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观察植物细胞的基本结构


观察植物细胞的基本结构

与动物细胞比较, 植物细胞的体积一般比动物细胞的体积大,但是植物 细胞也不能直接在显微镜下观察, 需要经过处理制成装片和切片标本, 才能观察。 【活动目标】 1.练习制作植物细胞临时装片; 2.用显微镜观察植物细胞的形态和结构; 3.练习绘制植物细胞结构图。 【材料器具】 洋葱鳞片叶、番茄果实、水绵装片、衣藻装片、蚕豆下表皮装片、其他植物 玻片;清水、碘液、显微镜、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、解剖针、干净纱布、 吸水纸。 【方法步骤】 1.制作和观察洋葱表皮细胞临时装片 (1)用干净纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。 (2)在载玻片中央滴一滴清水。 (3)取一块洋葱鳞片叶的内表皮,置于载玻片的清水中,展平,盖上盖玻片, 制成临时装片。 (4)在低倍镜下观察,可以看到的结构有( )。 在视野中选择一个清楚的细胞绘图记录如下,注明细胞结构的名称。

2.制作番茄果肉细胞临时装片 (1)用干净纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。 (2)在载玻片中央滴一滴清水。 (3)用解剖针在切开的番茄果实中挑取少许成熟的果肉,将果肉均匀地涂抹在载玻片的 清水中,盖上盖玻片。 (4)在低倍镜下观察,可以看到番茄果肉细胞的结构有( 选择 1~2 个细胞,绘图如下: ) 。

番茄果肉细胞(绘图)

《构成植物体的细胞》教学设计

课题:构成植物体的细胞 教材分析: 本课教材是北师大版《生物学》七年级上,第 3 章第 1 节《细胞 的基本结构和功能 》中的内容,本节主要是介绍细胞的基本结构和功能方面的知识。要了解 细胞这样小的结构,必须借助一定的工具,因此显微镜的使用也是本节学 习的重点内容。本节内容的设计是让学生在熟悉显微镜的过程中认识不同 类型的细胞,发现不同类型的细胞形态结构的共同特点和不同特点,在此 基础上进一步了解细胞的功能。本教案是第三课时《构成植物体的细胞》 的教学设计。 教学目标: 1.知识目标: (1)区别植物细胞的基本结构。 (2)说明制作临时装片的基本方法步骤。 2.能力目标: (1)尝试自己制作临时装片。

(2)运用显微镜观察生物细胞 (3)尝试绘制植物细胞的结构简图。 3.情感目标: (1)观察世界的乐趣,交流观察的体会与感想。 (2)确立实事求是的态度,养成细致观察的好习惯。 教学重点与难点: 1.重点: 巩固使用显微镜的要点; 学会制作临时装片的基本方法和步骤; 初步学会绘制植物细胞的结构简图。 2.难点: 制作临时装片的基本方法和步骤, 初步学会绘制植物细胞的结构简图。 教学方法:引导发现法、演示、讨论相结合。 教学手段:教师引导,学生实践。

课时:1 课时 教学过程: (一) 巩固:回忆“显微镜的使用”

主要以学生回忆为主,请学生说出显微镜的使用应注意的要点以及如 何具体操作。(这一点很关键,只用在学生掌握使用显微镜的方法的前提 下,才能切实做好本节课的观察。)教师加以强调。 (二) 创设情景,提出问题

与动物体一样,植物体也是细胞构成。那么构成植物体的细胞结构与动 物体细胞是否相同?我们通过用显微镜观察植物细胞来探讨问题的答案。 (三) 引入新课,学习观察植物细胞的具体结构。

1、教师应首先让学生弄清本次实验的目的和要求: (1)制作植物细胞的装片,学习制作临时装片的基本方法。 (2)认识植物细胞的基本结构。 (3)练习绘制植物细胞图。 2、具体方法步骤: (1)、用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。

