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卤鸡爪的做法


卤鸡爪的做法

嘴馋 难度:切墩(初级)

时间:10~30 分钟

主料
鸡爪 酱油 姜 香叶 桂皮 卤料 盐 八角 迷迭香

卤鸡爪的做法步骤

1. 市场买了两包卤料,把香叶,桂皮,迷迭香,八角洗干净,姜切片备用

2. 鸡爪焯水后过一下冷水

3. 把香料倒到锅里,加水煮开下鸡爪

4. 下鸡爪,水开后下盐,酱油,再次水开后小火煮 15~20 分钟

5. 卤久一点更香,我是晚上做盛到大碗里,第二天早上带回公司吃的

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