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青瓜炒火腿肠的做法



青瓜炒火腿肠,这个是很多人喜欢吃的一道家常菜,很多人也做这样一道菜,主要是因为青瓜这种蔬菜是我们比较喜欢吃的,而且青瓜的营养价值很高。青瓜不仅是可以拿来敷脸,更可以拿来炒菜,口感也是非常好吃的,所以我们今天就来为大家介绍青瓜炒火腿肠的做法,相信你们一定会喜欢上这道菜的。

青瓜炒火腿肠的做法

青瓜是很多女性的美容食品,生吃,做面膜,榨汁,各种各样的都用上了。不过青瓜生吃爽口,生脆,口感极好。做熟了清甜的味道也十分不错,搭配这火腿肠是最初很美味的菜肴,现在或许只能算是很家常的小炒了。

青瓜炒火腿肠的做法

1.青瓜一根,洗净,火腿肠一根。

2.将青瓜切成片装,厚薄要适宜,太厚炒不熟口感不好,太薄容易软烂。火腿肠按照青瓜同样!

3.热过冷油,油热后放入青瓜翻炒片刻。

4.接着放如泡发的木耳一起翻炒。

5.最后放入火腿肠,因为火腿肠本是熟的,只需要炒匀就好,放入,有点酱油,就可出锅。

烹饪技巧

1、保留一些黄瓜皮,炒出来的口感会好些;

2、用盐先腌,让其有咸味,水腌出来,炒后更脆爽;

3、炒的时候无需再加盐,火腿肠本身也有咸味了;

4、都是易熟的食材,不用炒太久时间。

以上的关于青瓜炒火腿肠的做法进行了详细的介绍,对于这样一道很多人喜欢的吃的菜肴,如果没有吃过的朋友,我们强烈要求各位朋友可以去尝试一些,相信你们一定不会后悔的,因为青瓜炒火腿肠是很美味又营养健康的菜肴,各位朋友,快点试着做一做吧。



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