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水分的散失——蒸腾作用实验设计


维普资讯 http://www.cqvip.com ? 4   6? 生物 学教 学 20年( 1 第1期 06 第3卷) 0   水分 的散 失— — 蒸 腾 作 用 实 验 设计  白.锋  ( 江 湖 师 学 教 科 与 术 院 3 0 ) 慧荣  ( 江 湖 市 兴 轧 中 30 ) 宏 浙省州范院育学技学 10  朱 30 浙 省 州 吴 区 村 学 10  30 初 中生 物 学 教材 关 于 “ 分 的 散失 ——蒸 腾 作  水 用” 的实验是这样设计 的 : 选取一盆正处于生 长旺盛 期  的阔叶植物 , 用一个 不漏气 且干燥 的透 明塑 料袋套 在  几 片叶子上 , 口扎紧 。对植物浇水后 , 实验装 置放  袋 将 在阳光下 或温暖的地方 , 过一段 时间 , 可 以看 到塑料  就 袋 的内壁上有许多水珠 , 而说 明植物 的蒸 腾作用 。 从   在演示实验之后 , 教材 中又提到 “ 植物所 吸收的水  分 大约有 9 %是通过蒸腾作用散 发 出去 的 ” 9 。但 上面  的实验没有很好地证 明这一 点。所 以学 生对蒸腾作 用  图 甲  圈 乙  装有硅 胶  的纱 布袋  仅仅是有一个感性的理 解 , 对所 吸收水分 大约 9 % 用  9 于蒸腾作用理解 不深入 , 印象不 深刻 。在 实践 的基 础  上, 通过不断地摸 索 , 结合 教材演示 实验 , 加设计 蒸  增 腾作用 实验如下 :   1 实验原理  蒸腾作 用装 置示意 图  ‘   察和记 录 2只量筒 内的水面下降情 况。取出量筒和装  有硅胶 的纱布袋 , 称质量 。 分别   3 5 计算 量 筒 内被 吸 收水的质量 和纱布袋增 加的质  .  量 , 比较和分析 。计算公式 如下 : 并 蒸腾散 失水 的质量  = 在不受外界干扰的小环 境 中, 利用 干燥 剂 ( 硅胶 )   甲袋 质量 一乙袋 质量 ; 吸收水质量 =乙量筒 水质  被 收集植物蒸腾作用散失的水分与植 物吸收水分 进行 比  较 , 明植物吸收的水 分绝大部分用 于蒸腾作 用。 说   2 实验仪器和材料  量 一甲量筒水质量 。   4 分 析  4 1 该 实验 可使 学生 比较直观地认识植 物 吸收的水  .  电子天平 , 璃钟 罩 ,0毫 升量 筒 , 板 玻璃 , 玻 1 平 蒸  腾 旺盛 的植物枝条 , 硅胶 , 医用纱 布。   3 实验 方法 、   步骤和装置图  3 1 用 电子天平称取 等质量 的硅胶 (0克左右 ) . 3 和纱  布, 用纱 布( 单层 ) 将硅胶 包裹 , 放在 干燥容 器 中备 用 ;   分别称 2只量筒的质量 , 然后 , 各加入 1 0克水 。   32 将玻璃水 平放在桌子 或其 它架子 上 , . 2只量筒分  开放在玻璃板 上 , 只量 筒插 入植 物 枝条 ( 甲) 插  一 图 , 入前把插入量筒 部分先 在清水 中蘸一 下 , 一量筒 做  另 为对 照( 图乙)  。 3 3 用玻璃钟 罩分别将 2只量筒罩上 , 在 2个钟罩  . 并 内都放置装有硅胶的纱布袋 , 罩边沿 涂抹凡士林 。 钟   分从哪里来 , 散失 的水 分到哪 里去 , 有利 于理解植物对  水 的吸 收、 运输 和 蒸腾作 用 的整 个过程 。通过对 照 实  验, 让学生认识 到 没有 插枝 条 的量筒 中的水分 蒸发 很  不 明显 。   4 2 通 过计算 实 验前后

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