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园艺植物研究法


1、园艺(Horticulture) :指园艺生产即种植果树、蔬菜、观赏植物等的技能和艺 术,可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。 2、科学(ScientiaScience) :科学是反映自然、社会和思维等客观规律的知识或 学问,是世界观、社会意识、人类经验总结、技术预测、人类活动的组织形式,是 有关客观世界规律及其改造途径的学问。 科学的基本组成成分— ① 人: 从事科学研究的人 (包括人的理论、 思想和方法) 。 ② 文献资料:参考文献(如书刊、杂志或其它信息资料) 。 ③ 工具(仪器) :仪 器设备、各种原材料及用品等。 3、技术(Technology):人类在利用自然和改造自然的过程中积累起来,并在生产 劳动中体现出来的经验和知识,也泛指其它方面的操作技巧,是可以买卖的物品和 方法。 4、研究(Research) :对事物的真相、性质和规律进行探索性的考察。科学研究: 就是对自然、社会和思维规律新知识的探求。 5、观察:是指人们通过感觉器官,在自然发生的条件下,直接感受观察对象提供 的信息过程。观察是人们认识事物获得感性材料最起始的手段,已经成为科学研究 的一种基本方法和必要步骤,各门学科都要用到它。观察是最古老的方法,也是最 基本的方法。所以有人说“科学研究开始于观察。 ” 6、 调查总结研究法: 选择具有代表性的条件 (如自然和人文条件) , 通过系统调查, 总结规律,提出措施或技术的方法叫调查总结研究法。 指在一定自然条件下,对果树本身、栽培技术、生产效果等进行系统调查、观测、 记载,并根据结果进行概括总结、综合分析,以探索果树的生物学特性、生长发育 规律等,为优质高产栽培提供理论依据。

7、田间试验法:指在大田的自然环境中,进行人为的处理与控制,以差异对比法 的基础,以果树本身作为指示者进行一系列处理、观察、比较,来客观评定不同处 理的效果与反应。 8、 实验室实验: 在完全人为控制的条件下, 研究果树本身和生产栽培的各种问题, 从中找出规律。 9、植株类型(株型) :在一定立地条件下,植株与其环境长期适应所形成的植株营 养水平与结构类型。 10、树势:指果树生长势的强弱或果树生长发育状况的好坏。它是用新梢年长量和 其它指标来表达的,用生长和结果的关系不划分的。四级:旺—壮—中—弱;三至 五级:强—中强—中—中弱—弱 11、叶面积系数:叶面积总和/取样的土地面积 12、产量:分为生物学产量、果实产量、市场产量、可利用产量、经济产量。 ( 1) 生物学产量:从栽植到砍伐时的单位面积上的干物质量(2)果实产量:生产期间 的鲜果总量(3)市场产量:按贸易等级和大小划分的有上市能力的果实量(4)可 利用产量:上市产量中可作为加工的那部分产量(5)经济产量:一年生产经济器 官的数量叫经济产量。 13、经济产量:一年生产经济器官的数量叫经济产量。 经济产量=生物产量×经济系数=(光合产量-消耗) ×经济系数=[(光合面积× 光合时间× 光合能力)-消耗] ×经济系数 14、果树营养诊断:就是从果树长相、物质种类和数量、植株形态来判断在各种条 件下正常生长发育和创造高产、稳产、优质所需物质的程度和反应,即通过各种方 法调查判断植物的营养状况是处于缺乏、适当或过剩,为合理施肥提供依据。

