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鲟成鱼流水养殖技术_论文

农 技 服 务 ,0 0 2 ( :29—1 1  2 1 ,7 9)10 20 责 任 编辑 胡先 祥 责 任 校对 李 闰枚  鲟 成 鱼 流 水 养 殖 技 术  邓晓艳  ( 州 省 思 南 县 畜 牧局 水 产 站 , 州 思 南 5 50   贵 贵 6 10) 摘 要 从鲟鱼成 鱼流水 养殖池建设 、 水源水质 、 鱼种放养 、 饵料 投喂 、 鱼病 防治等 方面介 绍了鲟鱼成 鱼流 水养 殖技 术 , 以期对 鲟鱼成 鱼流  水 养殖起 到一 定的指导作 用。   关键 词 鲟鱼 ; 鱼 ; 成 流水养 殖  中图分类号 ¥ 6 . 1  文献标 识码 B 95 2 5   文章编 号 10 8 2 (0 0)9—10 0   0 4— 4 1 2 1 0 29— 2 鲟 鱼是 一种 大 型名 贵 经济 鱼 类 , 类 学 上 隶属 于 鲟形  分 增 加 。8~4 5龄 雌 体 怀 卵 量 在 4 10 ~t0 70 0 粒 , 均   0   5  0 平 目、 鲟科 、 鲟属 。鲟 鱼的养殖在 我 国始 于 2 0世 纪 9 0年代 初 。   生产实践证 明 , 它具有 生 长速度 快 ( 当年 鱼 苗在 1 8~2  ̄ 2C的  水 温条件下 , 经过 6个 月 的饲养 就能达到平 均尾重 0 5k .  g以  上 的商品鱼规格 )饲 养周期短 ( , 只须 6个月 至 1年 ) 适应 能  , 力强 ( 南北方均 可养殖 ) 投 喂方便 ( 以吃 人工 配合 饵料 )  , 可 , 2 60 0 。鲟鱼 的相对怀 卵量 为 46O~1 0 ( k 8 0 粒  O 730 ̄/ g鱼体  J 重, 平均 为 1 O 1 O粒/ 鱼体重 。 9     鲟鱼 的产卵盛期在 5— 6月份 , 适宜产 卵的水温为 1 ℃ , 7   人 工催产在 1 2 ℃水 温 范围 内均 能得 到较理 想 的催产 效  0~ 4 果 。鲟 鱼 的卵 为 沉 性 卵 , 褐 色 , 灰 遇水 2~1  i 3m n出现 黏性 。   2 鱼池条件  消费市 场广 阔 , 经济价 值高 等优 点 , 已成 为我 国又一 个淡  现 水养殖 名 贵 品种 。鲟 鱼 的 成 鱼养 殖 , 际 上 指 商 品鱼 的养  实 殖, 即把规格 为 10g左右 的大规 格 鱼种 , 人工 配合 饲 料 , 0  用   鱼池形状 不限 , 必须 规 则。如是 新建 池 , 应建 成 圆  但 则 形或八 角形池 。面积 1 6     池深 15m。在池侧边上 方  5~ 0m , .  供水 , 中心底 排 水 , 内壁必 须光 滑 。也 可 用原 先 的工 厂  池 池 化 甲鱼 、 鳗鱼养殖 池经修整后用 来养殖鲟 鱼。   3 水 源 、 质  水 在其适 温范 围内(4—2  ̄ 经 5~ 1 5C) 6个 月 的饲养 , 重 达到  体 10~15k . .  g的商品鱼 的过程 。   1 生物学特性  11 生活 习性 . 鲟鱼是底 栖冷水性 鱼类 , 生存 水温 为 0~ 其   凡符合鲟 鱼养殖水 质标 准 的水 源均 可作 为流 水水 泥池  养殖用水 。要求水 源充 足 , 温条 件相 对稳 定 , 水 取水 能 耗较  3℃ , 3 在人工 养殖条 件下 鲟鱼 的 生长 适宜 温度 为 1 4~2  ̄   5C, 水温低 于 4C 高 于 2  ̄  ̄或 6C时生 长 缓慢 。鲟 鱼对 低 温有 特 殊  的适应能力 。水温低于 5 ℃仍 能少量 摄食 , 度达 到 2 c 温 6c以  上时摄食量 下降 。鲟 鱼对 水 中 的溶氧 要求 明显高 于 四大 家  鱼 。当水温在 1 2  ̄ , 中溶 氧如 能保持 6m / 鲟 鱼  8~ 2C时 水   g L, 低 。一般 多采用 2种水 源 : ①地 下深 井 水 , 温 常年 稳定 且  水 始终处 于养鲟 适 宜 范围 , 约升 温 、 节 降温 成本 。② 取 大水 体  深层水 , 如将鲟鱼 养 殖场 建于 水库 、 湖泊周 围, 其底 层水 , 取   一 方 面能保 持水 温稳 定 , 另一 方面 , 可利用 水位 落差 采用  还 自流 自排 , 降低能耗 。这 2种水源尤 其是 深井水 必须经 过沉  食欲旺盛 , 生长迅速 , 饵料系 数低 ; 当溶 氧低 于 4 m /   g L时 , 鲟  鱼食量 明显减 少 , 势缓 慢 ; 长 当溶 氧 降至 3 m /   g L以下 时 , 鲟  鱼就会 出现浮 头现象 ; 当溶氧 降至 15m / .  g L以下 时 , 鱼就  鲟 会 窒息而死 。鲟 鱼对 p H值适 应范 围较 广 , p 在 H值为 6 5~ .   8 5的水域 中均能生存 。其 p . H值 的最 适范 围为 7 0~ . 。 . 80   12 食 性 . 鲟鱼 为温和 的肉食性 鱼类 。7 m 以下 的幼 鱼 , 5c   主要 以底栖动物 和水生 昆虫及 其幼虫 为食 , 成鱼 除索食 这些  淀、 晒、 曝 增氧 、 过滤等程序 方可使用 。   4 鱼 种 放 养  4 1 鱼池浸泡 、 . 清洗 、 消毒 一 般用 l  L的漂 白粉 或 3  0H 0 mLL的高锰 酸 钾 溶 液 浸泡 或 泼 洒 消 毒。 消毒 后 用 清 水 冲  / 洗, 并认真 检查进排水设施 , 然后 注新水 4 ~5 m深。 | 0c D   42 鱼种选择 及 消毒 . 在 选择 鱼种 时应 认真 检查 , 断 其  判 体质状 况 。优质 鱼种 体形匀称 , 鳍条 舒展 , 鳃鲜 红 , 色呈 黑  体 之外 , 以小 型鱼类 、 类为食 。性成熟 的鲟 鱼个体 , 乎不  还 虾 几 摄食 。在 池塘 养 殖条 件 下 , 鱼 主要 摄 食

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