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山西新东方烹饪学校教你怎么做蜂蜜果仁酥


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山西新东方烹饪学校教你怎么做蜂蜜果仁酥

1.烤箱预热到300F/150C. 坚果,糖,肉桂粉混合均匀.未使用的酥皮应 铺上保鲜膜. 2.铺八层酥皮,每铺一层,刷一层黄油.铺1/4杯坚果.再铺酥皮,刷黄油, 再铺坚果.重复,直至用完. 3.将成品切成小块.烘焙2-2 ? 小时,至上色. 4.将水,糖,柠檬汁,柠檬皮混合,煮沸后小火15分钟,加入蜂蜜,小火5分 钟,冷却. 5.将冷的糖浆,倒在热的果仁酥上. 6.可以在蜂蜜果仁酥上放一枚丁香,不食用,仅增添风味.

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