15、试验设计:试验设计是指试验研究工作开展之前,根据研究目的和要求,运用 数理统计的原理, 结合园艺植物的特点和实验的实际条件来对试验做全面的规划和 统筹安排,制定出合理的实验计划。 16、实验方案:指根据实验目的与要求而拟定的进行互相比较的一组试验处理的总 称。它是整个实验工作的核心部分。 17、科技论文:又叫科学论文,是科学研究论文和技术试验报告的总称,是科技人 员以文字形式总结成果、发展理论和阐明学术观点的论理性文章。 研究对象及基本概念:①果树:主要指能够生产直接供食的果实或种子及其砧木的 多年生植物。②蔬菜:主要指作为食用的草本植物。③园林植物:供人们观赏的花 草、树木植物。④观赏植物:具有一定观赏价值、应用于园林及室内植物配置和装 饰、改善美化生活环境的草本和木本植物的总称。 建立现代果业(园艺产业)的措施与技术:①搞好区划适地造种发展精品②调整结 构引进品种选优去劣③建立基地强化产业开拓市场④推行设施栽培发展观光果业 ⑤加大投入,科技兴果。 建立现代园艺产业观念:三高、创新、科技、投入、长远、致富观念。 现代园艺产业发展总趋势:品种良种化新化、种植区域特色化、管理范围集约化、 产品优质精品化、加工深度精细化、产销结合一体化、生产规模产业化、市场流通 国际化、产品包装商品化、产业持续高效化。 高技术:正在迅速发展的、处于最前沿的超越于传统研究方式和工艺技术的新兴技 术。 高技术主要特征:高效益、高智力、高投入、高竞争、高风险、高潜能。 高技术领域:生物技术、信息技术、航天技术、新材料技术、新能源技术、海洋技

术、激光技术。 研究方法: 主体从实践或理论上把握客体而采用的一般思维手段和操作步骤之总和。 园艺植物科学研究特点:时间性、季节性、空间性、差异性、简缩性。 科研选题原则:①科学性:应以科学理论或事实为依据②创新性:应具有创新 如新发现、新理论、新见解、新技术、新品种(系) 、新工艺、新产品、新方法 等③必要性:应满足科技发展和园艺生产实践必要,选最急需、最重要的问题 进行研究④可行性: 考虑人力、 财力、 物力等条件的可行性⑤合理性: 投入 (人、 财、物)合理,时间合理⑥严肃性:严肃认真对待,不能朝三暮四,朝令夕改。 选题依据:①依据各级政府下达的科研任务选题②围绕某一确定的研究方向选 题③从当前生产中急需解决的问题中选题④从园艺科学研究中急需研究的问题 中选题⑤从科研过程中发现的新问题、新苗头中选题⑥以引进和推广国外先进 科研成果作为选题。

选题计划的拟定:①试验计划书封面②研究内容和意义③国内外研究概况、水 平及趋势④预期成果和提供成果的形式⑤拟采取的研究和技术路线⑥实现本课 题目标已具备的条件⑦本课题其他经费来源⑧课题经费预算表⑨申请者和主要 合作者已承担的其他研究任务及经费来源,申请者与主要合作者能用于本课题 的时间⑩参考文献目录?申请者和主要合作者的简历。 阅读搜集情报文献资料的意义:①认识掌握科学发展水平和动向,了解本学科 发展中取得的成就,存在的问题和今后的发展趋势②全面了解前人对所研究课 题已做过的工作③避免重复。

科技资料的来源:①科技图书②科技期刊③特种文献④网络资料。 常见科技资料:①教科书:是专门为学生学习该门学科或课程而编写的书籍, 具有严格的科学性、系统性和逻辑性。由于编写、出版等原因,所需时间长, 因而有陈旧、过时的问题②期刊:品种多,数量大、报道文献快,出版周期短, 具有及时性,有实际应用价值;学科广阔,内容丰富新颖,流通影响面广;文 种多,内容杂,形式多样化。③专著④论文集⑤索引⑥书目 如何搜集资料:①查阅文献(一次文献资料)②检索计算机文献,根据关键词 检索相关资料③参观访问、会议交流、私人通信等搜集资料④进行专题收集、 整理资料。 如何阅读资料:①系统学习书本知识②经常阅读定期刊物③在广泛阅读的基础 上,有些泛读,有些精读。做笔记或摘要。 良好习惯的训练:①严密、准确、细心、耐心②养成整齐、清洁、有条不紊的 习惯。 观察和试验注意:①代表性②实事求是,反映客观③详细记录观察现象、结果 与数据④随时学习情报文献资料、参考他人经验,改进研究方法,提高研究水 平⑤要经得起失败的考验。 科技论文的作用:①提高科研人员学术水平和综合素质②为他人研究提供知识 和方法③科学指导生产和经济活动④加强学术交流和成果推广⑤推动科学技术 健康持续发展。 科技论文的写作特点:1.书面表达特点①论点,论据,论证必须齐全②内容, 结构,格式力求规范③数据,图表,符号等应用较多④参考文献和统计分析不 可缺少 2.内容特点①客观性②科学性③先进性④创新性⑤学术性⑥专业性⑦资

