消耗 100g 大麦种子(含 65% 淀粉和 35%脂肪) ,已知每克淀粉和脂肪完全氧化分解时生产水的量分别是 0.55g 和 1.05g,两者在相同的 环境下持续实验 10 天。数据如下表所示: 失水量 g/天 尿中尿素浓度 (mmol/L) 尿液 粪便 汗液 物种 A 15 5 55 3500 物种 B 30 15 75 2000 (1)为维持水分代谢平衡,每天应给两组动物中的每个动物各提供多少水分?_________ ______________________________________________________________________________。 (2)10 天后 A 物种健康存活,而物种 B 全部死亡(无细菌和疾病感染) ,引起 B 死亡的最可能的原因是 _________________________________________________________________。 (3)研究表明 A 物种活动强度远不如 B 物种,生产这种行为差异的原因是:____________ _____________________________________________________________________________。 (4)根据表中 数 据 , 计 算 并 推 断 哪 种 动 物 可 能 是 肉 食 性 动 物 ( 按 计 算 结 果 推 断 )。 _____________________________________________________________________________。 28.肝脏与糖类、脂质和蛋白质等三大营养物质的代谢及其转化关系密切。图 6 为人体的肝脏、胃、部分 小肠及相关的血液循环示意图,请据图回答问题:

图6 (1)人体大部分血浆蛋白都是由肝脏细胞合成的,由此判断肝细胞内数量较多的细胞器是________。 小肠是消化和吸收的主要场所,肠腺细胞中与消化液的分泌关系最密切的细胞器是 ________________________。 (2)正常人的血糖含量一般维持在 80~120mg/dL 的范围内,试用“等于”“小于”“大于”或“不 、 、 确定”来回答下列问题: ①人在饭后,D 处的血糖含量________A 处的血糖含量;②人在饥饿时,D 处的血糖含量________A 处 的血糖含量,同时 D 处的血糖含量________C 处的血糖含量;③如果糖尿病患者未用药,则上述情况中所 述的血糖含量会明显异常,这很可能是因为______________细胞分泌的激素减少的缘故。 (3)人体内的非必需氨基酸可以通过________作用在肝脏中形成,氨基酸还可以在肝脏中通过 ________作用分解成含氮的部分和不含氮的部分,其中含氮部分进一步转变成________排出体外。 (4)现在发现,人们由于过多地摄取脂肪、糖类的食物,很容易造成脂肪肝,这往往是因为________ 的合成受阻,脂肪不能顺利运出肝脏的缘故。 参考答案 一、选择题: 1C.2B.3B.4B.5D.6A.7B.8B.9A.10C.11D.12A.13D.14D.15B.16B.17A.18C.19C.20B.21A.22B.23A.24AC.25A C. 二、非选择题 26. [答案] (1)硝化细菌 自养型 (2)固氮酶 转基因 不必再使用化肥,使农作物增产,同时不 污染环境,生产绿色食品 (3)C 改变 不变 (4)X 种,因为赖氨酸是必需的氨基酸,人体内不能合 成,而丙氨酸属于非必需的氨基酸,人体自身可以合成。 27. [答案] (1)物种 A[(15+5+55)-(65×0.55+35×1.05)](g/d)=2.5g 物种 B[(30+15+75)-(65×0.55+35×1.05)](g/d)=47.5g (2)脱水或实验条件下水分供应不足 (3)物种 A 运动减少,出汗减少,散热减少,有利节水 (4)排出尿液中的尿素相对含量分别是 3500×15、2000×30,故 B 排出的尿素多,B 可能是肉食性动物。 28.[答案] (1)核糖体 高尔基体(2)①大于 ②小于 小于 ③胰岛 B (3)氨基转换 脱氨基 尿素 (4)脂蛋白


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