问题:为什么要擦拭干净? (为了观察时更加清晰,同时也避免了对要观察植物细胞的干扰) (2)、把载玻片放在实验台上,用滴管在载玻片 (强调在载玻片中央滴一滴水有利于观察) (3)、用镊子从洋葱叶 内侧 撕取一 小块透明薄膜内表皮。把 中央 滴一滴水。

撕下的内表皮浸入载玻片的水滴中,用镊子把它展平。 问题:a.问什么取内侧?(因为观察的是叶内表皮细胞) b.问什么要一小块,而且越薄越好? (有利于观察的清晰,避免出现几层细胞的重叠。) c.为什么要展平?(避免出现几层细胞的重叠。) (4)、用镊子 夹起 盖玻片,使它的一边先接触载玻片的水滴。

然后缓缓地放下,该在要观察的材料上。 问题:a.为什么用镊子夹,用手直接拿行不行? (不行,避免手指弄脏盖玻片,使它变模糊,不利观察。) b.为什么要一边先接触,而不直接盖上去;为什么要缓缓地放下? (避免在盖玻片下出现气泡而影响观察。)

(5)把一滴稀碘液低在盖玻片的一侧。 问题:为什么要用稀碘液进行染色?(使细胞着色,利于清晰地观察 细胞。) (6)用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引,使染液浸润标本的全部。 问题:为什么要从一侧吸引?可不可以不用吸水纸吸引而直接滴加? (不可以。这样为了让染液全部浸入标本) 小结:制作临时装片的“七字步骤”。(擦、滴、取、展、盖、染、 吸) 注:以上过程教师做适当的示范。其中问题由学生讨论回答。 3、导用学生上节课的“使用显微镜的具体步骤”进行观察。(这也 很重要,必须重申使用时的注意事项。)同时,教师协助学生找到细胞。 (四) 讨论问题

学生通过刚才的制作和观察,讨论以下问题: 1、制作临时装片时,染色会对细胞产生什么影响?在什么情况下,应 该使用不经染色的临时装片?

(染色可以使细胞的结构显示得更加清楚,但是染色剂对活细胞的生 物活性往往会有很大影响,有时甚至是致死的。因此,在观察活细胞及其 生物活性时,应该使用不经染色的临时装片。) 2、怎样区别显微镜视野中的细胞和气泡? (一般来说,气泡在显微镜视野中显现为较黑、较宽边缘的图像,形 状为圆形或椭圆形,里面往往是一片空白。用镊子尖轻轻压一下盖玻片, 气泡就会变形或移动。) 3、显微镜视野中出现了一个污点。你有什么方法判断这个污点实在 物镜上还是在目镜上? (可先转动目镜,看看在视野原处的污点是否跟着移动。若跟着移动, 则污点就在目镜上。污点若在物镜上,则移动装片,污点不动。) (五) 评价。 (六) (七) 教师总结。突出观察植物细胞应注意的事项。 过渡:前面我们学习了制作洋葱鳞片叶内表皮细胞的临 学生交流、分析。教师对学生的制作、观察和讨论加以

时装片。那么我们现在就要求同学们自己动手制作番茄果肉细胞的装片。 (八) 制作番茄果肉细胞的装片的方法步骤。

引导同学们学习方法和步骤,同时提出问题,让学生们讨论交 流,再让学生自己制作。 学生根据步骤进行具体操作 (九) 教师在学生操作时,应强调制作装片的注意事项并加以指导。 在学生进行观察时,教师应强调显微镜的使用的注意事项,并加以纠正和 指导 。 (十)讨论 请同学们再观察洋葱鳞片叶内表皮细胞装片,并与番茄果肉细胞的装 片进行比较。 1、 洋葱鳞片叶内表皮细胞和番茄果肉细胞有哪些相同的结构?

