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茯茶茶艺表演解说词


天茯茶茶艺表演解说词
今天为大家表演的是天茯茶茶艺,茯茶是边区少数民族的生命之茶,也是 21 世纪的健康之茶,让我们随着茶艺演示体会茯茶的健康,享受茶汤的怡然。 第一道 白云红霞展新姿。

今天我们选用的是白沙溪白瓷茶具。 三才杯:又称盖碗,用来冲泡千两茶,盖为天,托为地,中为人,三才合一化 育出茶的精华。 公道杯:又称茶海,用来均匀茶汤,观察汤色。 茶漏:用来过滤茶渣 品茗杯:小巧玲珑,致密华润,典雅别致,用它来承载千两茶悠久的历史与甜润 醇厚的茶汤,实乃珠联璧合。 随手泡、茶船、茶道组合 第二道 金花盛开万点黄。

请赏茶,茯砖旧时需在伏天筑制,且其药效似土茯苓,被称为“茯茶”或“福 砖” 。天茯茶色泽黑褐,扁平成块,金花茂盛,遍布砖内,色泽金黄,有助于调 理肠胃、消食、降血糖、血压,口感醇和深受众多爱茶者的青睐。 第三道 和风细雨润万物

沸水轻柔注入盖碗中,转入公道杯,轻摇慢转,如和风细雨,清风拂面,借 此道程序将沸水再次清洁茶具, 提升杯温, 使茶叶的色、 香、 味充分的体现出来, 以表达对在座各位的敬意。 第四道 金花迎入白玉宫

取适量茶叶,置于杯中,茶块放于杯底,如娇羞的少女,楚楚动人,显微镜 下金花则是颗颗金黄,剔透如珠。 第五道 铅华褪去香初现

安化黑茶历经凡尘沧桑,经过润茶,剔除其尘封往事,去净烦杂。天茯茶经过 润茶使茶块充分温润和舒展, 茶汁呼之欲出, 茶香弥漫, 茶性也展现在世人面前。 第六道 细水长流味更浓

天茯茶冲泡低斟慢注,注水时细长缓和,沿壶口右至左回旋入水,茶叶浸泡 在沸水中,缓慢舒展,茶汤渐渐浓厚,汤色红亮剔透,金花香浓郁漫出。 茯砖茶发花工艺为国家二级机密,2008 年列入国家非物质文化遗产,由发 花工艺培育出的金花,学名为“冠凸散囊菌” ,除了茯砖中大量生长,目前只在 千年灵芝上曾发现过,也因金花的存在使茯砖茶降血压血脂、减肥、调理肠胃的 效果非常明显。

第七道 斜阳曲水绕楼台 天茯茶冲泡好以后,及时将茶汤倒入公道杯中,茶汤环绕流出,似曲水绕 楼台,绵绵不尽,诗情画意。 第八道 平分秋色共品茶

将茶汤均匀斟入品茗杯中,斟茶七分满,留着三分情,用这杯清茶代表我们 白沙溪人的热情好客。 第九道 玉碗盛来琥珀光 茯砖茶生产历史悠久,品质独特,汤色明亮似琥珀,口感温和甜润。今天选 用的天茯茶是我公司主打产品,具有传统黑茶的工艺,又结合了科学技术配方, 为安化黑茶的创新产品,自 2007 年投入市场以来,深受消费者的喜爱,希望各 位也能够喜欢。 第十道 全胜羽客醉流霞

品茶是一种诗化的艺术,目观汤色,鼻闻其香,口品其味,享受茶汤、茶香、茶 味带来的诗意,进入俗念全消忘言意境,沉醉在茶的世界中,享受喝天茯,健康 天赋的怡然。 清朝两江总督陶澍赋诗, 才交谷雨见旗枪, 安排火坑打包厢; 芙蓉山顶多女伴, 采得仙茶带露香,他对安化黑茶情有独钟,在座的各位更是想了解安化黑茶,请 大家继续享受茶香、茶汤带来的愉悦。 谢谢大家 张岭苓 2011.4.12


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