料性⑧可读性。 科技论文的写作要求:①依据充分,观点鲜明②逻辑严密,论述合理③写作正 确,表达准确④内容完整,层次分明⑤语言精练,文意清楚⑥结构严谨,整体 连贯⑦书写标准,突出分析。 科技论文的种类:1.学术论文①试验论文②文献综述③调研报告 2.学位论文① 学士论文②硕士论文③博士论文。科技论文的一般格式:1 题目 2 署名 3 目录 4 课题说明 5 作者简介 6 致谢 7 摘要(在原文的基础上忠于其本意的高度概括、 精华提炼和准确浓缩)8 关键词(能代表论文主体面貌与核心内容的关键词语) 9 中国图书馆图书分类号,文献标识号,文章编号 10 引言(论文主体部分的前 奏和序幕)11 材料与方法(试验场地与材料、田间试验与设计、效果调查与测 试)12 结果(写作表达方式:①文字叙述:科技论文的主要“建筑材料” ,简明 扼要,逻辑严密;条理清楚,层次分明;规范用词,锤炼语言;分好段落,写 好领句②数字说明:作为专门名称、表示大概意思或者口述性质的数字;表示 确切和具体数目的多用阿拉伯数字撰写;上千位的数字应以千的倍数每千分空 格开撰写③制表分析④绘图显示⑤照片展示⑥公式归纳 写作技术要点:①精

细筛选有学术价值的研究材料②研究内容较多时一定要拟定写作提纲③客观报 道和正确处理研究结果)13 讨论(内容:①在理论上加以科学分析②说明与前 人的研究结果与结论有何异同,有何创新和发展③根据本研究结果进行推论和 结论,从理论上提出学说或假说,阐明自己的学术观点④研究结果在理论和技 术创新方面的学术价值⑤针对目前存在的问题提出进一步探讨和解决的新思路) 14 结论与建议 15 参考文献 16 英文摘要 17 附录。 写作步骤与技巧:①确定题目②了解格式③整备资料④拟定提纲⑤撰写初稿⑥

自审修改⑦请审再改⑧定稿打印。 写作技术中需要注意:1.借鉴集体智慧提高论文质量 2.注意平时训练打好写作 基础 3.规范分题编号写好段首领句 4.引论, 本论和结论必须联动互应 5.论证过 程中需要掌握的几种推论方法①直接推论和间接推论②归纳推论和演绎推论③ 分析与综合推论 6.图表制作和照片选则的技术要求。 科技论文的应用:①用于学术交流和成果发表②用于毕业和申请学位的答辩。 一、园艺植物试验研究的特点? 1、时间性(1)果树及一些多年生园林、蔬菜植物具有长周期性和连续作用性。 其一生具有生命周期和年周期的变化规律,并且具有连续性。 (2)蔬菜及短周 期花卉具有短周期性。2、季节性:强 3、空间性:果树等高大园艺植物占空间 大,占地多,条件一致性较难保证。4、试材差异性:果树等植株间差异大,试 材一致性较难保证。5、简缩性:应用生物学调查,简化试验方案,缩短试验期 限。

二、园艺植物(如果树)科学试验研究的任务? 1、研究园艺植物(果树)生产与外界环境的关系 2、选择培育优良的园艺植物 (果树)种类、品种及砧木 3、研究解决快速培育苗木技术 4、研究合理栽植密 度和相应的整形修剪技术 5、研究早、高、稳、优、低的高效益管理技术 6、研 究如何提高品质、 提高观赏价值、 创品牌的综合技术 7、 研究果园 (菜园、 花园) 土肥水等栽培管理技术 8、研究果实采收适期及产后贮、运、销等综合应用技术 9、研究主要病虫害及其它灾害的预测预报及综合防治技术 10、其它:园艺植物 信息网络、市场与流通、科技与开发、社会化服务 三、园艺植物科学试验研究方法? 1、观察方法 2、试验研究方法 3、实验室实验法 4、逻辑思维方法 四、园艺植物科学研究的程序包括哪三个阶段: 准备阶段:选题—拟定计划书—查新论证—制定试验方案 2、实施阶段:田间试 验的实施—试验地管理—试验结果调查—试验结果统计分析 3、总结应用阶段: 论文撰写—研究工作验收—成果鉴定、推广、应用 田间试验法分为哪几个步骤? 预备试验,正式田间试验(田间小区试验,田间生产试验,区域试验) 七、园艺植物试验设计的基本要求是什么? 1、试验条件的代表性 2、试验的正确性:准确度(accuracy)和精确度 (precision) 3、试验结果的重演性 九、园艺植物根系调查方法有哪些?(以果树为例)