(它们都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡等结构) 2、 结构? (主要来自液泡中细胞液) 3、 通过对这两种细胞的观察,同学们是否能列举出植物细胞主 挤压水果可以得到果汁,这些果汁主要来自细胞的哪一部分

要具有哪些结构?它们的作用分别是什么? 学生分析、交流,得出结论:植物细胞主要具有以下基本相同的结构:

细胞壁:起保护和支持细胞的作用。 细胞膜:在与外界环境进行物质交换的时候起重要作用。 细胞核:是遗传信息库。 细胞质:包含很多细胞器,对维持细胞的正常生命活动起至关重要的 作用。比如:液泡,能够贮藏糖、淀粉等营养物质。叶绿体在植物进行光 合作用时起重要作用。 小结:植物细胞的各种结构分别具有各自的功能,相互调配,共同完 成细胞的生命活动 (十一)总结: 重新强调植物细胞的制片、观察的要点。并指出只观察一种植物细胞 的结构 就归纳出植物细胞的基本结构是不科学的,是不符合认知规律的。 作业:绘图。 教学反思:

修改后的教学设计 课题:构成植物体的细胞 教材分析: 本课教材是北师大版《生物学》七年级上,第 3 章第 1 节《细胞 的基本结构和功能 》中的内容,本节主要是介绍细胞的基本结构和功能方面的知识。要了解 细胞这样小的结构,必须借助一定的工具,因此显微镜的使用也是本节学 习的重点内容。本节内容的设计是让学生在熟悉显微镜的过程中认识不同 类型的细胞,发现不同类型的细胞形态结构的共同特点和不同特点,在此 基础上进一步了解细胞的功能。本教案是第三课时《构成植物体的细胞》 的教学设计。 学情分析: 本课是在学生学习了《显微镜的使用》、《构成动物体的细胞》知识 的基础上,学生已经初步了解显微镜的用法和生物学绘图的基本方法,再 来观察植物体的细胞。 本实验是一个观察实验, 它的动作技能有这样三个: 1、学会取材;2、熟练制作装片;3、归纳植物体细胞的基本结构。学生 对观察植物细胞的步骤很容易掌握,但要学生熟练找到正确的细胞图象和 归纳细胞的基本结构是比较困难的。(修改理由:将“归纳植物细胞的基 本结构”,也列为一个难点。)

教学目标: 1.知识目标: (1)区别植物细胞的基本结构。 (2)说明制作临时装片的基本方法步骤。 2.能力目标: (1)尝试自己制作临时装片。 (2)运用显微镜观察生物细胞 (3)尝试绘制植物细胞的结构简图。 3.情感目标: (1)观察世界的乐趣,交流观察的体会与感想。 (2)确立实事求是的态度,养成细致观察的好习惯。 教学重点与难点: 1.重点: 巩固使用显微镜的要点; 学会制作临时装片的基本方法和步骤;

初步学会绘制植物细胞的结构简图。 2.难点: 制作临时装片的基本方法和步骤, 初步学会绘制植物细胞的结构简图。 归纳植物细胞的基本结构。 教学方法:引导发现法、演示、讨论相结合。 教学手段:教师引导,学生实践。 课时:1 课时 教学过程
教学内容与 教学过程 程序 (设计思路) 行为 一、 创设 情景, 导 引起 兴趣 追问 讲述 入 你能绘出人体的细胞吗? 提问 教 师 主 导 作 用 通过老师提 说出显微镜 的使用应注 意的要点以 与动物体一样,植物体也是细胞构成。那么构成植物 及如何具体 体的细胞结构与动物体细胞是否相同?我们通过用 操作,引出课 显微镜观察植物细胞来探讨问题的答案。 题。 学生进入实验室 后其兴趣主要在 请学生说出显微镜的使用应注意的要点以及如何具 体操作? 实验上, 教师过多 果, 达不到学习目 标。 问,学生回忆 复习反而没有效 教学意图 修改理由

提出 二、 研究 新课

讲述

让我们一起来学习观察植物细胞的具体结构。

学习 问题 1、观 察洋 葱鳞 片叶 细胞

组织活 动

教师应首先让学生弄清本次实验的目的和要求: 出示课程目 标,让学生明 (1)制作植物细胞的装片,学习制作临时装片 白学习主题。 的基本方法。 (2)认识植物细胞的基本结构。 (3)练习绘制植物细胞图。

体现学生是主体。

学生活 动

学生自学课本 39-40 页制作洋葱鳞片叶表皮

通过教师演

现在的学生动手 够参照课本上方 法模仿独立完成 任务。

细胞临时裝片的目的、方法和步骤 (注意提炼步骤 示,学生根据 能力强, 基本上能 中的关键词语,在课本上划出。)教师将问题出示在 具体方法步 小黑板上。 学生根据具体方法步骤操作, 为什么要用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦 拭干净? 在载玻片中央滴一滴水? 问什么取内侧? .问什么要一小块,而且越薄越好? 为什么要展平?为什么要一边先接触, 而不直接盖上 去;为什么要缓缓地放下? 骤操作。

巡视

引导学生用前面“使用显微镜的具体步骤”进行观 察;同时,教师协助学生找到细胞。

讲述板 小结并板书:制作临时装片的“七字步骤”。 书 (擦、滴、取、展、盖、染、吸)

2、制 讲述过 前面我们学习了制作洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时 作番 渡:

教师小结后

装片。 那么我们现在就要求同学们自己动手制作番茄 导入下一个

茄果 肉细 胞的 装片 讲述

果肉细胞的装片(板书)。

学习环节。

制作番茄果肉细胞的装片的方法步骤。

教师在学生

由学生自学并操 指导, 强调学生的 主体地位。

操作时,应强 作实验, 教师巡回 引导同学们学习课本上方法和步骤, 同时 调制作装片 提出问题,让学生们讨论交流,再让学生自己制作。 的注意事项 并加以指导。

活动

学生根据步骤进行具体操作 学习目标以 问题方式呈 现,让学生再 请同学们再观察洋葱鳞片叶内表皮细胞装片, 提兴趣。 并与番茄果肉细胞的装片进行比较, 然后回答下列问 题: 1、 洋葱鳞片叶内表皮细胞和番茄果肉细胞有哪

提问

些相同的结构? 2、 挤压水果可以得到果汁,这些果汁主要来自

细胞的哪一部分结构? 3、 通过对这两种细胞的观察,同学们是否能列

举出植物细胞主要具有哪些结构?它们的作用分别 是什么?

活动

学生分析、交流,得出结论: 植物细胞主要具有以下基本相同的结构: 细胞壁、细胞膜、 细胞核、细胞质。 结合学生的 生归纳出植 物体细胞的 细胞壁:起保护和支持细胞的作用。 细胞膜: 在与外界环境进行物质交换的时候起重要作 结构组成部 分。老师出示 这部分知识主要 能力,

三、 小结 小结 本课

师生小 师生共同对照课本总结: 结 植物细胞的各种结构和功能并板书。

总结,引导学 培养学生的归纳

用。 细胞核:是遗传信息库。 细胞质:包含很多细胞器,对维持细胞的正常生命活 动起至关重要的作用。比如:液泡,能够贮藏糖、淀 粉等营养物质。 叶绿体在植物进行光合作用时起重要 作用。 巩固 知识 活动 课后 练习 2、归纳出动物体和植物体细胞的区别。 3、完成自我评价表。 活动 根据学生绘制的图,相互交流。 1、完成好自己的实验报告。 绘图 学生绘制观察到的植物细胞图并标明名称。

植物细胞结 构的功能。

增加了评价内容, 注重对学生的评 价。

附:自我评价表
我发现的问题 我的疑问 我认为好的做法

教学反思: 在本课的教学活动中,由于学生的兴趣主要在实验操作上,常常学 生只注意对细胞的观察,注重表面现象,不会归纳细胞的结构,教师要注 意及时引导,否则达不到学习目标。对实验操作步骤教师过多讲述既浪费

时间,效果也不理想,因为学生的模仿能力强,放手让学生自主操作,但 在巡视过程中要及时规范学生的行为。


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