1、静态调查(1)壕沟法 (2)改良壕沟法 (3)方块取根法:在果树根系 所占的土壤中,取出一定体积的土壤,洗土观测(4)全根挖根法(骨骼法) : 从树冠外缘向内挖土,仔细将根挖出观察 2、动态调查(1)根窖法:在树冠外 缘开沟挖根,选根系生长较多处,修建根系观察窖。 (2)定期取根法:定期取 土样, 选出根系, 进行观察。 (3) 核素示踪法: 采用放射性核素 (如 32P: Na232PO4) 示踪的方法来观测根系分布的深度和广度。 (4)随机取样法:在根系密集处, 随机取出一块土样,挑出根系,进行观察。 (5)挖根冲洗法 十、简述果实的调查方法? (一)果实生长量调查(选 20~40 个果)1、重量法:鲜重、干重、灰分 2、纵 横径测量法 3、排水测量法 4、球体测量法 果实形状的一般观测项目:果形 果形指数 溶性固形物 糖 酸 果重 着色程度 硬度 色泽 可

VC 果汁 风味 芳香 肉质(二)果实质量调查

果实质量划分 1、 果实质量①果实外观品质: 大小、 重量、 形状、 色泽、 整齐度、 残药、表面光洁状况 ②果实内部品质:肉质、汁液、风味、营养物质含量、香 气、果心大小 2、果实质量 贸易质量,感官质量,营养质量,工艺质量。 (三) 产量调查(产量的划分) 1、生物学产量:从栽植到砍伐时的单位面积上的干物质量 2、果实产量:生产 期间的鲜果总量 3、 市场产量: 按贸易等级和大小划分的有上市能力的果实量 4、 可利用产量:上市产量中可作为加工的那部分产量 5、经济产量:一年生产经济 器官的数量叫经济产量。 经济产量=生物产量×经济系数=(光合产量-消耗) ×经济系数=[(光合面积 × 光合时间× 光合能力)-消耗] ×经济系数

十一、果树产量的表达有哪几种? 1、单株产量(kg/株)2、单位面积产量(kg/hm2 或斤/亩)3、树冠投影面积产 量( kg/m2 )4、主干横截面积产量( kg/cm2 ) 十二、影响果树产量的形成因素有哪些? 经济产量 =[(光合面积×光合时间×光合能力) -消耗] ×经济系数 1、 光合面积: ①单株叶面积 ②叶面积系数 光合能力 4、光合产物的分配利用 十三、简述叶面积的调查方法? (一)单叶面积 1、透明方格板法 2、叶模法 3、回归方程法 4、调整系数法 5、 仪器测量法(二)总叶面积 层高(三)叶面积系数 叶面积系数=叶面积总和/取样的土地面积,光合面积系数= 光合面积总和/取样 的土地面积,树冠叶面积投影系数=单株叶面积 π r2 观赏植物产量品质的影响因素有哪些? 观赏植物产量品质的影响因素包括采前和采后的影响因子。1、遗传因子:最重 要、最直接的影响因子 2、采前环境因子:栽培大环境和微环境,包括光照、温 度、水分、气流交换等。3、采收:采收工具、时间及成熟度 4、采后处理:花 材整理、捆扎、包装、标志等 5、各种因子之间的相互作用 十九、观赏植物产量品质的检验方法?(以鲜切花为例) 1、切花品种:根据品种特征图谱进行鉴定 2、整体感:根据花、茎、叶的整体 平衡进行目测评定 3、花形和花色:根据品种特征和分级标准进行目测评定 4、 花枝:包括长度和挺直程度 5、药害:目测评定 6、冷害:通过花瓣和叶片的颜 测树冠体积 D:冠径 L:冠高 H:树冠绿叶 ③光合面积系数 2、 光合时间 3、

色来判断 7、机械损伤:目测评定 8、采切标准:目测评定 9、保鲜剂:通过化 学方法检测保鲜剂的主要成分来确定


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